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茄汁菊花鱼怎么做

茄汁菊花鱼的做法与步骤

图老师美食

1.草鱼去骨,斜着切成大片

2.用刀切成小丝或用剪刀剪

3.切好的鱼用清水泡一下(增加它的韧性)

4.沥水后用盐、料酒、胡椒粉、少许蛋清和葱姜用手拌匀,腌15分钟左右

5.挑出葱姜,加入适量的淀粉

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2016-03-09 标签:

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