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正宗桂花糯米糖藕的做法
桂花糯米糖藕
1. 糯米淘洗一下,用水浸一到二个小时
2. 藕洗干净(最好取中间一节比较饱满完整的)
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2016-03-09
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桂花糯米糖藕
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桂花糯米藕的做法步骤 1. 糯米清洗干净,提前用水浸泡2小时以上; 2. 将藕清洗干净,削去外皮。 3. 其中的一头用刀切下一段(藕梢留用),大约2厘米的厚度,之后反复冲洗藕眼,去除藕内的淤泥。 4. 将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用竹筷子捅结实一点。 5. 灌满后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签固定。 6. 把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入...
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桂花糯米藕 桂花糯米藕,又名 蜜汁糯米藕,是江南地区汉族传统名点之一,糯米灌在 莲藕中,配以 桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式 甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂花 蜜汁藕更是和“ 桂花...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的桂花糯米藕教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材...
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桂花糖藕 1.莲藕洗净去皮,依节切开,并切下顶部约2厘米,作为盖子备用。 2.糯米洗净,沥干,灌入莲藕的洞内,轻轻敲打,使糯米填满洞中,盖上盖子,并以3根牙签固定,逐个做好备用。 3.取一微波压力锅,放入莲藕,加水没过莲藕再加盖,以高火煮30分钟,取出,将汁液倒去,待凉,再加入桂花酱、白糖、水,加盖,以高火煮10分钟后,再以中火煮30分钟,取出,切成功之路0.5厘米厚的圆片装盘。 4.倒出汁...
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小气鬼文字控
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1.糯米洗干净后用热水浸泡1个小时,红枣洗净 2.莲藕洗净用刀刮去外皮,切掉一头连蒂约2.5cm长的段留做盖子,将浸泡好的糯米填入莲藕孔内,一边填一边用筷子捅一捅使其结实,填满后盖上蒂盖,再用几跟牙签插入固定封口 3.将酿好的糯米莲藕放入压力锅中,放入红糖和红枣,再加入清水没过莲藕表面,大火上气后转小火煮半个小时 4.捞出糯米藕晾凉,用刀切片摆在碟中...
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两种方法做桂花糯米藕_(:_」∠)_正宗做法/图解/步骤: 1. ヽ(*。>ДДДДДДДДДДДД
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将糯米淘洗干净,沥干水分,藕去皮洗净 将藕从一端切开一小截 将糯米用小勺子灌进藕孔里面 ...
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