正宗干炸鲫鱼的做法

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  干炸鲫鱼的正宗做法

  干炸鲫鱼正宗做法/图解/步骤： 将买会的鲫鱼用流动水洗干净(在市场宰杀好的鱼血水和黑膜残留,最好再洗洗,呵呵),在两面鱼身分别划几道以便入味           用姜片,料酒,老抽,盐,鸡精将鱼腌制15分钟           在腌制好的鱼身两面均匀的沾上干淀粉           油六成热时将鲫鱼放入炸至两面金黄即可 [ 查看全文 ]

  互撸小金刚11

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  干炸鲫鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干炸鲫鱼 1.将买会的鲫鱼用流动水洗干净(在市场宰杀好的鱼血水和黑膜残留,最好再洗洗,呵呵),在两面鱼身分别划几道以便入味 2.用姜片,料酒,老抽,盐,鸡精将鱼腌制15分钟 ...[ 查看全文 ]

  刀锋__2014

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  干炸小鲫鱼怎么做

  标签：干炸小鲫鱼

  干炸小鲫鱼 1. 小鲫鱼去头，去鳞，去内脏，清洗干净 2. 大些的鱼表面切几刀，小鱼就不用切啦，放入盐、胡椒粉、料酒腌20分钟 3. 腌好的鱼表面撒玉米淀粉，抹匀 4. 油热后逐条下锅，小火炸制20分钟 5. 炸至鱼骨酥软后捞出，等油温升高后复炸一边制表皮酥脆即可 6. 炸好的鱼撒孜然粉或辣椒粉都行 低油炸鲫鱼 1. 小鲫鱼去鳞甲，剖腹洗净...[ 查看全文 ]

  蚂蚁王子岁月

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  正宗干炸沙丁鱼的做法

  标签：干炸沙丁鱼

  1：食材：沙丁鱼 植物油 盐 孜然粉 辣椒粉 姜 葱 鸡蛋 淀粉 料酒。 2：把沙丁鱼收拾干净，把葱姜洗净切末。 3：加盐料酒葱姜拌均匀，腌制30分钟以上。 4：把鸡蛋打散，加淀粉。 5：孜然粉辣椒粉拌均匀。 6：把腌制好的沙丁鱼放在蛋液里裹上一层蛋液。 7：热锅凉油，加沙丁鱼。 8：一面炸到发硬，翻面继续炸另一面，炸到两面金黄色的捞起。 9...[ 查看全文 ]

  你的幸福我能满

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  正宗干炸杏鲍菇的做法

  标签：干炸杏鲍菇 家常菜

  杏鲍菇，好大一个。 杏鲍菇洗净，最少晾2小时，作用是为了去除一部分水分，炸好后口感不会软塌塌。 鸡蛋打散，加盐，玉米淀粉，面粉，不要加水。 ...[ 查看全文 ]

  々々米修

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  怎样做干炸小鲫鱼最好吃

  干炸小鲫鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 钓了家里的熟料水桶大半桶！ 2. 河道边，处理了几个小时！才吧小鱼弄干净！ 3. 自己承认，确实卖相不好！嘿嘿，面粉、蛋清、料酒、盐、五香粉、全用上了！腌制了半个来小时！ 4. 油温7成热就开始吧小鱼下入油锅里炸！ 5. 炸咱以后，再复炸一遍！ 6. 怎么样呢！半晚上了都！ 7. 挺好的吧！记着炸熟小鱼都晚上不早...[ 查看全文 ]

  山西煤矿912

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  干炸小鲫鱼如何做好吃

  标签：干炸小鲫鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干炸小鲫鱼 1.鲜小鲫鱼去除内脏、鱼鳃、鱼鳞、鱼鳍等收拾干净。 2.鲫鱼加入料酒、花椒、葱姜丝、盐，鸡精、白糖腌制30分钟 Tulaoshi.Com 3.取碗一个盛入面粉，把小...[ 查看全文 ]

  这块云彩有雨

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  干炸椒盐蘑菇的正宗做法

  干炸椒盐蘑菇正宗做法/图解/步骤：                   1 将蘑菇洗干净，小块的直接撕成小条。大块的，去掉根部，再撕成小条。                   2 用手把蘑菇攥干，放在案板上晾一会儿，这样蘑菇的水会更少，炸制的时候就减少因为有水而蹦油。           &nb...[ 查看全文 ]

  习惯的小鸟

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  炸小鲫鱼

  标签：家常菜 炸小鲫鱼

  炸小鲫鱼 小鱼,鸡蛋一个,面粉适量,盐少许,鸡精少许,胡椒粉少许,泡打粉少许,清水少量小鱼,鸡蛋一个,面粉适量,盐少许,鸡精少许,胡椒粉少许,泡打粉少许,清水少量1.小鱼先用盐腌两个小时,天热时可以放进冰箱冷藏室。炸之前再用清水冲去血水并沥干水份。2.调面糊。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习炸小鲫鱼，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 干炸小鲫鱼的...[ 查看全文 ]

  呵怎奈情深缘浅

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  正宗干炸黑椒鱼块的做法

      我买了鱼，本来打算煎的，老公说好久没吃过干炸的鱼块，很想吃。虽然油炸的觉得不够健康，但是想吃就吃吧，偶尔为之也没啥。于是就做了这个油炸的黑椒口味的鱼块。外皮酥香，里面鱼肉鲜嫩。老公吃了两三块。 1鱼肉切2--3里面宽的块 2加少量的辣椒和姜丝，盐，黄酒，胡椒粉腌制10分钟 3淀粉和面粉按1:1的比例放入碗里 4打入一个鸡蛋，加少量的水和成炸糊。因直接干吃，这个配方的糊...[ 查看全文 ]

  永远长不大的嗨

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  干炸芸豆的做法

  干炸芸豆 1. 芸豆洗净控水，加少许干淀粉 2. 鸡蛋加面加盐加水拌匀 3. 放入芸豆 ...[ 查看全文 ]

  乐观的暖树l

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  干炸小鱼的做法

  标签：干炸小鱼

  准备材料。 将小鱼去鳞挖鳃去肚，清洗干净。 放入盐。 ...[ 查看全文 ]

  Golinr

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  干炸带鱼怎么做 干炸带鱼的做法

  标签：家常菜 海鲜

  干炸带鱼味道鲜香，深受人们喜爱，是每逢过年过节餐桌上不可少的一道菜哦。这道菜制作方法也相当简单，废话不多说，下面就跟图老师一起来学干炸带鱼的做法吧。 1.将带鱼去头去尾去内脏，洗净后切块。 2.加入葱姜蒜、花椒、生抽、盐和少许胡椒粉拌匀腌制半小时左右。 3.将腌制好的带鱼拍上一层薄薄的面粉。 4....[ 查看全文 ]

  露西

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  干炸里脊的做法

  标签：干炸里脊

  干炸里脊 1. 里脊切片或条，不要太薄3毫米厚左右，条可以粗些，加淀粉及调料抓均匀，腌30分钟 2. 面粉鸡蛋剩余淀粉调成糊 3. 腌好的肉加入面糊，用手反复抓匀 ...[ 查看全文 ]

  醴陵东哥

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  干炸香菇的做法

  标签：干炸香菇

  干炸香菇的做法与步骤 1. 香菇洗净，攥干水分，撕成片。 2. 加入盐、五香粉腌半小时。 3. 将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加面粉和玉米淀粉（大约1：1的比例），喜欢辣的可以加些辣椒粉。用筷子挑起来时能成一条线即可。 4. 把香菇攥干水分放在蛋泡糊里，挂衣，抓匀。 ...[ 查看全文 ]

  hajhcfy

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  干炸排骨的做法

  1准备食材。2洋葱和蒜切末。3将整理好的排骨放入盆中，加入洋葱和蒜末，放入白糖、食盐、生抽和蚝油，可以酌情放入鸡精或者味精。4拌匀腌制起来，时间越久越入味。 5腌制过程结束后，放入鸡蛋液和淀粉，将排骨裹上一层糊。6均匀沾上面包糠。7入油锅炸至成熟酥脆，即可沥油出锅。8装盘，撒入孜然粉调味食用。 烹饪技巧：油炸油温170度，下入肉块，然后保持温度，火不要太大，以免外焦里生。[ 查看全文 ]

  默羽怜熙

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  干烧鲫鱼最好吃的做法

  标签：鲫鱼 鱼 干烧鲫鱼

  干烧鲫鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 1.洗净鲫鱼，用厨房纸擦干；2.用刀在鱼身上划几刀，并抹盐腌制1小时；3.洗净青椒、姜、葱，并全切成粒；4.烧热平底锅，下适量油，将鲫鱼放入锅中煎；5.煎至两面焦黄，皮焦肉嫩，盛出待用；6.锅中再下少许油，往锅中加入姜、青椒、剁椒；7.将青椒炒至断生后，加入豆豉香辣酱；8.继续翻炒均匀；9.将炒好的辣椒调料铲至锅边，并将煎好的鲫鱼放回锅中；10.往鲫鱼身上淋...[ 查看全文 ]

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  干煎小鲫鱼的家常做法

  标签：干煎小鲫鱼

  干烧鲫鱼 1. 锅做火上，加水，放入冰糖炀化，熬成棕红色加热水，倒入碗中备用 2. 锅做火上，油烧九成热（能看到冒烟）下鱼煎至两面焦黄，把鱼捞出 3. 下肥膘肉煸出油，下葱姜蒜爆香，下豆瓣炒出红油，下鱼，烹入料酒，醋，酱油 4. 倒入熬好的焦糖水，大火烧开后小火慢炖3分钟，翻面继续炖3分钟，捞出鱼装盘 5. 把剩下的汤汁烧浓稠，下葱花，浇在鱼上即成 ...[ 查看全文 ]

  只对一个人流氓

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  干烧鲫鱼的吃法

  标签：干烧鲫鱼

  鲫鱼洗净控干水分。 葱姜蒜切好备用，藕片切薄片，香菜切小段。准备好所以食材。 锅里放适量花生油，放入两姜片。 ...[ 查看全文 ]

  飞的更高2146

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  干炸里脊的家常做法

  标签：干炸里脊

  1猪里脊顺着纹路切成粗条，用盐、生抽、料酒腌20分钟；2面粉、淀粉、鸡蛋、水混合调成糊，面糊的浓稠度以搅拌面糊，面糊表面留下很轻微的纹路为准；3将调好的面糊加到腌的里脊里，抓匀；4锅放油烧热，中小火将里脊一条条的放入炸至金黄色，最后大火复炸，炸至几乎棕黄色捞出，撒上椒盐即可。 烹饪技巧：里脊选择内脊口感会比较嫩，切的时候一定要顺着里脊纹路切，不要斜着切。里脊比较嫩，如果斜着...[ 查看全文 ]

  语无伦次zk

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