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新疆馕怎么做
新疆馕怎么做
新疆馕
1. 把所有食材放入面包筒和面20分钟
2. 和好面进行发酵
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2016-03-09
新疆馕怎么做
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新疆馕包肉怎么做
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新疆馕包肉 1、羊排洗净,葱切段,老姜拍破,一起冷水下锅。 2、煮沸后把血沫撇净,然后把剩下的香料用纱布包起下锅一起小火煨一个小时。 3、冬瓜用挖球器弄成小球(冬瓜球是做汤的),把余下的部分剁成细茸。 4、将冬瓜茸放入锅内,继续小火煨一个小时之冬瓜茸全部融化。 5、将一半汤盛出去做冬瓜汤,剩下的一半汤加入盐和白胡椒粉调味,然后大火收浓。 6、把馕切成小块,将收浓的羊肉汤浇在上面,...
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迷失的80后代
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新疆烤馕怎么做最好吃
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新疆烤馕
1酵母加入到牛奶中,用筷子搅拌均匀,静置10分钟 2把静置好的牛奶酵母、面粉和糖全部放入面包机 3启动一个揉面程序(30分钟)、将面团搅打至扩展阶段 4将揉好的面团取出滚圆,放置大盆中 4盖上保鲜膜后放至温暖的地方发至两倍大 5取出发好的面团,排气后分割成三等份,分别滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟 6派盘中轻轻地刷一层薄油,取一份面团稍擀平后,放入派盘 7用手将面饼向边沿...
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wjzyqkgj839964
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新疆馕包肉怎么做好吃
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新疆馕包肉 1、羊排洗净,葱切段,老姜拍破,一起冷水下锅。 2、煮沸后把血沫撇净,然后把剩下的香料用纱布包起下锅一起小火煨一个小时。 3、冬瓜用挖球器弄成小球(冬瓜球是做汤的),把余下的部分剁成细茸。 4、将冬瓜茸放入锅内,继续小火煨一个小时之冬瓜茸全部融化。 5、将一半汤盛出去做冬瓜汤,剩下的一半汤加入盐和白胡椒粉调味,然后大火收浓。 6、把馕切成小块,将收浓的羊肉汤浇在上面,...
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鸡级数
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怎样做新疆馕最好吃
新疆馕正宗做法/图解/步骤: 先加入面粉(尽量让面粉堆高一点),然后加入除酵母外的所有材料(尽量放在角落,让顶部的面粉保持干燥),用手指在面粉顶部挖个小洞放入酵母 面包机揉面程序30分钟 揉面程序结束后,让面团在面包机内静置发酵60分钟。 用手指在面团中间戳个洞,不回缩说明已经发酵...
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没事就打pao
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怎样做新疆烤馕最好吃
新疆烤馕正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料倒入面包机中,选自动和面功能20分钟!这个不需要什么手套膜,搅拌成均匀的面团即可!等待发酵! 2. 发酵到2/2.5倍大小的面团时取出分成四等份! 3. 醒发15分钟!制作成中间薄周边厚的面饼,用叉子叉些小空用来排气! 4. 做好的面饼盖上保鲜膜继续发酵45分钟!烤箱预热10分钟,175度烤15分钟换大火220度继续烤5/10分钟上色即可...
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vajorma
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新疆烤馕怎样做才好吃
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新疆烤馕 1.酵母粉用水融解,加入白糖拌匀, 2.加入面粉、五香粉和盐, 3.揉成面团,饧发40分钟, ...
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g_s_s_2012
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新疆馕包肉的吃法
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新疆馕包肉 1、羊排洗净,葱切段,老姜拍破,一起冷水下锅。 2、煮沸后把血沫撇净,然后把剩下的香料用纱布包起下锅一起小火煨一个小时。 3、冬瓜用挖球器弄成小球(冬瓜球是做汤的),把余下的部分剁成细茸。 4、将冬瓜茸放入锅内,继续小火煨一个小时之冬瓜茸全部融化。 5、将一半汤盛出去做冬瓜汤,剩下的一半汤加入盐和白胡椒粉调味,然后大火收浓。 6、把馕切成小块,将收浓的羊肉汤浇在上面,...
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葛騰
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新疆风格的馕的吃法
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菜系
新疆风格的馕 1、发面的时候加点盐。 2、发好后,用手推成片,边缘厚,中间薄,用小刀插上小洞,再用油和水调和。 3、加点盐溶解后抹在面饼上,再粘上芝麻和大孜然籽。 4、烤箱加热到350度,烤15分钟饼会硬,但是不会变色。 5、然后用broil每面烤约1.5分钟,注意时间不能太长会焦。 新疆馕包肉 1、羊排洗净,葱切段,老姜拍破,一起冷水下锅。 2、煮沸后把血沫撇净,然后把剩下的香料用纱布包...
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爱美之心HH
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怎样做新疆烤馕饼最好吃
新疆烤馕饼正宗做法/图解/步骤: 1. 用烤羊肉串的竹签制作馕针。首先将一根竹签用纸条缠绕几圈; 2. 然后在纸条外面摆放几根竹签; 3. 接着在第二层的外面缠绕纸条,以此类推我做了四层,最外层也用纸条缠绕捆绑好,这样馕针就做好了; 4. 将材料揉成光滑的面团进行1次发酵至两倍大; 5. 将面团排气擀开成圆形面胚子松弛10分钟; 6. 用馕针在面饼胚子上戳...
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过客走来prince
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新疆烤馕如何做好吃
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新疆烤馕 1.将除植物油以外所有材料倒入面包机中 2.选择和面程序开始搅打面团 3.一个和面程序结束(30分钟),面团已经搅打得比较光滑 ...
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北京的慧儿
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正宗DIY——用新疆烤馕做披萨的做法
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先准备披萨饼上的配料,番茄,香菇(用温水泡发),青椒,培根 将番茄,泡发的香菇,青椒切丁,放入橄榄油、盐和黑胡椒粉搅拌均匀 培根切片 ...
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秋雨随风5
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印度馕怎么做最好吃
印度馕的做法 步骤1:碗中放入酵母和糖,用温水和牛奶搅拌均匀,可以用手充分搅拌,盖上保鲜膜,静置15分钟,出现大的泡泡; 步骤2:依次放入打匀的鸡蛋,橄榄油,充分搅拌均匀; 步骤3:将酵母水和高粉、盐的混合物充分混合,揉成团; 步骤4:连摔带揉15分钟后,开始第一次发酵; 步...
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火烧达人
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馕饼怎么做最好吃
馕饼的做法 步骤1:面粉里加入奶粉 步骤2:酵母用50g的水划开,加入白糖里面搅匀溶化后,倒进面粉里 步骤3:再加入玉米油,盐,用筷子搅成絮状 步骤4:然后用手肉成光滑的面团 步骤5:盖上保鲜膜放温暖处发酵到2倍TuLaoShi.com左右的大小 步骤6:取出揉匀排出空气,均匀...
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请叫我国际周
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新疆抓饭怎么做
新疆抓饭正宗做法/图解/步骤: 1. 步骤一:提前一小时把米泡好,泡米的时候将胡萝卜切成长条、洋葱切丝,牛肉或羊肉切成小方块,喜欢抓饭里有葡萄干的也可以提前洗干净泡开。 2. 步骤二:热好油先把肉块倒入锅中翻炒,直到水分炒干,再依次放入洋葱、胡萝卜条继续炒,炒熟后加适量盐、孜然粉翻炒均匀加少量的水煮,汤呈黄色即可。 3. 步骤三:把炒好的一锅料全部倒入高压锅(或者电饭锅),将葡萄干...
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sevenzhnag
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新疆牛肉抓饭怎么做
1牛肉和胡萝卜切大丁,洋葱切小丁,西红柿切薄片,也切好。2锅里倒油,油量稍微大点,温热时下牛肉翻炒出水分。3下入葱姜蒜,继续炒。4炒出香味,下洋葱继续炒。 5下西红柿炒软。6下胡萝卜,立即加盐和孜然调味。注:不要将胡萝卜炒熟,否则再与大米焖就煮烂了。7然后将泡好的大米铺在菜上面,还有葡萄干撒在大米上面。8加入适量的开水,盖锅小火焖。9焖至水干,闻到饭香,一般就差不多了。10揭锅翻...
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怎么做新疆拌面好吃
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新疆拌面的做法
拉条子就是新疆拌面的俗称。制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,加入了各种蔬菜和牛羊肉,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食。 1首先需要的材料全部清洗切块。西红柿 洋葱 蒜头 土豆 西葫芦 红椒。牛肉切相对厚一些的片,少许酱油,香醋,白糖腌制,热锅冷油下洋葱蒜头炒香。 2加牛肉翻炒,加入适量料酒去腥。翻炒几下肉稍微变色的时候加入土豆继续翻炒,然后将红椒放入翻炒,最后放西红柿炒...
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固安地痞
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新疆手抓饭怎么做
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新疆手抓饭 1.羊排切块,先加酒焯水。 2.洗净后进油锅,喷黄酒和生抽,翻炒均匀后加水,适量盐和糖,想颜色深点就再放一些老抽。 3.大火煮沸后转小火炖酥,沥出备用。 4.对了,我忘记把姜丝爆香了,只好扔进去煮煮了事。 5.洋葱切片,胡萝卜去皮刨丝。 6.重新起油锅,先把洋葱爆软,加入胡萝卜丝略翻,再倒进羊排同炒,可以加些盐,烧到胡萝卜有7,8分熟就好。 7.淘米,加一把葡萄干,前面炒好的料...
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中讯通电器
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新疆手抓饭怎么做 新疆羊肉手抓饭的做法
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新疆羊肉手抓饭是维吾尔族同胞视为上等的美食,凡是有客人来访,他们都会做出最美味的手抓饭来招待以示诚意。羊肉手抓饭味道浓郁,羊肉的鲜香完全渗透到米饭当中,胡萝卜的清甜使米饭的口感更加清爽。做法也是相当简单哦,在家做只需要电饭煲就能完事了! 1.羊肉和胡萝卜洗净切丁,生姜切末。 2.炒锅烧热,放少许油,爆香姜末。 ...
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露西
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