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1. 把螃蟹洗净
2. 年糕切长片
3. 准备生姜片,葱花,红薯粉擀细
4. 用刀从蟹背上斩下去(这个要手脚麻利一点一刀切)
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2016-03-09
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螃蟹年糕的吃法
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螃蟹年糕 1. 把螃蟹洗净 2. 年糕切长片 3. 准备生姜片、葱花、红薯粉擀细 4. 用刀从蟹背上斩下去(这个要手脚麻利一点一刀切) 5. 入锅油温5分热,把斩开的蟹拍上红薯粉后放入油锅里 6. 煎至蟹变色后捞起 7. 再把年糕过油煎炸后捞起 8. 留底油下入生姜片爆出香味 9. 先把蟹回锅加入料酒 10. 再把年糕...
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螃蟹炒年糕的做法
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螃蟹炒年糕的做法步骤 1. 年糕洗净,掰开备用;将梭子蟹收拾干净,去掉蟹盖、蟹腮等多余的东西,剁成块,蟹钳要用刀略拍几下为好。 2. 切好的螃蟹块均匀沾上胡椒粉和干淀粉;坐锅倒入约2汤匙色拉油,放入拍好干淀粉的螃蟹块,煎炸至变色,盛出。 3. 另起一锅,再倒入2汤匙色拉油,爆香姜、蒜,放入海鲜酱、辣椒酱、蚝油翻炒出香味和红油。 4. 放入煎好的螃蟹块,烹入2汤匙料酒,翻炒,倒入年...
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清蒸螃蟹 1. 活螃蟹放到水池里,流水冲洗一下就可以,螃蟹腿上都帮着皮筋,可以把它摘下来,摘的时候小心,小心夹手,若不敢动手,仍锅里蒸熟了再摘也可以; 2. 锅里放水,大火烧开,螃蟹放到篦子上, ...
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怎么做螃蟹炒白菜好吃
1白菜切块.蟹一两只.洗好切块备用 2生姜一小块,切片热锅,放入生姜煸炒一下.生姜炒出香味后.加盐和白糖,炒到表面变红 3然后在加入白菜翻炒.炒至白菜变软.然后再盖锅约五分钟后加点鸡精就可以出锅了 &nb...
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怎么做葱姜炒螃蟹好吃
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解冻螃蟹,用刷子清洁螃蟹,反复冲洗干净 上屜蒸5-10分钟 蟹子剁成块 ...
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咖哩螃蟹怎么做
咖哩螃蟹 1.将螃蟹洗净后切块备用。 2.西芹摘去叶子,洗净后斜切成段;洋葱切丝备用。 3.热2大匙油,将螃蟹块沾上面粉,放入锅中,用大火炒至外表呈金黄色(约10分钟),起锅备用。 4.热油,用大火将红辣椒末、红葱头末炒香,加入调味料1,炒至咖哩香味散出。 5.将作法3的螃蟹块、西芹段、葱段以及调味料2倒入作法3的锅中,用大火炒约3分钟至熟即可盛盘,撒上香菜末即完成。 咖哩螃蟹 1.将红蟳的...
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清蒸螃蟹怎么做
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清蒸螃蟹 1. 葱切段,姜切片 2. 锅内放水,螃蟹洗净至帘子上 3. 放入葱姜大料瓣,撒入咸盐 4. 水开后大火蒸15分钟即可 5. 装盘 清蒸螃蟹 1. 购来的大闸蟹放淡盐水中充分吐掉淤泥(可换水) 2. 用小刷子清洗干净螃蟹 3. 吃螃蟹备用一些生姜,切片 4. 上笼屉蒸螃蟹,并且把姜片也一起蒸,螃蟹蒸后呈橘红色 ...
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81984sarah
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赛螃蟹怎么做
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清蒸螃蟹 1.原本绑起来的样子 2.先用筷子从螃蟹的嘴用力戳下去,稍微左右动一下,螃蟹就会死了。死了以后就把绑蟹的绳子剪开。 3.洗螃蟹,经过多次试验,牙刷最好用。...
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秋天是螃蟹的季节,因为这时候的螃蟹特别肥美。螃蟹的营养价值很高,含有丰富的蛋白质以及微量元素,这也是深受人们欢迎的原因。 螃蟹怎么做好吃呢?其实螃蟹不管怎么烹饪都是非常美味的。今天图老师跟大家分享的是豉香梭蟹炒年糕的做法,浓浓的豆豉香味,鲜甜的蟹肉,还有Q弹十足的年糕,是不是想着都流口水了?那就快跟图老师一起来学吧。 ...
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不要问我从哪里来 我的故乡在远方 流浪远方流浪....... 也许你会问这与可爱的螃蟹面包有什么关系,你看过电影《欢颜》吗,这属于我们那个年代的经典电影。我还没上小学时就已经是个典型的琼瑶迷。欢颜让我记住了胡慧中、插曲《橄榄树》,还有就是螃蟹---那个童谣,螃蟹一呀爪八个,两头尖尖这么大的个...... 经典不会因为时间而淡化,只会因为时间而更加经典。 1所有材料称量好,除黄...
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阿甘小霸王
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