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正宗凉拌莴笋的做法
正宗凉拌莴笋的做法
凉拌莴笋
1. 莴笋去皮,切成丝。金针菇剪去老根,清水洗净掰开。
2. 锅中烧水,水开后放入切好的莴笋丝
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2016-03-09
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凉拌莴笋
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正宗凉拌莴笋丝的做法
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莴笋冲洗一下,削掉外面的老皮。 将削掉皮的莴笋葱洗干净,先切成片,再切成丝,小米椒切小圈。 将莴笋丝放入容器中,加入适量的盐腌渍10分钟后,倒出腌...
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正宗凉拌莴笋片的做法
莴笋色泽嫩绿,口感爽脆,是餐桌上的“常客”,莴笋的营养特别丰富,说它老少皆宜一点都不过分。 1莴笋削皮。 2檫成薄片。檫好后就是这样。 3先用大片铺在盘底。 4由大到小摆成花的样子。 5把油辣椒,盐,酱油,醋,蒜末,白糖拌匀。 6倒在中间,吃时拌匀即可。
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正宗夏日小菜—凉拌莴笋的做法
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主要原料图。(图中是1分为2的一根莴笋,实际用了半根) 取一节莴笋,切去四边,成一个正方的莴笋条。 用小刀对着四条边各切去四个角。 ...
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凉拌莴笋的家常做法
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凉拌莴笋的吃法
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根茎蔬菜
凉拌莴笋 1.莴笋削去叶子和外皮, 切成细丝(我是擦的) 2.擦好的细丝放入大碗中, 加入适量香醋, 糖, 盐, 鸡精, 香油, 拌匀 3.装盘, 撒上熟芝麻, 喜辣的再浇些辣椒油就可以吃 凉拌莴笋金针菇 1、红辣椒去籽洗净切丝。 2、金针菇切去根部洗净入锅里煮熟(约5-8分钟)捞出挤掉水分。 3、莴笋去叶去根去皮洗净切丝 加盐抓匀腌渍10分钟左右,挤掉水分与金针菇拌在一起,倒生抽、麻油,撒上红...
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茶香四怡
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凉拌莴笋干的家常做法
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凉拌莴笋干 原料:莴笋干,红辣椒,芝麻,干辣椒,花椒 莴笋干提前清水浸泡约20分钟 泡至发软的莴笋干挤去水份 ...
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我心飞翔6240
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凉拌莴笋片的做法图解
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凉拌莴笋片
凉拌莴笋片 1. 莴笋削皮 2. 用工具檫成薄片,如果刀工好的话那就切吧,这时候可以放少量盐腌制入味,不喜欢生吃的也可以用水焯一下 3. 先用大片铺在盘底 4. 由大到小摆成花的样子 5. 把油辣椒、盐、酱油、醋、蒜末、白糖拌匀 6. 倒在中间,吃时拌匀即可 凉拌莴笋丝 1. 准备食材莴笋、葱、花椒粒、姜、蒜 2. 莴笋洗净切丝 ...
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黑雪黑雨
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凉拌木耳莴笋叶的家常做法
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凉拌木耳
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木耳
凉拌木耳莴笋叶正宗做法/步骤: 1. 黑木耳温水泡发,摘除根蒂,淡盐水浸泡片刻搓洗干净,煮锅加水烧开,转中火放入木耳煮15分钟左右捞出,清水冲洗挤掉水份 2. 莴笋叶洗净,煮锅加水烧开,放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出,清水冲洗挤掉水份切丁 3. 木耳和莴笋叶装盘,放蒜泥,白醋,盐,麻油,芝麻酱拌匀即可 小贴士: 想做出正宗的凉拌木耳莴笋叶,就看看吧 通常我们只吃莴笋的茎丢弃莴笋的叶子,其实莴笋...
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liu_后花园
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凉拌莴笋丝的吃法
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凉拌莴笋丝 1.莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟,倒掉多余的水分。 2.加入适量小葱末,调入盐、香油、醋、味精,喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油。 3.可以享用啦,最好还有可口的粥哦! 小诀窍 1.千万不要用开水烫,切成丝以后,直接用水龙头冲洗几分钟,是冲哟,这样子冲出来的莴笋丝晶莹硬挺有形,就像餐馆里的一样,然后再拌就可以了。 凉拌莴笋丝 1、莴笋削皮洗净,切成丝;红辣椒切小圈,大蒜...
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寒心刺鼓
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凉拌芝麻莴笋丝的家常做法
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凉拌芝麻莴笋丝 1.莴笋去皮洗净后切丝。 2.水开后放入莴笋丝,煮沸后捞起沥干水。 3.加入适量蒜茸、生抽、麻油搅拌均匀。 4.洒上芝麻即可。 凉拌莴笋丝 1.莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟,倒掉多余的水分。 2.加入适量小葱末,调入盐、香油、醋、味精,喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油。 3.可以享用啦,最好还有可口的粥哦! 小诀窍 1.千万不要用开水烫,切成丝以后,直接用水龙头冲洗几分...
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强迫症阿乱
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怎样做凉拌莴笋干——莴笋最极致的吃法最好吃
凉拌莴笋干——莴笋最极致的吃法正宗做法/图解/步骤: 1 莴笋干用热水浸泡10分钟; 2 将浸泡好的莴笋干用清水多洗几遍,挤干水分; 3 将莴笋干随意切细一点; 4 4瓣大蒜切碎; ...
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上德若谷大骗子
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怎么做凉拌莴笋好吃
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凉拌莴笋 1.莴笋切丝 2.葱姜辣椒切碎备用 3.锅中倒入清水烧开 4.水开后倒入...
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杨迅明星造型师
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怎样做凉拌莴笋最好吃
凉拌莴笋正宗做法/图解/步骤: 1. 莴笋打皮切丝,加入除芝麻喝枸杞外的调料,切记加入少量盐,轻轻拌匀,裝盘,撒上芝麻,枸杞造型OK了。 搜索凉拌莴笋做法大全分类: 凉菜|午餐
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qyh20130518
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凉拌莴笋如何做好吃
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凉拌莴笋
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家常菜谱
菜的做法
凉拌莴笋 1.把莴笋去皮洗净,切成丝,胡萝卜去皮,切成丝,豆芽也洗净沥干水份备用。 TuLaoShi.com 2.水烧开,加几滴油和盐,胡萝卜和豆芽烫一下水,捞起沥干水分备用。 3.油锅烧到5成热,放...
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丶佐熙小姐
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怎样做凉拌莴笋才好吃
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凉拌莴笋
根茎蔬菜
凉拌莴笋 1、莴笋去皮洗净擦丝备用(买回来的莴笋都会带着叶子,叶子不要扔掉,也可以清炒、凉拌,和油麦菜味道有些相似)。 2、将莴笋丝放进开水中焯一下,时间不要太长,焯好后用凉水冰一下。 3、锅内放油,油温六七成热的时候放入花椒翻炒出香,然后关掉火,放入准备好的蒜末、干红椒,滴入几滴香油;(一定要关火或者将火调到最小,否则干红椒和蒜末很容易变糊) 4、将凉的莴笋丝捞出沥水,然后放...
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鬼中飞懿
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凉拌莴笋怎么做好吃
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凉拌莴笋
凉拌莴笋 1. 莴笋切片,放盐 2. 放辣椒粉 3. 放鸡精 4. 拌匀即可 凉拌莴笋 1. 根据人数准备好适量的蔬菜 2. 切丝 3. 薄荷洗净 ,姜切末 4. 加入3匙盐,拌匀腌制5~6分钟。 5. 清水冲洗干净,去除盐分,挤干水分。 6. 大辣椒和莴笋拌匀,装盘。(薄荷洗干净放盘底) 7. 姜末、4小匙白糖、...
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兰261010
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凉拌莴笋丝怎么做
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凉拌莴笋丝 1. 准备食材莴笋、葱、花椒粒、姜、蒜 2. 莴笋洗净切丝 3. 姜和蒜切成末,葱切成葱花 4. 莴笋用盐腌5分钟,然后用清水洗一遍、挤出多余水分 5. 放入辣椒油 6. 将姜末蒜末、葱花、食盐、花椒粒、醋、白糖放在上面 7. 油烧热后淋上去 凉拌莴笋丝 1. 准备所有食材,莴笋去皮洗净 2. 莴笋刨丝(刀工好...
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小懒猫华
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凉拌莴笋怎样做才好吃
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高强12585
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正宗鸡翅焖莴笋的做法
1鸡翅中择洗干净斩成大块,调入精盐、料酒、生姜片、味极鲜酱油拌匀腌渍20分钟。2莴苣打去外皮洗净切成滚刀块。莴苣挑选那种个子高又长得细溜,颜色碧绿的那种,这种莴苣肉质细嫩色泽碧绿。红尖椒洗净切碎,生姜切片少部分切丝备用。3锅里倒入油,油6成热时放入鸡翅中开小火炸。如对油温没有把握可先放入一块鸡翅试炸,避免油温过高把鸡翅炸焦糊。4炸鸡块时炉灶要始终开小火,鸡翅块炸到外皮颜色金黄后捞...
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正宗素炒莴笋的做法
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素炒莴笋的做法与步骤 1. 首先把莴笋削去莴笋皮,浸泡在清水里备用。 2. 然后将洗净的莴笋,切成莴笋片;再改刀切成莴笋丝,浸泡在清水里,这样的做法可以避免莴笋变色。 3. 炒锅大火烧热,倒入适量植物油;再放入莴笋丝,大火翻炒。 4. 食材都炒熟后,调入食盐,鸡精翻炒均匀既可。 ...
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华声天桥99
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