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2016-03-09
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1三文鱼用厨房纸吸干表面水分,加入少许盐巴,黑胡椒按摩入味。 2锅中加入约2勺量的植物油,烧热,放入三文鱼定型。然后根据口味加入盐巴、美极酱油、柠檬汁调味,出锅前撒入少许白兰地即可。(喜欢脆皮的,提前预热烤箱,180度,放入烤箱上层,烤2分钟即可。)
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香煎三文鱼扒
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腌制 首先是鱼的腌制。新鲜的鱼块用厨房纸擦干水分,将蜂蜜,酱油,红酒,柠檬汁混合浇上去并撒上黑胡椒粉和香草碎腌制一个小时。期间翻面两次,正反都腌制比较好入味。 配料洗干净 配料洗干净,西兰花切朵,胡萝卜切块,口蘑一批为二,芦笋去老根,锅内烧水,加入适量盐和橄榄油,将以上配菜焯熟。 焯芦笋 芦笋焯后比较容易蔫,所以我是最后上桌之前才焯的。 切碎备用 各种坚果炒一下更...
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香煎三文鱼怎么做最好吃
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香煎三文鱼的做法 步骤一:将三文鱼清洗干净擦干水分备用; 步骤二:姜和蒜切细末,柠檬切细末; 步骤三:取一个小碗中倒入少许鲜贝露,加入多一些的黑胡椒粉,放入姜蒜末; 步骤四:味汁中调入一点点盐; 步骤五:挤入少许蜂蜜拌匀; 步骤六:三文鱼均匀的...
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香煎三文鱼 1.将三文鱼切成块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。 2.起油锅,猛火将鱼煎一下,然后中小火将鱼煎熟。 3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。 芝香煎三文鱼 1、三文鱼排用vodka、garlic pepper、姜粉抹匀静置备用。(我用的garlic pepper里 已经有盐了,否则可以加一些盐。) 2、开火热锅,倒入橄榄油,油热后放入三文鱼排,厚度的一半变色之后翻面。 3、翻过来...
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香煎三文鱼秋葵 1.三文鱼连皮一起切成粒。 2.装入碗内调入少许盐与黑胡椒粉搅拌均匀。 3.煎之前再洒上些干生粉搅拌均匀。 ...
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香煎三文鱼 1.将三文鱼清洗干净擦干水分备用; 2.姜和蒜切细末,柠檬切细末; 3.取一个小碗中倒入少许鲜贝露,加入多一些的黑胡椒粉,放入姜蒜末; ...
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煎三文鱼晚饭怎么做
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煎三文鱼晚饭 彻底擦干水份的带皮的三文鱼切段, 撒盐, 胡椒粉, 鱼肉上抹上橄榄油, 肉面先放进滚烫的无油的厚铁锅, 煎约2-3分钟, 用手推推锅, 如果鱼可以滑动时, 而且发出沙沙的声音, 就是它结了焦壳了, 翻面再把鱼皮也煎焦脆. 就好了. 火要大, 锅要热, 油不能多. 热锅里取出来后, 它还会继续加热. 如喜欢里面还有点粉红, 就要早点取出. 配菜: 扁豆, 用冷水加点盐, 和香叶煮到八成...
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怎样做香煎三文鱼才好吃
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香煎三文鱼 1. 三文鱼肉切块,每块厚度1cm~2cm。用盐、料酒、胡椒粉并挤入柠檬汁拌匀腌制15分钟 2. 平底锅下入一小块黄油,中火化开 3. 将三文鱼肉码入锅中煎制 4. 每面煎制时均匀将盐、胡椒粉、五香粉洒在表面 5. 从侧面观察鱼肉,有一半厚度变色后即可翻面 6. 倒入海鲜酱油,有红酒时也可倒入少许,盖上锅盖闷半分钟即可出锅装盘 7. ...
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怎样做香煎三文鱼最好吃
香煎三文鱼正宗做法/步骤: 1.将三文鱼切成小方块 2.加入调味料:柠檬汁、盐、黑胡椒和蜂蜜 3.用筷子将调味和三文鱼块拌匀,腌制5-10分钟 4.将平底锅烧热,转中小火,倒入少量的橄榄油,将三文鱼平铺在平底锅上煎制 5.煎至三文鱼一面变白,翻面...
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香煎三文鱼 1、将三文鱼表面洒上盐、黑胡椒,腌制30分钟。 2、铁盘锅里倒入150ml橄榄油,加热至7分熟。 3、下三文鱼,煎熟,最后淋上柠檬汁。 香煎三文鱼 1.将三文鱼切成块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。 2.起油锅,猛火将鱼煎一下,然后中小火将鱼煎熟。 3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。 芝香煎三文鱼 1、三文鱼排用vodka、garlic pepper、姜粉抹匀静置备用。...
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蒜香三文鱼 1.三文鱼用料酒,盐和黑胡椒腌上一会儿。 2.热锅,橄榄油预热,放进三文鱼和几瓣蒜,煎熟就好。 3.配上点儿水煮胡萝卜和芥蓝,也不错喔~ 酱烧鲑鱼(三文鱼) 1. 鲑鱼两面洒上海盐与黑胡椒粉,静置1小时;葱切段备用。 2. 平底锅加热,放入油1大匙,将葱段下锅,大火拌炒至葱段脱水且略微焦黄,把鲑鱼片下锅,放入所有调味料,转中小火,盖上锅盖,焖煮6分钟,开盖翻面,再加盖焖煎3分...
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煎三文鱼+芒果酱怎么做
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煎三文鱼+芒果酱 1、芒果去皮切碎,辣椒切碎,大蒜弄成泥,香菜也切成很细碎 2、芒果、辣椒、大蒜泥搅拌,加点米醋,大概是芒果辣椒大蒜1/3的量,在加一小勺泰 国酸辣酱,如果觉得不够酸还可以加点柠檬汁,最后撒上香菜就好了,特别简单 三文鱼大家肯定都会,撒点胡椒、盐等等佐料均匀涂抹,正反喷上油下热锅正反2分钟 ,然后进烤箱烤一会,今天买的是养殖三文鱼,所以我们吃比较生一些的,如果是...
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