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鸡丁什锦饭的家常做法

鸡丁什锦饭

鸡丁什锦饭

1.先将胡萝卜,芹菜切成一样的块包括笋(需要先处理好)

2.将鸡胸用刀背拍,然后再切成与以上材料一样的块,用少许盐、胡椒、鸡蛋腌制一会。

3.油热后,先将鸡丁快炒备用

4.将胡萝卜先炒之后再入芹菜和笋丁炒至50%,加入剩米饭

5.最后加入鸡丁,出盘

小诀窍

窍门:怎样让过于软的米饭硬起来,事先加入少许盐在微波炉里加热就可以了

虾露什锦菜 (什锦菜炒鸡丁)

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2016-01-23 标签:

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