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江米条的做法
江米条
步骤
1.将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使江米条炸完后,里面的组织呈蜂窝状
2.加入200克清水
3.用大火将水与麦芽糖烧开
4.取2/3糯米粉倒入盆内,倒入刚才烧开的麦芽糖水,边倒边搅拌...
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2016-03-08
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江米条正宗做法/图解/步骤: 1. 350g水+200g砂糖抱团倒入锅中煮开,加入糯米粉拌成渣状倒在面案上搓揉成面团再擀成0.5公分厚的面片,切成3指宽的面片,再改刀成0.5公分宽的小细长条 2. 芝麻放在盆里撒少量水拌匀再放入切成条状的江米条抖匀使之均匀包裹住江米条,用筛抖去多余的芝麻粒 3. 锅内加入油,烧至7成热倒入已经在盘子里等待已久的江米条炸至浅黄捞出沥油待凉即可
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年糕玉米粒炒牛肉 1. 洗净食材 2. 牛肉洗净,泡去血水切丁,加入酒,淀粉,盐,蛋清,拌匀腌制10分钟 3. 入5成热油锅滑炒捞出 4. 红椒年糕切丁,玉米掰成粒 5. 过水 6. 捞出 7. 锅中倒油,倒入蚝油略炒,下牛肉,年糕,玉米粒红椒,煸炒均匀。调入少许盐,淀粉,淋上烧热的油出锅 炒年糕 1. 四季豆取筋之后,切节,用清水...
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江米豆沙粽子 1. 配料:江米1斤,粽叶适量,马莲草适量,红豆6两,砂糖90克,大概制作10-12个粽子。糯米,也叫做江米,很多人都说要选择圆头糯米,就是如图这种.现在包粽子的季节,商家大都只卖圆头糯米. 2. 糯米都用水浸泡上.关于糯米浸泡时间,说法不一,有说提前一晚上的,有说泡越久越好, 有说千万别泡太久.我泡了四个小时左右,实践做出来的粽子没问题不会夹生. 3. 浸泡后的米充分吸满了...
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燕yy8023
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蜜汁江米藕 “蜜汁江米藕”原名“熟灌藕”,是历史悠久的传统甜菜。据传“熟灌藕”始于元代,后经历代厨师不断改进,成为“蜜汁江米藕”。此菜选用豫西南 社旗县唐庄 白莲藕,经煮、酿、蒸、蜜炙而成,成菜软糯香甜,为筵席名馔。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!蜜汁江米藕是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 糯米藕蜜汁藕的做法步骤 1. 糯米提前浸泡...
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蜜汁江米枣 蜜汁江米枣是一道甜品,主要用料是香稻 糯米等。“蜜汁江米枣”系选用豫北 辉县名产“香稻糯米”与新郑县特产“ 新郑大枣”为主料,以上等 枣花蜜烹炙而成,一馔集三将,软粘甜香,风味独特。[主料辅料〕香稻糯米.... 150克 蜂蜜....... 50克红枣...... 500克 熟猪油..... 25克白糖...... 150克[烹制方法]1.红枣洗干净,放水中煮熟,去皮去核,搓成枣泥。史上最全的蜜汁江米枣,相信对大家学习这道经典的...
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怎样做蜂蜜江米藕最好吃
蜂蜜江米藕正宗做法/图解/步骤: 1. 藕洗净,刮去外皮,切去一端的头盖 2. 第二步,江米放进各个孔内,不用放太满,米熟后会膨胀,放米时有点慢,亲们要有点耐心,? 3. 盖上刚切下来的头盖,对好角度 4. 用竹签固定一下,大家可以用牙签 5. 锅内放白糖开始煮 6. 我用的文火,煮大概两个小时 7. 切片装盘,浇上蜂蜜,再浇一点刚刚煮藕的水 8. 也...
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loveklf
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