怎么做辣糟鸭胗好吃

怎么做辣糟鸭胗好吃的相关文章

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  辣糟鸭胗如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣糟鸭胗 1.鸭胗撕掉表面油质和黄色表皮，用清水多洗几遍，彻底冲洗干净，其他配料备用，如小图所示为辣酒糟 2.在鸭胗鼓起来的那一面，用多乐可快刀划“十”字刀花，底部不要划断，加入适量的料酒抓捏腌制一会 ...[ 查看全文 ]

  古尘斋

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  香糟鸭胗怎么做

  标签：猪肉

  香糟鸭胗 1.鸭胗洗净血水，入沸水煮透后去表面的膜。 2.锅换水，放入生姜、料酒和打结的葱，把鸭胗放入同煮约45分钟。 3.取出鸭胗，过冰水，凉后切片，浸入糟卤放冰箱半小时。 4.青椒切丝烫熟放盘中垫底，放上卤好的鸭胗，撒芝麻即可。 孜然爆鸭胗 1.．鸭胗用清水洗净 2.．锅中烧水，水开后放入鸭胗 3.．焯烫两分钟，捞出鸭胗，再次过清水洗去浮沫 4.．洗净的鸭胗切片 5.．青、红尖椒、葱、...[ 查看全文 ]

  dousfirs

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  辣爆鸭胗怎么做

  标签：辣爆鸭胗

  小炒鸭胗 1. 选择新鲜的鸭胗，新鲜的鸭胗外表呈紫红色或红色，表面富有弹性和光泽，质地厚实；不新鲜的鸭胗为黑红色，表面无弹性和光泽，肉质松软。 2. 鸭胗清洗干净后，锅内放入适量清水，加入一小钥料酒，烧开，下入处理干净的鸡胗，烫开约半分钟后捞出。 3. 捞出的鸡胗晒过冷水凉后切成片，放入碗中，加入盐，淀粉，胡椒粉耗油，拌匀腌制15分钟。 4. 主料青尖辣椒切滚...[ 查看全文 ]

  幸福小女人3328

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  辣爆鸭胗怎么做最好吃

  标签：辣爆鸭胗 家常菜

  鸭胗洗净，提前用清水浸泡2小时以上，中间换水 ，直到水清； 顺鸭胗较短的一边，顶刀打深花刀，不要切断； 换方向，切成片（如图3） ...[ 查看全文 ]

  早上好宋先生

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  香糟鸭胗的家常做法

  标签：猪肉

  香糟鸭胗 1.鸭胗洗净血水，入沸水煮透后去表面的膜。 2.锅换水，放入生姜、料酒和打结的葱，把鸭胗放入同煮约45分钟。 3.取出鸭胗，过冰水，凉后切片，浸入糟卤放冰箱半小时。 4.青椒切丝烫熟放盘中垫底，放上卤好的鸭胗，撒芝麻即可。 孜然爆鸭胗 1.．鸭胗用清水洗净 2.．锅中烧水，水开后放入鸭胗 3.．焯烫两分钟，捞出鸭胗，再次过清水洗去浮沫 4.．洗净的鸭胗切片 5.．青、红尖椒、葱、...[ 查看全文 ]

  银梦川a

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  香辣鸭胗怎样做才好吃

  标签：香辣鸭胗 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香辣鸭胗 1.⒈鸭胗洗净控干切薄片，用适量黄酒、淀粉和少量盐拌匀腌制10分钟 2.⒉姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块 3.⒊莴苣去皮切片 ...[ 查看全文 ]

  王长虹110

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  鸭胗怎么做好吃 鸭胗家常做法图解教程

  标签：川菜 鸭胗

  1. 很多人不知道二荆条是哪种辣椒，还有仔姜。我们先看图认识一下。 2. 二荆条切约0.5cm的小段，仔姜也切差不多大小的丁。泡椒，大蒜和小米辣剁碎备用。豆瓣酱也要剁碎一点。（因为我是用自己家做的豆瓣酱，非常细，所以没有这一步。在外面买的郫县豆瓣，最好要再剁细一些喔） 3. 鸭胗洗干净后切薄片备用。 4. 山奈和八角用刀慢慢切碎，...[ 查看全文 ]

  请骗我钱的给我

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  辣爆鸭胗如何做好吃

  标签：辣爆鸭胗 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣爆鸭胗 1.鸭胗洗净，提前用清水浸泡2小时以上，中间换水 ，直到水清； 2.顺鸭胗较短的一边，顶刀打深花刀，不要切断； 3.换方向，切成片（如图3） ...[ 查看全文 ]

  baby一转千年

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  香辣鸭胗如何做好吃

  标签：香辣鸭胗 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香辣鸭胗 1.鸭胗买回先用碱反复揉戳洗几次，然后用面粉再反复洗几次，这样处理后的鸭胗不但干净而且没有异味 2.将以上所有材料混合揉匀，入冰箱冷藏腌制2-3天 3.腌...[ 查看全文 ]

  伪娘岁月

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  蒜苗凉拌鸭胗怎么做

  标签：腌咸蔬菜

  蒜苗凉拌鸭胗 1.鸭胗洗净放入沸水中汆烫约1分钟后备用。 2.蒜苗、酸菜、辣椒切片备用。 3.热一锅，放入酸菜片汆烫一下后捞出备用。 4.作法3中放入作法1的鸭胗煮约10分钟，捞出待凉后切片备用。 5.所有调味料加上蒜末拌匀后，即可淋于作法4的鸭胗，放入冰箱冷藏约1小时后，待食用时取出搭配着姜丝食用。 蒜苗拌鸭胗 1、洗净蒜苗、辣椒，蒜苗切去头尾，切成丁，辣椒去蒂和籽，切成丁；姜去皮切成...[ 查看全文 ]

  wenzizz1102

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  蒜苔鸭胗怎么做

  标签：家常菜 蒜苔鸭胗

  蒜苔炒腊肉 1.1腊肉切片，干尖椒剪好备用 2.2蒜苔掐去尾部，切成一寸长左右的段，洗净滤干水分 3.1倒入蒜苔，开大火，不停的翻炒，如果家里用的是比较薄皮的精铁锅之类的，请改...[ 查看全文 ]

  烤肉G眼绿

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  糟卤鸡胗怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糟卤鸡胗 1.鸡胗洗净，沥净水后切薄片，可以把鸡胗放冰箱冷冻一下，这个切片更容易 2.葱切段，姜蒜用刀拍裂 3.锅里加凉水，放入葱、姜、蒜、八角、花椒和...[ 查看全文 ]

  多Yu多

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  辣爆鸭胗的家常做法

  标签：辣爆鸭胗

  鸭胗洗净，提前用清水浸泡2小时以上，中间换水 ，直到水清； 顺鸭胗较短的一边，顶刀打深花刀，不要切断； 换方向，切成片（如图3） ...[ 查看全文 ]

  只为读你一生

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  怎么做黑木耳拌鸭胗好吃

  标签：黑木耳拌鸭胗

  1将鸭胗用盐搓洗干净 2把鸭胗切成花刀 3木耳用清水泡发，撕成小朵，洗净杂质备用 4锅中加适量清水烧沸，入泡发好的木耳焯水 5快速焯水后捞出 6锅中水烧开，放入姜片、花椒煮沸2-3分钟 7放入切好的鸭胗焯水，至鸭胗熟 8捞出沥干水份 9将木耳、鸭胗放入大碗中备用 10将适量生抽倒入碗中，用压蒜泥器压出蒜泥放入碗中 11放入泰...[ 查看全文 ]

  DaRaynice

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  菠萝炒鸭胗怎么做最好吃

  菠萝炒鸭胗的做法 步骤1.鸭胗(肫)、菠萝在买时店老板已经帮切花了，回家用盐抓一抓，有清水冲洗几遍，糖、醋、生粉调成浆待用; 步骤2.起锅大火热油后放入菠萝翻炒均匀，捞出装盘待用; 步骤3.刚炒菠萝的油锅再加热，放入鸭胗(肫)翻炒至变颜色;.把加热过的菠萝一起放入炒锅里...[ 查看全文 ]

  cao6543

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  双椒爆鸭胗怎么做

  标签：双椒爆鸭胗

  准备好原材料； 将半个柠檬挤汁出来腌制鸭胗； 准备好碗汁：酱油、醋、蚝油、盐、糖、淀粉、胡椒粉和盐， 搅拌均匀备用； ...[ 查看全文 ]

  成熟未满马

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  蒜苗凉拌鸭胗怎么做好吃

  标签：猪肉

  蒜苗凉拌鸭胗 1.鸭胗洗净放入沸水中汆烫约1分钟后备用。 2.蒜苗、酸菜、辣椒切片备用。 3.热一锅，放入酸菜片汆烫一下后捞出备用。 4.作法3中放入作法1的鸭胗煮约10分钟，捞出待凉后切片备用。 5.所有调味料加上蒜末拌匀后，即可淋于作法4的鸭胗，放入冰箱冷藏约1小时后，待食用时取出搭配着姜丝食用。 蒜苗拌鸭胗 1、洗净蒜苗、辣椒，蒜苗切去头尾，切成丁，辣椒去蒂和籽，切成丁；姜去皮切成...[ 查看全文 ]

  hynr1988

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  麻辣鸭胗签怎么做好吃

  标签：猪肉

  麻辣鸭胗签 1.鸭胗先以刀划开后，去除中心黄色部分，洗凈备用。 2.将作法1的鸭胗放入滚水中略汆烫后捞起。 3.取锅，加入麻辣汤底煮至滚沸，再放入作法2的鸭胗，改转小火卤约25分钟即可熄火，捞起备用。 4.食用前，放入加热后的麻辣汤底中，煮约10秒即可捞起切片。 麻辣鸡胗串 1.鸡胗先以刀划开后，去除中心黄色部分，泡入加了葱和姜片的水中洗凈备用。 2.将作法1的鸡胗放入滚水中略汆烫后捞起，...[ 查看全文 ]

  靓靓的猪66

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  双椒脆辣鸭胗的做法

  标签：鸭胗 鸭

  双椒脆辣鸭胗正宗做法/图解/步骤： 将鸭胗切片，小米椒、尖椒等配菜切成小丁           鸭胗放入小碗中，加入少许料酒、淀粉、盐、胡椒粉，腌制10-20分钟 小米椒、尖椒上也撒一点儿盐 锅内加油烧至六成热，加入姜、蒜、葱（白），翻炒均匀，炒出香味和颜色 下入鸭胗片，快速翻炒，鸭胗变色、变硬就差不多了 最后，加一点儿生抽提味，再加少许鸡精 OK！起锅！ 小贴士...[ 查看全文 ]

  茜茜是个天使

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  南昌风味辣脆鸭胗如何做好吃

  标签：南昌风味辣脆鸭胗 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  南昌风味辣脆鸭胗 1.鸭胗切片，加入少许盐、料酒、胡椒粉、麻辣鲜、姜粉、生粉腌制20分钟； 2.蒜苔和辣椒切好备用； 3.油烧热，倒入鸭胗爆炒； ...[ 查看全文 ]

  快播牌卫生纸

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