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榨菜什锦饭卷的做法
榨菜什锦饭卷
步骤
1. 准备食材
2. 香肠洗净后冷水上锅隔水蒸20分钟
3. 鸡蛋磕入碗中把蛋液搅打均匀
4. 过滤掉泡沫,这样做出的蛋皮很光滑
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2016-03-09
榨菜什锦饭卷的做法
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鸡丁什锦饭 1.先将胡萝卜,芹菜切成一样的块包括笋(需要先处理好) 2.将鸡胸用刀背拍,然后再切成与以上材料一样的块,用少许盐、胡椒、鸡蛋腌制一会。 3.油热后,先将鸡丁快炒备用 4.将胡萝卜先炒之后再入芹菜和笋丁炒至50%,加入剩米饭 5.最后加入鸡丁,出盘 小诀窍 窍门:怎样让过于软的米饭硬起来,事先加入少许盐在微波炉里加热就可以了 虾露什锦菜 (什锦菜炒鸡丁) 1.将胡萝卜切薄片...
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什锦蛋卷饭 1.准备好所有材料清洗干净。 2.黄瓜切小丁,豌豆剥壳,芒果切丁,红椒切丁,葱切末。 3.打一个鸡蛋,加盐打匀.新鲜虾仁用盐,料酒,生粉拌匀腌制一会儿。 4.把蛋液下热油锅,成形划散,再随即倒入虾仁,黄瓜,芒果,豌豆,甜椒翻炒2分钟。 5.最后倒入米饭翻炒,等米饭跟所有材料炒匀后加咖喱粉,葱末翻炒,然后用盐调味成 五彩咖喱饭,盛起待用。 6.再将另一个鸡蛋打碗里加盐搅打成蛋液...
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虾球什锦饭 1、葱蒜炝锅; 2、翻炒香菇; 3、翻炒胡萝卜丁(顺便插一句:胡萝卜一定要过油营养才能出来哦) 4、翻炒黄瓜丁; 5、放入虾仁翻炒至熟; 6、放入米饭炒匀,放入少量盐,即可出锅。 什锦虾球 1 大虾肉冲洗干净,用洁布搌干水。马蹄切片。青椒、泡红椒、冬菇切成象眼片。 2 虾仁放碗内加料酒、盐、蛋清、湿淀粉抓匀浆好。 3 将料酒、味精、盐、高汤、淀粉对成碗芡。 4 炒勺上...
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咖喱什锦饭 做法: 1、鸡肉与虾仁切粒,加入少许盐,白葡萄酒抓匀;杏鲍菇切粒焯水;豌豆焯水;菠萝切粒后浸入加了盐的凉白开中,洋葱切粒备用。 2、锅内热油,五成热时,分别将鸡肉与虾仁下入,快速煸熟后盛起备用。 3、锅内热油,五成热时,下入洋葱,中火煸出香味后依次下入玉米、豌豆与掰碎的咖喱块,炒匀。 4、加入米饭,炒至每粒饭上都均匀沾上咖喱,加入盐(盐的量,要根据咖喱的用量而灵活定...
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什锦白菜卷 1、用厨房剪子将白菜叶修剪一下,减去多余的帮。 2、锅里放水烧开,将白菜叶入锅烫软,捞出过凉水,控水待用。 3、金针菇剪去根部,芦笋切段,胡萝卜切丝,葱姜蒜和泰椒切碎。 4、取一片白菜叶,整理呈长方形,将金针菇、芦笋和胡萝卜丝摆在一端,然后卷成卷。 5、蒸锅加水烧开,菜卷放入锅大火蒸5分钟。 6、将切好的葱姜蒜和泰椒末洒在菜卷上,并洒上适量的盐,再淋上蒸鱼豉油。 7、另...
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什锦寿司卷的做法大全 什锦寿司材料:大米与糯米3:1,白醋2大勺、白糖1大勺、盐1/2茶匙(这个比例可以随自己的口味调节)制作方法: 1、白米和糯米洗净,放入电锅中蒸熟。然后将饭打散,放置稍温。2、将2匙白醋+1匙白糖+1/2茶勺盐一起拌匀,即为寿司醋。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家什锦寿司卷教程,也是让大家在工作压力下得到...
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1.将鲜虾洗净去皮去虾线,加入料酒腌制10分钟,鸡脯肉洗净切丁,加入生抽和黑胡椒腌制10分钟,其他蔬菜都洗净切丁。 2.锅烧热,倒入橄榄油,油温至八成热时下入鸡丁翻炒至变色。 3.放入洋葱和蒜片炒香,在倒入番茄丁、青椒丁、蘑菇丁和西芹丁,调入少量生抽翻炒均匀。 4.加入适量番茄酱和少许盐炒...
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