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菜心烧叉烧的做法
菜心烧叉烧
步骤
1.蒜头切片或切碎,热锅热油爆香。
2.菜心下锅,大火快炒,直到菜心变软。
3.加入叉烧,大火快炒5分钟。
4.放盐放糖调味,继续翻炒2分钟。美味的菜心炒叉烧,出锅~
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2016-03-08
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菜心
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干煸菜心的做法
1将菜心洗净,锅中烧水,加入适量油和盐。2焯好的菜心捞出。3起锅热油,下入辣椒、花椒煸香。 4下入炒好的肉末。5倒入菜心大火煸炒,可适量加盐。6装盘食用。 烹饪技巧:因为肉馅中有盐味所以要少放盐。
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香菇拌菜心的做法
1香菇泡软一开二 2菜心洗净用水泡15分钟 3锅内烧开水后烫菜心 4下点油 5烫好菜心后夹出摆好盘 6锅内热油炒香姜蒜后下香菇炒 7炒香香菇后下水(用生粉冲开的水) 8下蚝油 9煮开收汁后关火 10把烧好的香菇汁淋在菜心上面 11成品
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小可不在了
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