1.准备材料,丝瓜用刨刀去掉外表的厚皮,切小段,然后用挖球器或小勺子勺一小个洞(方便放入蒜茸)。
2.整齐的摆放在盘子里,蒜去皮剁成蒜茸,蔓越莓干切碎备用,锅内放入适量的植物油。
3.放入一半的蒜茸小火炸成金黄色,取出备用。
4.将炸好的蒜茸和原来的生蒜茸混合,放入适量的蚝油、生抽、白糖和麻油,搅拌均匀。
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