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怎么做冬笋炒时件好吃
怎么做冬笋炒时件好吃
冬笋炒时件
步骤
1. 准备食材
2. 准备生姜片和蒜叶
3. 胡萝卜去皮切片,冬笋去老根和外壳后洗净切片
4. 锅内水开后把冬笋片加入煮开后捞起
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2016-03-09
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芥菜乌冬面 1. 电饭煲内放水,烧开,放入乌冬面 2. 将煮熟的乌冬面捞出 3. 在煮熟的乌冬面上放好迷你香肠和芥菜酱,拌一拌,开吃 芥菜炒香肠 1. 将芥菜先放入开水中煮2分钟,消除苦味,口感更加好 2. 香肠切片 3. 然后把芥菜切细末 4. 下锅先炒香肠 5. 放入切好的芥菜一起炒至没有多余汤水,捞出 6. ...
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冬笋炒香肠的做法 步骤1.全部材料这里...笋,蒜苗、香肠、红辣椒。 步骤2.笋切片,切薄点。 步骤3.切好的笋,其实量很多的。 步骤4.水加热。 步骤5.倒入冬笋,煮一下,主要是去涩味。 步骤6.煮好后,倒出来,沥干水备用。 步骤7.蒜苗,我根部划开了再...
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冬笋炒牛肉的做法 步骤1:将牛肉去筋膜洗净,顶刀切薄片; 步骤2:牛肉内放入小苏打、盐、老抽酱油、淀粉、花生油拌好,稍腌; 步骤3:碗内放汤、精盐、味精、胡椒面、老抽、淀粉,兑成调味汁; 步骤4:笋片焯过,捞出控干水; 步骤5:炒勺放宽油烧热,将牛肉、笋片下勺滑透捞出; ...
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雪菜炒冬笋怎么做
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雪菜炒冬笋 1、将冬笋用热盐水焯几遍,过凉后切成细丝。 2、雪菜洗净,切成段,青、红尖椒洗净,切成细丝。 3、锅内加油烧热,下青尖椒、红尖椒炒香,加入笋丝、雪菜翻炒,再加入盐、料酒、糖、味精调味,用湿淀粉勾芡,淋入葱油,装盘即可。 菜品 小诀窍 特点 鲜嫩清口。 烹饪秘诀 冬笋需反复焯水,才能去苦涩味。 雪菜炒冬笋 一、将冬笋切成小旋刀块;雪菜去掉败叶和老梗,切成末子。 ...
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冬笋炒鸡片怎么做
冬笋炒鸡片 1.鸡肉洗净批切成薄片,置碗内,加精盐、蛋清、味精、干芡粉、少许水拌匀上浆;姜切丝、葱切段。 2.冬笋洗净,切成与鸡片大小的薄片待用。 3.炒锅置旺火上倒进花生油,烧至四成热,下鸡片划散即倒入漏勺,沥干油。 4.原锅留少许余油置旺火上,下姜丝、葱段和笋片炒香,倒入绍酒,溅些滚水,加白糖、鸡精粉、盐,随放入鸡片翻匀,淋上些熟油和匀,装碟即成。 苋菜竹笋炒鸡丝 1、将苋菜...
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豌豆含有丰富的优质蛋白,可以提高机体的抗病能力和康复能力,还含有人体所必需的各种氨基酸,对生长发育大有益处。甜豌豆炒冬笋配上里脊肉,荤素搭配、营养全面。 1准备好食材,冬笋、红椒、肉切丁,肉丁加料酒、盐、生抽、淀粉拌匀,热锅下油下肉丁炒熟盛出。 2下冬笋丁,炒熟,下豌豆米。 3放盐后放少许水煮一下,最后放炒好的肉丁和红椒,炒匀即可。 烹饪技巧:炒豌豆时放少许水煮一...
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1冬笋去壳切开 2放入冷水锅里大火烧开后捞起 3切成丝 4咸白菜洗净后拧干水分 5切丝 6胡萝卜去皮洗净后切丝 7锅内油温7分热 8先倒入咸白菜煸炒出香味后盛起 9再起油锅,油温7分热倒入冬笋丝和胡萝卜丝煸炒 10加入一克盐煸炒让其入味 11加入适量的开水大火2分钟 12之后打开倒入咸白菜煸炒均匀,加入老干妈油辣椒,煸炒均匀 ...
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食材准备:冬笋,青椒,青蒜 剥笋(去笋壳) 切肉片,蒜段,姜片 ...
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雪菜冬笋炒里脊怎么做最好吃
tulaoshi 雪菜冬笋炒里脊的做法 步骤1:里脊肉切成丝,用一点料酒和一勺蚝油抓捏均匀后,再加一点食用油拌匀腌制二十分钟。冬笋剥壳洗净切成薄片。 步骤2:锅中放油烧热,倒入腌制好的里脊肉丝煸炒至表面变色立即盛出备用。 步骤3:用锅中余油煸炒冬笋片,炒透至冬笋边缘稍稍有些焦黄。 ...
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怎么做冬笋汤好吃
1 准备好原料。2笋切片焯水煮一下,葱切段,姜切片。3烧开水把鸡烫一下,弄干净上面的毛。4鸡,笋,葱姜放进砂锅,或者汤锅,煲汤2小时,一个半小时的时候调入盐。 烹饪技巧:1.笋和鸡在一起炖本身就很鲜美,所以就不要加调料了。 2.若是菜鸡或者不新鲜的话,就要焯水煮一下。
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炒冬笋 1.这就是昨天挖来的战果 2.壳剥干净,洗净 3.木耳泡发,撕成小片 ...
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怎样做炒冬笋才好吃
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腊肉炒冬笋 1. 冬笋用菜刀的钝尖划开深口子,剥去壳,削去表皮后对半切开再分别切成片 2. 锅中放水烧开,加入少量盐,倒入笋片,水开后再煮30秒去除笋的涩味 3. 大蒜去皮切片,青蒜和湖南泡椒分别洗净切斜刀 4. 锅中放水,放入安化腊肉煮10分钟左右至肥肉呈半透明状 5. 安化腊肉捞出洗净,待冷却后切成薄片,当然也不要太薄,否则没了嚼劲儿 6. 锅...
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冬笋肉片怎么做最好吃
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备好腊鸭冬笋。 锅里加油,下姜片爆香。 再将腊鸭改刀焯洗后加入。 ...
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