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板栗蒸鸡怎么做
板栗蒸鸡
1.备三黄鸡,板栗。
2.板栗去壳,
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2016-03-08
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板栗蒸鸡
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板栗蒸鸡的做法 步骤1.准备食材。 步骤2.把葱姜蒜改刀处理,放入碗中。 步骤3.鸡肉洗净后,斩成块放入碗内。 步骤4.把板栗去皮,放入碗中。 步骤5.枸杞泡发后也放入碗内。 步骤6.加入适量的盐糖。 步骤7.再来点味极鲜。 步骤8.拌匀。 ...
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【私房菜】板栗烧鸡翅 鸡翅一个切两半焯水捞出洗净控干备用。姜切片,蒜一切为二。 板栗剥皮,用手掰两半。不能切,切了容易碎。 ...
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雪花蒸板栗怎么做
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雪花蒸板栗 1、将素腰花与板栗焯水,放入盘中,加少许精盐、味精调味,油菜点缀,上面放葱丝与红椒丝,放入蒸锅蒸6分钟取出。 2、锅入清汤,放入精盐、味精,烧开用水淀粉勾薄芡,淋在蒸好的素腰花与板栗上即成。 材料替换 用素鲍鱼替换素腰花,称素鲍蒸板粟,加入莲子,称为雪花蒸莲栗。 口味变化 调味料中加入冰糖、蜂蜜、草莓酱,则称雪花莓酱冰糖板栗。 桂花蒸板栗 1.板栗用清水搓洗干净 ...
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手把手教你做秋季最不可错过的妈妈味道--【桂花蒸板栗】正宗做法/图解/步骤: 1. 把每个板栗都要划刀口,一来方便蒸熟入味,二来方便剥壳,切的时候板栗有点滑,动作慢些,别伤了自己 2. 每个板栗的切口不用太深,能明细看到刀痕即可 3. 蒸锅里面放好水后,直接把板栗排入蒸格中 4. 接着撒入干桂花,散开在板栗上面 5. 盖上盖子大火开蒸 6. 蒸制...
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板栗焖鸡 1. 板栗去皮洗净备用,鸡肉切块,备用 2. 准备调味配料 3. 鸡肉跟姜片焯水备用 4. 冷锅放入亦舒堂火麻油,冷油放入花椒和大料,小火2分钟爆香花椒和大料后,将花椒挑出来 5. 放入干红辣椒、姜以及大蒜和冰糖翻炒片刻,加入鸡肉 6. 放入焯过水的鸡肉翻炒,然后放入老抽花雕酒继续翻炒2-3分钟 7. 将鸡肉板栗捞出来,放高压锅里...
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怎么做板栗汽锅鸡
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板栗汽锅鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 将鸡肉洗净改刀成适宜的大小。 2. 用适量盐将鸡肉拌均,可以稍微多放一点盐,这样汽出来的鸡肉更香,但汤会有点点咸。 3. 将腌好的鸡肉放入汽锅中,上面铺上好吃的板粟,板粟是老妈事先剥了壳的,香甜板粟肉。放入姜,草果。 4. 选择一个与汽锅底座相当的锅,放入纯净水,注意纯净水是放在汽锅下面的那个锅里,千万不要直接放在汽锅里,那是错误的汽锅鸡...
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栗子洗净擦干,入锅中炒熟,去壳 香菇泡发洗净切十字花刀 姜切片 ...
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香菇板栗鸡煲怎么做
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1新鲜的半只鸡洗净; 2其它材料准备好; 3鸡肉剁成块; 4红椒斜切,大蒜剁碎,姜切片,小葱切段; 5香菇用温水泡发后冼净去蒂; 6板栗煮开去壳备用; 7锅内入适量油,下入红椒和蒜沫炒香; 8下入鸡肉翻炒,均匀裹油; 9入糖和黄酒; 10入生抽和老抽上色; 11入处理好的板栗; 12入处理好的香菇; 13把所有材...
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怎么做板栗炒鸡好吃
板栗炒鸡 1. 把鸡肉切成丁用料酒(美香미향)腌渍。香菇干用热水泡好。 2. 葱(香菜),辣椒切段,姜切丝,蒜压后切小瓣。 3. 加入一点油爆炒辣椒,蒜,姜。 ...
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板栗鸡怎么做好吃
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板栗鸡汤 1. 新鲜鸡肉处理干净后,斩块;这一步可以请店家代劳; 2. 板栗提前去壳洗净,胡萝卜切成滚刀状;备好西洋参片、葱段、姜片; 3. 鸡肉放进锅里,倒入清水,放入姜片、葱段,大火煮开转中火,再煮1分钟; 4. 焯水后的鸡肉用流动水洗净,放进炖盅里,再放入另外准备的姜片,葱段、西洋参片; 5. 加够足量的清水,后面不再加水,所以这次一定要加够; ...
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怎么做板栗黄焖鸡好吃
板栗黄焖鸡是以童子鸡、栗子等食材制成的一道汉族名菜,属于江浙菜,色泽金黄、鸡肉酥烂,栗子酥而不烂,口感细腻。栗子黄焖鸡用于佐饭味道鲜美,也常见于江浙宴席。 1鸡腿去掉皮,剁成小块,这是一个鸡腿的量。抓一把干菌菇,提前温水泡好洗洗干净。 2用了自动锅,放进去葱姜、干辣椒和花椒,加入黄酒。 3加入酱油,生抽就行,不用加糖,然后放进去鸡腿和菌菇。 4加进去剥好皮切成块的生板...
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香菇板栗鸡煲怎么做最好吃
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香菇板栗鸡煲的做法 步骤1.新鲜的半只鸡洗净; 步骤2.其它材料准备好; 步骤3.鸡肉剁成块; 步骤4.红椒斜切,大蒜剁碎,姜切片,小葱切段; 步骤5.香菇用温水泡发后冼净去蒂; 步骤6.板栗煮开去壳备用; 步骤7.锅内入适量油,下入红椒和蒜沫炒...
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冬菇蒸鸡怎么做
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猪肉
冬菇蒸鸡 1、洗干净所有材料,鸡肉砍小块,香菇泡发切条,姜切丝,小葱切葱花。 2、把白酒,生抽,胡椒粉,盐和花生油加入鸡肉里,用手抓匀。 3、加入香菇拌匀,平铺在蒸盘上。 4、在鸡肉表面均匀撒上姜丝,葱白和杞子。 5、入蒸锅大火隔水蒸20分钟,上锅前撒上葱花。 冬菇蒸鸡 1、冬菇用水泡软,切成条。 2、腌鸡的方法:鸡肉切块,下盐、糖、酱油拌匀,然后加入生粉水,拌匀;最后才下油拌匀...
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甜枣蒸鸡怎么做
甜枣蒸鸡 1.土家鸡半只, 2.斩件, 3.姜片适量, 4.红枣适量, ...
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冬瓜蒸鸡怎么做
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冬瓜蒸鸡的做法与步骤 1. 鸡腿肉剃下来,用清水浸泡半小时,可使做出来的鸡肉滑嫩爽口。 2. 冬瓜去皮,切块。切的比平时要厚一些,切太薄的话,蒸完后软塌塌的,夹的时候不易成型。 3. 切完的冬瓜片,均匀的码在盘底,可使鸡肉在蒸制的过程受热均匀。 4. 泡完的鸡肉,取出沥干水分,切成小块。 ...
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板栗煨鸡 板栗煨鸡,中医认为熟板栗其味甘性温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血之功效。板栗煨鸡是湖南湘西地区的风味名菜。鸡肉鲜嫩, 板栗粉糯,鲜美可口。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的板栗煨鸡教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版)的做法步骤 1. 将鸡腿用清水泡洗去血水,再将姜、蒜、葱切好备...
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虫草花蒸鸡怎么做
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虫草花蒸鸡 1. 准备所需材料。 2. 鸡肉洗净,剁成小块,红枣去核切成丝,虫草花洗净。 3. 将虫草花、红枣加入鸡肉里,再加入盐、糖、酱油、料酒、玉米淀粉、食用油、姜和蒜。 4. 然后用手抓匀腌制5分钟。 5. 将鸡肉摆入盘中,上锅蒸15分钟。 6. 出锅前撒上葱花即可。 虫草花蒸鸡 1. 虫草花用热水先泡好 2. 鸡肉处理干净,...
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粉蒸鸡柳怎么做
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粉蒸鸡柳 1、糯米分别用红曲米、紫米、菠菜叶汁及清水浸泡四小时以上,加盐, 胡椒粉稍腌。 2、猪绞肉加调料顺一方向调到起劲,加入虾仁丁及马蹄丁,摔打到粘稠。 3、用手挤出小丸子,分别粘上彩色糯米,小心放入抹了油的盘中。 4、入开水锅大火蒸8分钟,熄火。 5、静候两分钟后出笼屉,改盘上桌,乘热享用。 鸡油鸡柳蒸白灵菇 1.白灵菇洗净去蒂,切条状备用; 2.鸡肉洗净切条状,以盐、胡椒粉...
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香菇蒸滑鸡怎么做
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三黄鸡取鸡腿和鸡胸,约600g; 剁成核桃大块儿; 香菇洗净,切成和鸡块而差不多大的滚刀块; ...
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菇香蒸鸡怎么做
菇香蒸鸡 做法:1)白蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净,把料酒,酱油,蚝油,糖,盐,淀粉,清水和香油放在一个碗中,搅拌均匀备用,姜切丝,洋葱切碎,2)将鸡腿洗净后去骨放在大碗中,撒上姜丝和洋葱碎,再倒入调好的酱汁,腌制15分钟后,撒上泡好的白蘑菇片,放入蒸锅中,水开后蒸15分钟即可,3)出锅后,撒上青葱碎和白芝麻即可, 冬菇蒸鸡 1、洗干净所有材料,鸡肉砍小块,香菇泡发切条,姜切丝...
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