1.鱼片干用水冷却浸泡软,洗净用剪刀剪成适合的大小块状备用
2.小葱洗净对半切断备用,油锅烧热倒入少量色拉油,放入洗净备用的小辣椒爆香
3.倒入整理好的鱼片干翻炒几下,再依次倒入料酒
4.老抽、生抽各少许,最后倒入清水没过鱼片开大火烧
5.汤汁煮开后,放入切半的小葱根部继续用大火烧开,...[ 查看全文 ]