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马铃薯沙律的做法
马铃薯沙律的做法
马铃薯沙律
1. 准备材料,煮开水
2. 煮2分钟去皮,切小块
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2016-03-09
马铃薯沙律的做法
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雪耳沙律 (1)雪耳浸发至软身,洗净,切成小朵。 (2)虾洗净,开边,抹干。 (3)洋葱切丝;葱、芹菜分别切段。 (4)雪耳和虾分别下开水锅焯熟,浸入冰水,待凉沥干。 (5)将所有材料加入沙律汁,拌匀即可。 小诀窍 雪耳必须浸泡发透。 银耳百合沙拉 1、银耳清水泡开,多次清洗后沥干水,去掉根部黄色部分,撕成小块。 2、放入开水中略煮5分钟,捞起泡凉开水,带银耳放凉后捞起沥干水。 3、鲜...
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沙律炸大虾 1、首先先腌制大虾,腌制材料:玉米粉少许、蚝油适量、酱油适量、花雕酒适量混合拌匀,和大虾搅拌好,腌一会; 2、把腌制好的大虾沾上tempura粉; 3、放进油锅里炸至金黄色; 4、把炸好的大虾盛盘、再淋上沙律酱即可。 小诀窍 对于爱吃辣的朋友,沙律酱也可以加上少许红辣椒片。 橙盏大虾沙拉 1.将橙挖空,取出橙肉备用 2.虾肉用沸水焯一下出来沥干。然后拌入橙肉和沙拉酱。盐...
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海鲜杂菜沙律 1、中虾去头、剥壳、除肠,放入加酒的滚水中焯熟,取出,沥干水分。 2、带子肉用盐水洗净,横切开二,氽滚水后再过冷开水,沥干水分;珍珠笋入滚水中焯熟,沥干。 3、紫生菜洗净,撕碎,置冰箱内冷冻。 4、紫生菜铺放碟上,排上各类海鲜及珍珠笋、萝卜芽菜,进食时淋上调匀的芝麻酱或沙律酱即成。 备注: 紫生菜、萝卜芽菜先放冰箱内冷冻,食时更觉爽脆,且能保存更多的维生素...
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蔬菜三色沙律 1、小锅呈水,把水烧开,在等水开的时间做一下三个步骤 2、玉米洗净切粒 3、西兰花茎去皮切粒 4、胡萝卜去皮切粒 5、水开了,先把玉米粒放下去,一分钟后放西兰花粒、一分钟后放胡萝卜粒。 6、用筛子把材料捞上来,避干水分,放入玻璃碗 7、放入沙拉酱搅拌匀即可食用。 小诀窍 玉米要熟透了,才够甜所以要先放玉米; 西兰花也要比较熟才好吃,所以第二步放; 胡萝卜生吃也很好...
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