笋干烧肉的家常做法

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  家常版笋干烧肉卤蛋的家常做法

  家常版笋干烧肉卤蛋，（成品后可烩白菜or豆角or土豆or粉条） Before Start,笋干要提前一天泡水去盐，不做直接放入菜品会齁儿咸！ 1.烧开水，加葱段儿、厚姜片儿入锅，肉切小块儿（方便入口即可）入锅焯水后，沥水备用，另起一锅用来白煮鸡蛋，鸡蛋煮熟后去皮，在蛋面划几道口为了烧制时候更入味，然后备用，泡好的笋干切适宜入口的小段儿备用， 2.热锅下肉煸炒，后加八角入锅，炒至肉微黄，盛出备用...[ 查看全文 ]

  小清新术

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  笋干红烧肉的家常做法

  超下饭-笋干红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 买回来的五花肉用火将毛烧尽、刮干净，切2半1 2. 将五花肉冷水下锅，放入大料、葱、姜 3. 先开大火煮，水开后，去掉浮沫，去净后开小火煮1个半小时左古；将肉捞出，室温晾凉，冰箱冷藏8小时以上；肉汤留下待用。 4. 将五花肉带皮那面放油煎，切记盖上锅盖，否则会出现烫伤；估计肉皮煎脆，关火，待温度降低再开盖。 5. 肉皮煎脆即可，捞出...[ 查看全文 ]

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  家常版笋干烧肉卤蛋的吃法

  标签：茎叶蔬菜

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  笋干烧肉的吃法

  标签：笋干烧肉 根茎蔬菜

  笋干烧肉 1 笋干用水泡软，再放开水锅中煮5分钟，捞出来 2 炒锅中加糖搅化起黄色大泡时，加五花肉上糖色 3 加葱姜辣椒，八角炒出香味后，加料酒，酱油，笋干炒匀 4 加少量水大火烧开转小火，炖一个小时，加油豆腐，盐，在炖20分钟 笋干烧肉 1.笋干用淘米水先浸泡２天，每天换洗一次；第三天切成片状后入温水继续浸泡至很软（一般得３-５天，如果感觉还有些硬，可以煮会）. 2.五花肉用开水焯...[ 查看全文 ]

  不爱我你有错

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  笋干烧肉圆的吃法

  标签：根茎蔬菜

  笋干烧肉圆 1.笋干提前用水泡发。 2.锅中放油，将姜丝爆香。 3.放入肉圆，用油煎一下。 4.加入笋干，老抽，白糖，盐和适量的酒和清水，炒匀。 5.加盖焖十分钟。 笋干烧小排 1。小排骨先用生抽，一点点盐和料酒腌制30分钟左右。 2。笋干提前用清水泡好，直到泡软，约1个小时。 3。备用食材：香菇，发好的黑木耳（optional)，姜丝，八角，干辣椒。 4。起油锅，把小排骨炸一下，直至金黄色，取...[ 查看全文 ]

  海绵不会笑弥

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  笋干红烧肉的做法图解

  标签：笋干红烧肉

  笋干红烧肉 1. 准备好所有的食材，笋干提前浸泡2-3个小时 2. 五花肉洗净，锋速三刮毛，切麻将块待用 3. 准备香料：桂皮一个，八角2个，草果2个，茴香 4. 坐锅起油，下冰糖炒糖色 5. 五花肉下锅煵干水汽上色 6. 加入准备好的香料炒香 7. .放入豆笋干，料酒去除腥味，加适量的开水， 8. 调入盐，葱结大火煮沸，转小火焖煮40分...[ 查看全文 ]

  我是秦皇岛市

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  笋干烧肉怎么做

  标签：笋干烧肉 根茎蔬菜

  笋干烧肉 1、五花肉洗净切块，锅加水，放入料酒、葱段、姜片，煮出血水。 2、把所有材料都放进高压锅内(除盐和味精)，加水约在笋干的3/4处，盖上盖用大火煮上气后转中小火，再煮10分钟，出锅前调味即可。 小诀窍 1、不要都放瘦肉，否则做出来口感很柴，只有放进肥瘦肉才会做出油而不腻的笋干烧肉。 2、盐一定到最后放。 笋干烧肉 1.笋干用淘米水先浸泡２天，每天换洗一次；第三天切成片状后...[ 查看全文 ]

  药材名位

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  笋干烧肉怎么做好吃

  标签：笋干烧肉 根茎蔬菜

  笋干烧肉 1.笋干，头天晚上泡发好，洗净，切寸段；猪肉，切方块；小香葱3根，切长段；老姜一块，切片；干红辣椒2个，切小段。 2.炒锅内倒入清水，加些许料酒及两片老姜，烧开后，下肉块烫1~2分钟后捞出洗净，沥水备用。 3.另置一锅，注入清水，烧开后，下笋干略烫后捞出，清水冲过，沥水备用。 4.炒锅中倒少许油，油略温时，放入冰糖，小小火，要一直守在锅边，来回翻炒。 5.至冰糖完全溶化，变成类...[ 查看全文 ]

  艾心疼你的心疼

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  笋干烧肉怎样做才好吃

  标签：笋干烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笋干烧肉 1.带皮猪五花加水和料酒焯一下，沥干水分。 2.热锅凉油放入冰糖，炒好糖色，放入五花肉。 3.均匀上色后，放入姜片，盐，笋干再煸炒一下。 ...[ 查看全文 ]

  庭长是机巴毛

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  笋干烧肉如何做好吃

  标签：笋干烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笋干烧肉 1.笋干用温水泡发一夜，洗净切寸段，五花肉切块，葱切断，姜切片 TuLaoShi.com 2.锅内放少许油，五成热时放入五花肉 3.中小火煸炒至肉微微吐油，呈焦黄色 ...[ 查看全文 ]

  sam71403

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  怎样做笋干烧肉最好吃

  笋干烧肉正宗做法/图解/步骤： 我用的是泡好的笋子，开袋就做菜。若大家是干货，需要泡两天在上锅煮半个小时就可以了。笋干老饶食材店有提供 食材搭配：瘦肉或五花肉，五花肉的话建议炒之前先煸炒下。香叶两片起提香作用。辣椒一个。蒜头一个 油微热的时候将：辣椒香叶还有蒜头一个进行煸炒起香味 ...[ 查看全文 ]

  美羊羊8292

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  笋干菜烧肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笋干菜烧肉 1.准备好食材。 2.笋干菜温水泡软，冲洗沥干。五花肉洗净切小块。姜切片，蒜剥皮。 3.油锅烧热，爆香姜片蒜瓣，入五花肉翻炒至水汽变干。入豆...[ 查看全文 ]

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  笋干海带烧肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笋干海带烧肉 1.笋干洗净，用温水泡发一夜（泡的时间长些没关系，我泡了一天一夜，泡的时间越长越容易烧透），洗净后切成条状，泡发好的海带切块，土豆去皮切滚刀块 2.五花肉切小块，冷水入锅，水开2分钟后捞出，洗净沥干备用 ...[ 查看全文 ]

  小贷阿晖

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  玉兰笋干烧肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  玉兰笋干烧肉 1.用淘米水将笋干浸泡过夜 2.三层肉切成比麻将稍小的块 3.泡发的笋干切成一厘米宽的条 4.锅里放...[ 查看全文 ]

  xin856412

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  笋干炒猪心的家常做法

  标签：猪肉

  笋干炒猪心 1.猪心从中间剖开，洗干净淤血，笋干用开水泡开，泡半个小时，泡透，再挤干水分 2.把半个猪心放在砧板上，光滑面朝上，纵向切成均匀的条状，但是不要切断， 再横向切成薄片，切好的片状，这样能增加猪心的受热面积，能缩短炒熟的时间这样炒出的猪心就比较嫩，尽量切薄，这样比较容易熟。 3.切好的猪心片再用水清洗干净，用盐，淀粉，料酒拌匀，腌制10分钟左右 4.锅里放油烧至四成热，放...[ 查看全文 ]

  薄情小火丶

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  红烧笋干蹄膀的家常做法

  标签：猪肉

  红烧笋干蹄膀 (1)将酸笋干撕成细丝状，洗净后切段，泡一天水，再用滚水汆烫过，以去除笋干的酸、咸味。 (2)葱洗净后切成长段备用。猪蹄膀洗净，先用滚水汆烫去腥，取出后把酱油抹在表皮上，放入油锅中炸至金黄色，取出后马上泡在冷水中至凉。 (3)将油锅中的热油倒出，只留1大匙左右的油量，烧热后，放入葱段爆香，再放入蹄膀、调味料1，然后加水，水的份量需盖过蹄膀，煮至蹄膀肉质软烂。 (4)将五花肉...[ 查看全文 ]

  沉沦Ming

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  大骨焖笋干的家常做法

  标签：大骨焖笋干

  笋干焖猪肉 1. 五花肉切件。泡水。擦干 2. 包装笋干，改刀切段。泡水半小时 3. 先把肉煸炒出油。加香料。炒二分钟。加料酒。生抽老抽冰糖三小粒。放笋干。继续炒香。加水。大火烧开。转小火。半小时后。大火开盖收汁。最后加点蠔油。出锅 排骨焖炒白菜 1. 煮汤后的排骨捞出沥干水分 2. 白菜洗净后切细条 3. 锅中热油爆香蒜米 4. 把排...[ 查看全文 ]

  panzituixian2

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  笋干菜蛏子汤的家常做法

  标签：笋干菜蛏子汤

  笋干菜蛏子汤 1. 食材：蛏子（已洗净）、笋干菜（已泡发淘洗干净） 2. 在锅中加入2汤勺油烧热，下入淘洗干净的笋干菜翻炒翻炒。 3. 接着，合入清洗干净的蛏子，加1汤勺料酒。 4. 翻炒一下。 5. 然后，加入一些清水煮开，煮至蛏子开口。 6. 最后，加1汤勺生抽。 7. 加0.5勺盐。 8. 加0.5味精。 9. 调味翻匀，即可...[ 查看全文 ]

  smile小小小宝

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  酸笋干菜汤的家常做法

  莴笋香干丸子汤 1. 食材 2. 炒香干 3. 炒香 4. 放进莴笋 5. 放盐 6. 放进丸子炒匀 7. 放清水 8. 煮二分钟 9. 撒上鸡清 10. 喜欢吃胡椒粉的，出锅前撒上胡椒粉 11. 即成 笋干菜炒四季豆 1. 四季豆热水浸泡至软，四季豆洗净，去掉两端，折成小段 2. 热锅下油，炒四...[ 查看全文 ]

  灬_爆爆_乀

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  老鸭笋干汤的家常做法

  标签：老鸭笋干汤 根茎蔬菜

  老鸭笋干汤 1.老鸭洗净（请卖鸭人代劳）剁成大小均匀的块，笋干用温水泡发泡软捞出沥干水，姜切成片。 2.老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出，过冷水。 3.把老鸭放进煲汤锅里（讲究用砂锅），注入足量的冷水（3倍老鸭的量）大火烧开，捞去汤表面的泡沫，放下姜片和笋干，倒料酒，转小火煲3个半小时。 4.开盖，放盐调味，再焖半小时即可。 小诀窍 煲老鸭汤最好别低于3个小时。 老鸭笋干汤 1...[ 查看全文 ]

  天理何在天天天

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