“蜜汁江米藕”原名“熟灌藕”,是历史悠久的传统甜菜。据传“熟灌藕”始于元代,后经历代厨师不断改进,成为“蜜汁江米藕”。此菜选用豫西南 社旗县唐庄 白莲藕,经煮、酿、蒸、蜜炙而成,成菜软糯香甜,为筵席名馔。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!蜜汁江米藕是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
1. 糯米提前浸泡两个小时以上
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