主料：
猪五花肉1000g
辅料：
大葱2根、老姜1块、大料2粒、桂皮1片、干红辣椒5个、板栗30g
调料：
白砂糖2大匙、料酒2大匙、老抽2大匙、温水适量、油适量、盐适量
做法：
1.猪五花肉切成大块，长宽基本都在3cm左右，高度嘛，看肉有多少肥瘦咯!但千万别因为嫌肉厚就横着片，要保证每块都有肉皮和肥瘦肉。另将板栗洗净，剥去外皮，葱斜切长段，姜切大片备用。
2.将...[ 查看全文 ]
