1.鸡腿洗净;土豆去皮滚刀切大块
2.番茄切同样大小的块;大蒜、生姜切碎
3.辣椒粉、韩式辣椒酱和番茄酱置于小碟中备用;炖锅倒入植物油,中火加至八成热时,下入鸡腿,两面煎至表面变黄
4.然后将鸡腿盛出,油留在锅中,下入生姜、大蒜煸炒出香;改大火,下入土豆和番茄,加入盐,翻炒一分钟,至番茄出水
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