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正宗莲藕红烧肉的做法
正宗莲藕红烧肉的做法
莲藕红烧肉
先将五花肉切成等大的小方块
莲藕去皮切块,大葱切断备用
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2016-03-08
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莲藕红烧肉
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带皮五花肉处理干净,切成厚约3厘米的长块 锅中放少许油,凉油,倒入一汤匙白糖 小火,将白糖炒化,并炒成浅褐色。此步为炒糖色 ...
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怎么做红烧肉 红烧肉的做法
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这就是做好的红烧肉。 1.将五花肉切成小块。 2.炒锅烧热后放入五花肉,小心翻面,直到有油爆出来,将五花肉盛出,油留下备用。 3.将洋葱、姜蒜、辣椒放入锅中。 4.翻炒几分钟,直至洋葱变软。 5.加入五花肉、香茅、桂皮翻炒。 6.加入生抽、鱼露、适量红糖、黑胡椒不断地翻炒。 7.往锅中倒入适量...
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冬瓜红烧肉 1. 冬瓜去皮切方块,姜切片,葱切段。 2. 五花肉切方块,和姜片一起下入锅中,倒入清水,水开后继续煮三四分钟,捞起,冲水,沥干。 3. 锅放少量的油(比...
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小姑娘寻白举纲
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五花肉切2厘米见方的块,凉水下锅焯水,撇去浮沫,没有浮沫就可以了。 焯好的肉捞出控净水。 锅中放油,开小火,放入冰糖,待糖炒到颜色一变冒小泡时马...
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红烧肉皮正宗做法/步骤: 肉皮去净肥肉和毛,如水汆煮5分钟后,捞出,并洗去污物,切成麻将块 肉皮入锅并加入老抽上色,出酱油味后倒入水(刚刚莫过肉皮即可),依自己口味放入适量冰糖和盐,我喜欢盐少放,冰糖多些 开后小火煮大约20分钟左右,用筷子插入很轻松穿过,开大火,收下汁即可上桌
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栗子红烧肉正宗做法/图解/步骤: 1 烧锅开水,加入点盐,将新鲜板栗下入,煮上五分钟; 2 再将煮好的板栗倒入冷水中, 泡上十分钟; 3 这样就很容易的将板栗壳都剥下来, 准备好其它原...
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