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1. 将山药去皮滚刀切成不规则块状,泡在凉水中备用;
2. 金字火腿切丝,泡温水1分钟,沥干水分后备用;
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2016-03-09
山药火腿汤的做法
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1肉排洗净,锅中放水,放入肉排煮开过水.煮开后把肉排清洗干净.锅中放水放入洗净的肉排.放少许黄酒 2再放少许姜加盖大火煮开改小火煮10分钟山药莲藕去皮洗净切块.放入莲藕再放入山药加盖大火煮开改小火焖煮30分.放少许盐小火煮5分钟.最后放少许味精拌匀出锅 &nb...
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1:准备材料:猪龙骨、黄豆一把,山药一根。 2:黄豆洗净,用水泡涨。 3:猪龙骨洗净,锅中水烧开,放入猪龙骨焯水,煮三分钟后捞出洗净沥干。 4:锅中放入焯水过的龙骨,倒入足量冷水,大火煮开后,撇去浮沫。 5:放些料酒,放入葱段和姜片。 6:倒入泡涨的黄豆一起煮。煮开后倒入一汤匙醋。 7:大火煮开,维持大火煮10分钟,转小火煲一个半小时。 ...
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虫草花山药排骨汤 1. 准备好食材,虫草花提前泡发半小时,山药去皮切段,葱切段,姜切片 2. 汤锅加水,排骨冷水下锅,开锅后煮3分钟,去除血水杂质 3. 用流水将排骨冲洗干净 4. 食材放入锅内,加入2升水 5. 选择煲靓汤功能,全程需要三个小时 6. 玻璃盖,烹饪的情况一目了然 7. 3个小时后,汤好了 虫草花蒸鸡蛋羹 1. 鸡蛋...
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