红烧鱼块儿的做法

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  红烧鱼块的做法

  标签：红烧鱼块 红烧鱼块的家常做法

  1生姜和葱白切碎，葱叶切段，红椒切段。草鱼块洗净，用白酒、食盐、椒盐粉腌制10分钟。 2 生抽、蚝油、白糖、醋调成味汁。 3锅擦干，热油至冒轻烟，下鱼块，鱼皮朝下煎，剪好一面翻个面。 4直至煎至双面微黄铲起。 5 锅内留底油，下姜葱碎煸香。 6倒入煎好的鱼段，然后倒入步骤3的调料。 7加小半碗温水，加盖焖煮。 8待汁收至剩1/3时，倒入红椒段、洋葱、葱叶，翻匀，盖上锅盖，关火利用热气将红椒焖...[ 查看全文 ]

  史建平846

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  正宗红烧鱼块的做法

  标签：红烧鱼块

  红烧鱼块 洗净的鱼切块。 鱼切放碗里加适量盐，料酒和几片姜腌制半小时。 大葱白，姜，蒜，香葱分...[ 查看全文 ]

  larry888

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  【图文】红烧鱼块的做法

  标签：家常菜 红烧鱼块

  红烧鱼块的做法步骤 1. 老姜切片，香葱挽成小结，鱼洗净，去除肚子里面的黑膜，将表面水份抹干，斩成段。锅中放适量油，爆香姜片后，放入鱼块大火煎，两面都煎一下。 2. 放料酒、适量老抽，糖烧开后，放清水、葱结，大概没过鱼身2/3的量。 3. 盖上锅盖大火烧开后调成中火，中途用勺子将汁淋到鱼的表面，再盖上继续煮。 4. 大概烧十分钟左右，揭开盖子，调入盐，将汁再淋在鱼上面，...[ 查看全文 ]

  珍爱生命25

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  红烧鱼块的吃法

  标签：红烧鱼块 红烧鱼块的家常做法

  红烧鱼块 1. 切好的鱼块放入大碗里，倒入料酒1汤勺，生粉适量，食盐1勺用筷子搅拌均匀，腌制半小时。（注意食盐不要放太足，等会还要放生抽酱油，不然会咸）生姜蒜瓣切好备用 2. 锅中放油烧热（煎鱼要多放点油，油温要烧热点），下入腌好的鱼块煎 3. 待鱼块煎至起壳用铲子翻起煎另一面，放入切好的姜蒜一起炒香 4. 鱼块两面煎至金黄起壳，倒入生抽翻炒，加水一勺焖一下 ...[ 查看全文 ]

  彼岸公子4911

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  红烧鱼块怎么做

  标签：红烧鱼块 红烧鱼块的家常做法

  红烧鱼块 1. 切好的鱼块放入大碗里，倒入料酒1汤勺，生粉适量，食盐1勺用筷子搅拌均匀，腌制半小时。（注意食盐不要放太足，等会还要放生抽酱油，不然会咸）生姜蒜瓣切好备用 2. 锅中放油烧热（煎鱼要多放点油，油温要烧热点），下入腌好的鱼块煎 3. 待鱼块煎至起壳用铲子翻起煎另一面，放入切好的姜蒜一起炒香 4. 鱼块两面煎至金黄起壳，倒入生抽翻炒，加水一勺焖一下 ...[ 查看全文 ]

  夕夕多梦林夕

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  美味家常菜红烧鱼块的做法

  标签：家常菜

  鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。 1、鱼肉切大块。 2、加入姜末，料酒，盐腌二十分钟。 3、加入适...[ 查看全文 ]

  你看起来很美味。

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  怎样做湘菜版——红烧鱼块

  标签：红烧鱼块 红烧鱼 湘菜 红烧 鱼

  湘菜版——红烧鱼块正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼切块儿，用盐腌一下，大概要10-15分钟。腌的时候再撒上淀粉用手抓一下。 2. 辅料大集合(1) 3. 辅料大集合(2) 4. 腌好的鱼用鱼炸透，不要炸糊了。等一面熟透了之后再翻另一面炸透。 5. 另起油锅，把小米椒等辅料放进去煸炒。放的顺序：姜、小米椒、蒜葱和花椒大料。 6. 放入葱头煸炒，然后再放入鱼块煸炒一下，放入盐。注意，鱼块炒时要...[ 查看全文 ]

  上善若水任方圎

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  怎样做红烧鱼块最好吃

  红烧鱼块正宗做法/图解/步骤： 1. 先把草鱼洗干净切成块，用少量面粉把鱼裹一下，然后把鱼炸一下，炸好捞出鱼，锅内剩些油，把炸过鱼的多余的油倒出来，把葱姜倒入锅中呛一个锅，放入豆豉酱和酱油，再倒入适量水，把油倒入锅中，炖一会再点盐，最后放鸡精出锅 [ 查看全文 ]

  _箬宸

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  怎么做红烧鱼块好吃

  标签：红烧鱼块

  红烧鱼块 洗净的鱼切块。 鱼切放碗里加适量盐，料酒和几片姜腌制半小时。 大葱白，姜，蒜，香葱分...[ 查看全文 ]

  没有伞的小孩5

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  红烧鱼块如何做好吃

  标签：红烧鱼块 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧鱼块 1.生姜和葱白切碎，葱叶切段，红椒切段。 2.草鱼块洗净，用白酒、食盐、椒盐粉腌制10分钟。 3.生抽、蚝油、白糖、醋调成味汁。 ...[ 查看全文 ]

  丶児児児児

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  红烧鱼块怎么做好吃

  标签：家常菜 红烧鱼块

  1.洗净的鱼切块，放盆里加适量盐，白胡椒粉，料酒和姜丝腌制半小时 2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀 3.锅内放油，要比平时炒菜的时候适当多些，油热时放入鱼块，小火煎到两面金黄捞出备用 4.葱，姜，蒜，切末。另起锅放油炒香姜，蒜，葱末 5.把煎好鱼块入锅炒匀 6.把酱油、蚝油、白糖、少许淀粉、醋和适量水调成汁（这个可以事先调好） ...[ 查看全文 ]

  我有我的新想法

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  怎样做红烧鱼块才好吃

  标签：红烧鱼块 红烧鱼块的家常做法

  红烧鱼块 1. 切好的鱼块放入大碗里，倒入料酒1汤勺，生粉适量，食盐1勺用筷子搅拌均匀，腌制半小时。（注意食盐不要放太足，等会还要放生抽酱油，不然会咸）生姜蒜瓣切好备用 2. 锅中放油烧热（煎鱼要多放点油，油温要烧热点），下入腌好的鱼块煎 3. 待鱼块煎至起壳用铲子翻起煎另一面，放入切好的姜蒜一起炒香 4. 鱼块两面煎至金黄起壳，倒入生抽翻炒，加水一勺焖一下 ...[ 查看全文 ]

  在韩留学生2014

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  红烧鱼块怎样做才好吃

  标签：红烧鱼块 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧鱼块 1.洗净的鱼切块，放盆里加适量盐，白胡椒粉，料酒和姜丝腌制半小时 2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀 3.锅内放油，要比平时炒菜的时候适当多些，...[ 查看全文 ]

  NK郭医生

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  风味红烧鱼块如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  风味红烧鱼块 1.将草鱼刮鳞、开膛破肚（在市场买鱼时可要求商家处理好），用流动水反复清洗，鱼腹内的黑膜一定要清洗掉，否则腥味重 2.用乐扣乐扣多乐可ensemble剪刀剪去鱼鳍（头部附近的最好剪掉，因为做鱼头汤前需要炸制，鱼鳍容易炸焦），将鱼头切下煮汤...[ 查看全文 ]

  106088550

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  风味红烧鱼块怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  风味红烧鱼块 1.将草鱼刮鳞、开膛破肚（在市场买鱼时可要求商家处理好），用流动水反复清洗，鱼腹内的黑膜一定要清洗掉，否则腥味重 2.用乐扣乐扣多乐可ensemble剪刀剪去鱼鳍（头部附近的最好剪掉，因为做鱼头汤前需要炸制，鱼鳍容易炸焦），将鱼头切下煮汤...[ 查看全文 ]

  庭长是机巴毛

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  家常红烧鱼块如何做好吃

  标签：家常红烧鱼块 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常红烧鱼块 1.鱼洗净，晾干 2.鱼切成小块，用盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制半个小时左右，用保鲜膜封好 3.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  艹操草把心烧痛

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  怎么做酒酿红烧鱼块好吃

  标签：酒酿红烧鱼块

  1红辣椒洗净后切成碎粒。 2韭菜切长约一厘米的段。 3生姜、大蒜去皮切成米和两勺郫县豆瓣酱同置一碗中。 4酒糟两勺用少许水化开备用。 5将宰杀好的草鱼洗净血污。 6鱼背上顺着鱼身隔约五毫米切一刀。 7剁成大小均匀的块，加盐、料酒腌制一下备用。 8锅中热油，腌制好的鱼块用漏勺漏去多余的汁，滑入油中炸至金黄捞出沥油。 9原锅留油，倒入姜...[ 查看全文 ]

  猎狐狸

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  家常红烧鱼块怎样做才好吃

  标签：家常红烧鱼块 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常红烧鱼块 1.鱼洗净，晾干 2.鱼切成小块，用盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制半个小时左右，用保鲜膜封好 3.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  明代逃课生

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  薄荷红烧鱼块怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  薄荷红烧鱼块 1.鱼块中加入料酒、胡椒粉和料酒腌制一小时 2.腌好的鱼取出两面醮上面粉 3.下油锅煎至两面金黄后捞出备用 ...[ 查看全文 ]

  大帝无敌大水B

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  酒酿红烧鱼块怎样做才好吃

  标签：酒酿红烧鱼块 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酒酿红烧鱼块 1.将宰杀好的草鱼洗净沥干，背上顺着鱼身隔约五毫米切一刀，剁成大小均匀的块。 2.加盐、料酒腌制一下备用。 3.红辣椒洗净后切成碎粒。 ...[ 查看全文 ]

  榮鹤憾81

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