首页 相关文章 文思豆腐羹的吃法

文思豆腐羹的吃法

文思豆腐羹

步骤

1.半块嫩豆腐

2.嫩豆腐先切片,再切丝。这个

步骤

是整道菜成败的关键,不能停顿,讲究连贯,刀下去要快,越小心的去估计去把握,越是切不好。一刀紧贴着一刀,一气呵成。

3.豆腐丝切好之后,泡在水里化开。看着水里化开的美丽的豆腐丝,我在想,原来切这个东东也没啥玄乎的嘛,虽然我切的没达到烹饪大师们细如发丝的境界,却也刀刀均匀,灵动可爱,成就感从心底蔓延开来。

[ 查看全文 ]

2016-03-08 标签:

文思豆腐羹的吃法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部