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苦瓜山楂糕
1.准备好苦瓜、山楂糕。
2.苦瓜洗净,切段,用勺柄去掉瓤和籽。
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2016-03-08
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1. 新鲜山楂去核后洗净。 2. 今天做的是517克的去核山楂,用作原料。 3. 200克冰糖。 4. 加入500克凉白开,中火开始煮山楂。 5. 冰糖基本融化后,就要开始用勺子不断搅拌,并逐渐碾碎山楂,汤汁开始变红了。 6. 发现汤汁还有有点挂边,锅子周边不断冒气泡了,就可以关火。 ...
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1.山楂横向转着用小刀划一圈 2.掰开后很轻易的就能将其中一半中的山楂仁、顶掰除掉 3.另一半用小刀切去黑色蒂部 4.山楂洗净晾干 5.全部去仁去蒂后共500克果肉,加入白砂糖170克 6.再加入清水300克 7.大火煮开后撇去浮沫 8.转中火继续煮,中间要不停的搅拌,以防粘锅 9.最后煮至特别的粘稠,几乎看...
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桂花山楂糕的家常做法
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桂花山楂糕 1. 琼脂用凉水浸泡10分钟 2. 桂花用凉水浸泡10分钟 3. 山楂洗净,去核切块备用 4. 山楂块放入料理机打成泥 5. 山楂泥倒入锅中,大火煮沸后转小火,加冰糖,熬至融化。然后加入桂花、盐,最后倒入泡软的琼脂,熬至融化 6. 把熬制好的山楂泥倒入模具 7. 完全冷却凝固后反扣在盘子上切块即可 开胃消—-桂花山楂糕 ...
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小喵秘制山楂糕正宗做法/图解/步骤: 1. 山楂先用盐水泡半小时 2. 洗净。去核 3. 加冰糖适量 4. 上锅小火熬制十分钟 5. 熬软的山楂倒入搅拌机加糖适量搅拌细滑 6. 搅拌好的山楂泥倒入玻璃保鲜盒放入冰箱冷藏半小时。 7. 取出。切块即可 8. 成品 9. 成品 分类: 小吃|零食
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怎样做山楂糕~山楂卷最好吃
山楂糕~山楂卷正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜山楂用淡盐水洗净 2. 准备一口干净的锅加入500g水烧开,将洗净的山楂放入,煮到山楂皮裂开了就关火捞出。煮山楂的水不要倒,后面会用到。 3. 将煮好的山楂过筛,此步骤有些费时费力,但过筛出来的山楂泥口感细腻好吃。过筛留下的渣子不要倒掉留着后面还有用。 4. 将过筛好的山楂泥倒入前面煮过山楂的水中,加入冰糖和少...
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怎样做山楂糕的做法最好吃
山楂糕的做法正宗做法/图解/步骤: 1. 鲜山楂用盐水泡20分钟,洗净沥干。准备去籽工作 2. 用刀把山楂切两瓣去籽,或用钢笔帽也可,去籽后的山楂切四瓣。 3. 将去籽后的山楂放入锅中,加入水,没过山楂。煮沸腾,盛出。 4. 煮山楂的水不要丢,倒入瓶子里 5. 把煮过的山楂放入搅拌机或料理机打碎,打碎后可用滤网再次过滤一下(做出的山楂更细腻),没料理机或搅拌...
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酸甜山楂糕怎么做
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酸甜山楂糕 1. 首先要做的就是把山楂用工具挖掉底部和山楂核,去掉蒂把,清洗干净 2. 将料理机加入水和山楂,打成浆糊状 3. 不锈钢锅加入打好的山楂糊进行加热,将红糖加入其中,加入剪成段的冻粉 4. 加热至冻粉完全融化,将熬好的山楂糊加入抹了油的深盘中,入冰箱冷藏六个小时 5. 待山楂糊冷凝成山楂糕即可拿出,将山楂糕倒出放在案板上,用刀切成任意形状...
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