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凉拌莴笋干的家常做法
凉拌莴笋干的家常做法
凉拌莴笋干
原料:莴笋干,红辣椒,芝麻,干辣椒,花椒
莴笋干提前清水浸泡约20分钟
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2016-03-08
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凉拌莴笋干
凉拌莴笋干的家常做法
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凉拌莴笋干如何做好吃
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凉拌莴笋干
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家常菜谱
菜的做法
凉拌莴笋干 1.原料:莴笋干,红辣椒,芝麻,干辣椒,花椒 2.莴笋干提前清水浸泡约20分钟 3.泡至发软的莴笋干挤去水份 ...
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凉拌莴笋干怎样做最好吃
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莴笋香干丸子汤 1. 食材 2. 炒香干 3. 炒香 4. 放进莴笋 5. 放盐 6. 放进丸子炒匀 7. 放清水 8. 煮二分钟 9. 撒上鸡清 10. 喜欢吃胡椒粉的,出锅前撒上胡椒粉 11. 即成 凉拌莴笋丝 1. 准备食材莴笋、葱、花椒粒、姜、蒜 2. 莴笋洗净切丝 3. 姜和蒜切...
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凉拌莴笋的家常做法
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夏日小菜—凉拌莴笋 主要原料图。(图中是1分为2的一根莴笋,实际用了半根) 取一节莴笋,切去四边,成一个正方的莴笋条。 ...
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怎样做凉拌莴笋干——莴笋最极致的吃法最好吃
凉拌莴笋干——莴笋最极致的吃法正宗做法/图解/步骤: 1 莴笋干用热水浸泡10分钟; 2 将浸泡好的莴笋干用清水多洗几遍,挤干水分; 3 将莴笋干随意切细一点; 4 4瓣大蒜切碎; ...
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凉拌木耳莴笋叶的家常做法
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凉拌木耳莴笋叶正宗做法/步骤: 1. 黑木耳温水泡发,摘除根蒂,淡盐水浸泡片刻搓洗干净,煮锅加水烧开,转中火放入木耳煮15分钟左右捞出,清水冲洗挤掉水份 2. 莴笋叶洗净,煮锅加水烧开,放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出,清水冲洗挤掉水份切丁 3. 木耳和莴笋叶装盘,放蒜泥,白醋,盐,麻油,芝麻酱拌匀即可 小贴士: 想做出正宗的凉拌木耳莴笋叶,就看看吧 通常我们只吃莴笋的茎丢弃莴笋的叶子,其实莴笋...
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liu_后花园
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凉拌芝麻莴笋丝的家常做法
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凉拌芝麻莴笋丝 1.莴笋去皮洗净后切丝。 2.水开后放入莴笋丝,煮沸后捞起沥干水。 3.加入适量蒜茸、生抽、麻油搅拌均匀。 4.洒上芝麻即可。 凉拌莴笋丝 1.莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟,倒掉多余的水分。 2.加入适量小葱末,调入盐、香油、醋、味精,喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油。 3.可以享用啦,最好还有可口的粥哦! 小诀窍 1.千万不要用开水烫,切成丝以后,直接用水龙头冲洗几分...
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强迫症阿乱
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正宗凉拌莴笋丝的做法
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莴笋冲洗一下,削掉外面的老皮。 将削掉皮的莴笋葱洗干净,先切成片,再切成丝,小米椒切小圈。 将莴笋丝放入容器中,加入适量的盐腌渍10分钟后,倒出腌...
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桃花源系主任
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凉拌莴笋的吃法
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凉拌莴笋 1.莴笋削去叶子和外皮, 切成细丝(我是擦的) 2.擦好的细丝放入大碗中, 加入适量香醋, 糖, 盐, 鸡精, 香油, 拌匀 3.装盘, 撒上熟芝麻, 喜辣的再浇些辣椒油就可以吃 凉拌莴笋金针菇 1、红辣椒去籽洗净切丝。 2、金针菇切去根部洗净入锅里煮熟(约5-8分钟)捞出挤掉水分。 3、莴笋去叶去根去皮洗净切丝 加盐抓匀腌渍10分钟左右,挤掉水分与金针菇拌在一起,倒生抽、麻油,撒上红...
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茶香四怡
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正宗凉拌莴笋片的做法
莴笋色泽嫩绿,口感爽脆,是餐桌上的“常客”,莴笋的营养特别丰富,说它老少皆宜一点都不过分。 1莴笋削皮。 2檫成薄片。檫好后就是这样。 3先用大片铺在盘底。 4由大到小摆成花的样子。 5把油辣椒,盐,酱油,醋,蒜末,白糖拌匀。 6倒在中间,吃时拌匀即可。
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小宇咒YXY
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凉拌莴笋片的做法图解
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凉拌莴笋片
凉拌莴笋片 1. 莴笋削皮 2. 用工具檫成薄片,如果刀工好的话那就切吧,这时候可以放少量盐腌制入味,不喜欢生吃的也可以用水焯一下 3. 先用大片铺在盘底 4. 由大到小摆成花的样子 5. 把油辣椒、盐、酱油、醋、蒜末、白糖拌匀 6. 倒在中间,吃时拌匀即可 凉拌莴笋丝 1. 准备食材莴笋、葱、花椒粒、姜、蒜 2. 莴笋洗净切丝 ...
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黑雪黑雨
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正宗夏日小菜—凉拌莴笋的做法
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凉拌莴笋
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主要原料图。(图中是1分为2的一根莴笋,实际用了半根) 取一节莴笋,切去四边,成一个正方的莴笋条。 用小刀对着四条边各切去四个角。 ...
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丿Mars丶枫眠
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凉拌莴笋丝的吃法
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凉拌莴笋丝 1.莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟,倒掉多余的水分。 2.加入适量小葱末,调入盐、香油、醋、味精,喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油。 3.可以享用啦,最好还有可口的粥哦! 小诀窍 1.千万不要用开水烫,切成丝以后,直接用水龙头冲洗几分钟,是冲哟,这样子冲出来的莴笋丝晶莹硬挺有形,就像餐馆里的一样,然后再拌就可以了。 凉拌莴笋丝 1、莴笋削皮洗净,切成丝;红辣椒切小圈,大蒜...
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寒心刺鼓
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牛肉笋干的家常做法
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牛肉笋干
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牛肉先切片再切丝,筷子粗的丝,这种肉在微冻的状态下最好切了,准备充足的时候用微冻肉最好。 切好的肉丝加一点儿料酒和葱姜碎和盐拌均匀。稍腌后加上一勺油抓均匀。 ...
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LG携手同行
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笋干烧肉的家常做法
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笋干烧肉
豆制品
笋干烧肉 1 笋干用水泡软,再放开水锅中煮5分钟,捞出来 2 炒锅中加糖搅化起黄色大泡时,加五花肉上糖色 3 加葱姜辣椒,八角炒出香味后,加料酒,酱油,笋干炒匀 4 加少量水大火烧开转小火,炖一个小时,加油豆腐,盐,在炖20分钟 笋干烧肉 1.笋干用淘米水先浸泡2天,每天换洗一次;第三天切成片状后入温水继续浸泡至很软(一般得3-5天,如果感觉还有些硬,可以煮会). 2.五花肉用开水焯...
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那谁没错不是你
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莴笋干炒木耳如何做好吃
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莴笋干炒木耳
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菜的做法
莴笋干炒木耳 1.莴笋干提前20分钟用热水泡起来。 2.提前泡好木耳少许。 3.胡萝卜切片。洗净莴笋干木耳 胡萝卜备用,大蒜切末,干红辣椒切碎。...
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Gentle丶小美美
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笋干炖排骨的家常做法
莴笋胡萝卜炖排骨 1. 排骨清洗干净放锅里焯水 2. 变色后捞出冲洗干净备用莴笋去皮 3. 莴笋滚刀切块胡萝卜滚刀切块 4. 砂锅里加适量水,放入排骨放姜片 5. 放葱结等煮开去沫后加料酒 6. 煮到排骨有点酥时加莴笋加胡萝卜 7. 加适量盐调味再一起煮到莴笋、胡萝卜变软即可 排骨炖豆角 1. 材料:熟排骨、洗净豆角、葱、姜 ...
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ZY卓越广告
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笋干炒猪心的家常做法
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猪肉
笋干炒猪心 1.猪心从中间剖开,洗干净淤血,笋干用开水泡开,泡半个小时,泡透,再挤干水分 2.把半个猪心放在砧板上,光滑面朝上,纵向切成均匀的条状,但是不要切断, 再横向切成薄片,切好的片状,这样能增加猪心的受热面积,能缩短炒熟的时间这样炒出的猪心就比较嫩,尽量切薄,这样比较容易熟。 3.切好的猪心片再用水清洗干净,用盐,淀粉,料酒拌匀,腌制10分钟左右 4.锅里放油烧至四成热,放...
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薄情小火丶
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红烧笋干蹄膀的家常做法
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红烧笋干蹄膀 (1)将酸笋干撕成细丝状,洗净后切段,泡一天水,再用滚水汆烫过,以去除笋干的酸、咸味。 (2)葱洗净后切成长段备用。猪蹄膀洗净,先用滚水汆烫去腥,取出后把酱油抹在表皮上,放入油锅中炸至金黄色,取出后马上泡在冷水中至凉。 (3)将油锅中的热油倒出,只留1大匙左右的油量,烧热后,放入葱段爆香,再放入蹄膀、调味料1,然后加水,水的份量需盖过蹄膀,煮至蹄膀肉质软烂。 (4)将五花肉...
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沉沦Ming
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葱油莴笋的家常做法
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1莴笋去皮,葱清洗干净,红葱头去外皮洗净2莴笋切丝3切好的莴笋放一小勺盐,拌匀腌制30分钟4腌好的莴笋丝挤干水份 5锅烧热,下油,下红葱头及葱白小火慢炸至黄色,加入青葱一起炸至青葱变黄后,沥去葱渣,盛出葱油备用6白醋、少量盐、白糖、鸡精及少量凉开水调成汁7红辣椒切丝放放莴笋上,倒入调好的汁水,淋上葱油拌匀即可8色香味具全的葱油莴笋做好了
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XD攻城师
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莴笋叶的家常做法 椒香莴笋叶的做法
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莴笋叶鲜甜爽脆,带有独特的清香,且营养丰富。但是长久以来人们都只吃莴笋茎,而把叶子丢掉,其实叶子中的胡萝卜素、维生素都高于茎部,还含有丰富的钙,扔掉实在可惜。这道椒香莴笋叶加入了花椒油,味道十分独特,也非常下饭。 1.选择较嫩的莴笋叶,择洗干净,将老叶和嫩叶分开。 2.干辣椒切段,姜蒜切末。 ...
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露西
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