首页 相关文章 夜兰花丝瓜汤鲜鱿的做法

夜兰花丝瓜汤鲜鱿的做法

夜兰花丝瓜汤鲜鱿的做法与步骤

图老师美食

1.夜兰花洗净,丝瓜去皮,斜刀切长棱条,鲜鱿鱼洗净,去除背面黑紫膜,切麦穗花刀,姜切片备用,锅内放入适量的水。

2.煮沸后加入丝瓜和夜兰花焯汤半分钟后捞出,再放入鱿鱼和姜片,焯烫20秒后捞出控水。

3.炒锅放入一匙的油,大火加热后放入姜片爆香,,然后放入汆烫好的材料。

4.调入盐,水和鸡精,大火煮沸。

[ 查看全文 ]

2016-03-09
  • 鲜鱿炒丝瓜 丝瓜木耳炒鲜鱿,是 粤菜中一道比较经典的 快手小炒, 营养健康,色彩鲜艳,鲜嫩爽脆,口感丰富,很令人开胃的一道菜。有 防癌抗癌、降血脂及抗 动脉粥样硬化的作用,还可以 抗辐射及抗炎等。1,木耳提前用清水泡发,洗净2,将鱿鱼去掉内脏,洗净,撕去表面层皮,斜切十字花刀3,红萝卜削去皮,彩椒、姜、蒜洗净,切片4,胜瓜用削皮,洗...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!鲜鱿炒丝瓜是小编精心挑选的美食...[ 查看全文 ]
  • 丝瓜木耳炒鲜鱿 丝瓜木耳炒鲜鱿,是 粤菜中一道比较经典的 快手小炒, 营养健康,色彩鲜艳,鲜嫩爽脆,口感丰富,很令人开胃的一道菜。有 防癌抗癌、降血脂及抗 动脉粥样硬化的作用,还可以 抗辐射及抗炎等。1,木耳提前用清水泡发,洗净2,将鱿鱼去掉内脏,洗净,撕去表面层皮,斜切十字花刀3,红萝卜削去皮,彩椒、姜、蒜洗净,切片4,胜瓜用削皮,洗...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!丝瓜木耳炒鲜鱿是小编精心挑...[ 查看全文 ]
  • 西兰花炒鲜鱿 1.食材:西兰花和鲜鱿鱼。 2.准备芡汁(蚝油、生粉、砂糖、胡椒粉和清水拌匀)。 3.鲜鱿鱼择洗干净,切刀花,加入适量的鱼露拌匀,腌制10分钟左右。 ...[ 查看全文 ]
  • 虫草花丝瓜汤 1.材料图 2.丝瓜去皮切片,小葱切碎。 3.炒锅倒一点儿油,炒香葱碎 ...[ 查看全文 ]
  • 材料图 丝瓜去皮切片,小葱切碎。 炒锅倒一点儿油,炒香葱碎 ...[ 查看全文 ]
  • 丝瓜蛋花汤 1. 主辅料:丝瓜、鸡蛋、葱、牛肉粉。 2. 鸡蛋打成蛋液。 3. 丝瓜去皮洗净、切片,把葱切碎。 4. 锅中加适量水烧开,放入丝瓜片。 5. 继续烧开,加入牛肉粉。 6. 淋入水淀粉勾芡。 7. 用小火,慢慢淋入蛋液,蛋液流的越细蛋花越好看。 8. 放入葱丝,即可关火。盛入碗中。 红汤丝瓜粉 1. 主辅料:丝...[ 查看全文 ]
  • 麻花丝瓜粉丝素汤 1.准备好麻花、丝瓜、粉丝、蒜。 2.丝瓜去皮、切滚刀块;麻花掰成小段,蒜拍破备用。 3.锅中油热,爆香蒜瓣。 ...[ 查看全文 ]
  • 麻花丝瓜粉丝素汤 1.准备好麻花、丝瓜、粉丝、蒜。 2.丝瓜去皮、切滚刀块;麻花掰成小段,蒜拍破备用。 3.锅中油热,爆香蒜瓣。 ...[ 查看全文 ]
  • 西兰花炒鲜鱿正宗做法/图解/步骤: 1. 西兰花切花,鱿鱼双面打花,各自分开绰水一下下,这样西兰花消毒而且更快熟,时间3分钟左右Ok、鱿鱼,过一下雪水,和黑水,卷就可以起锅!鱿鱼加姜丝,辣椒丝,油盐,酱油,生粉腌拌大约15分钟,蒜米2枚备用,起锅放油,盐,酸炒西兰花,差不多就盛起,再起锅,油,腌好的鱿鱼及料,炒香,西兰花放入,加点点水,炒一下,看够不够咸,即可上桌...[ 查看全文 ]
  • 西兰花拌鲜鱿正宗做法/步骤: 1. 1.鲜鱿鱼打花刀,切片。鱿鱼尾切片,须切两段。2.鱿鱼加盐、姜、葱、料酒抓匀,腌10分钟去腥。西兰花切小朵。3.姜、蒜、葱、红椒分别切碎。生抽、白砂糖、鸡精、白胡椒粉、香油、花椒油放碗内,加1大匙清水调匀即成味汁。4.锅内放一锅水,加入油、盐各少许,烧开后加入西兰花,焯烫2分钟后捞出沥干水分。5.鱿鱼放入开水中烫至卷起,捞出沥干水分。6.将...[ 查看全文 ]
  • 鲜蛤丝瓜汤 沙蛤300克,丝瓜1根,姜,蒜,葱,料酒,盐,鸡精,油,麻油沙蛤300克,丝瓜1根,姜,蒜,葱,料酒,盐,鸡精,油,麻油1.沙蛤用盐水浸泡1个小时左右后洗干净备用,丝瓜去皮切块、姜、 蒜、切粒葱切碎备用。2.姜、蒜爆香油锅后,下丝瓜和少许料酒爆炒片刻后加水(浸过丝瓜面)煮开后加入沙蛤一起煮至开壳加入适量盐、鸡精调味即可。3....美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!鲜蛤丝瓜汤教程用心学,会让大家知道什...[ 查看全文 ]
  • 标签:
    鲜虾丝瓜汤 1.丝瓜去皮洗净后切条;虾洗净沥干水。 2.水烧开后加入姜片,然后加入丝瓜及生油 3.煮沸后加入虾。 4.煮熟后加入适量盐和鸡精调味即可。 丝瓜鲜虾蛋汤 1、丝瓜去皮切条,虾洗净待用,葱花切好。 2、热锅热油爆香葱花,放水烧开后加入丝瓜和虾。 3、再次沸腾时滴入鸡蛋液,加入盐和鸡精调味即可。 丝瓜鲜虾汤 1.将鲜虾去皮洗净,挤干水分,用精盐、料酒、味精、鸡蛋清、淀粉上...[ 查看全文 ]
  • 姜葱爆鲜鱿,简单好吃,鲜香可口。 1鱿鱼清洗干净。鱿鱼开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜。在鱿鱼表面改花刀,然后切片。 2姜葱尖椒切好备用。锅里加水烧开,将鱿鱼焯水。鱿鱼焯水后盛起待用。 3起油锅,爆香尖椒、姜、干辣椒,将鱿鱼下锅煸炒一会儿。沿锅边炝入米酒,然后加入葱段炒匀,加入适量的生抽调味就行了。 烹饪技巧:鱿鱼改花刀的时候,第一刀打斜,然后第二刀是直刀,切出来的鱿鱼...[ 查看全文 ]
  • 鲜鱿沙拉 1、将盘中放入紫甘蓝、熟鸡蛋片。 2、将鲜鱿煮熟,切片,放在紫橄榄上。 3、再撒上玉米粒、圆葱、西红柿、核桃仁,挤上特制沙拉酱即可。 4、特制沙拉酱做法:把鲜橙汁与基本沙拉酱、盐、胡椒粉、糖搅拌均匀即可。 小诀窍 在煮制鲜鱿鱼时,加红曲米调红色,要煮至回软,使其口感好。 茶香鲜鱿佐橙汁沙拉酱 1.蕃茄切丁备用,莴苣切丝,再和香菜一起放入冰开水中浸泡后取出沥干水份,...[ 查看全文 ]
  • 标签:鲜鱿粥
    鱿鱼海鲜粥 1. 米先提前泡。(至少一个小时) 2. 鱿鱼干要烤一下,鱿鱼的香才能散发出来(可考虑用微波炉烤,我家微波炉坏了所以用这个烤了。用天然气烤貌似有毒) 3. 材料准备:鱿鱼干烤完切丝。虾米(小开洋)提前用水泡。姜切丝,蒜无需切碎,用刀拍一下即可。芹菜切好放置 4. 米饭先和水煮,煮沸后将鱿鱼,虾米及其泡虾米的水一起倒进去(泡虾米的水能增加稀饭的鲜)...[ 查看全文 ]
  • 椒盐鲜鱿 1.鲜鱿头(我们比较爱吃鱿鱼头)切几刀,我买的比较大的,盛起控干水份。 2.鲜鱿切好控干水份后放一大碗中,加鸡蛋黄一只、盐半茶匙、吉时粉一茶匙、麻油、胡椒粉、五香粉少许,拌均匀后加三汤匙鹰粟粉(玉米粉)拌匀,再加一汤匙生油略拌匀。 3.油炉烧开,鲜鱿一条一条放落热油中,用大火炸至皮够脆硬,就可以捞起。彩辣椒切末,锅爆香,炸好的鲜鱿回锅,用慢火来回炒数下,撒上椒盐,均匀后...[ 查看全文 ]
  • 标签:
    鲜草菇丝瓜鱼片汤 1.丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开边。 2.姜1片,葱1条入锅,加入水2杯烧开,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷,取起抹干,鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干,带皮切片,用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟,一片片排在碟上。 3.烧热煲,下油1汤匙,爆香姜,放水适量煲开,放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻,熟后下盐调味,放下鱼片立即熄火...[ 查看全文 ]
  • 芹菜炒鲜鱿的做法大全 鲜鱿炒芹菜味道鲜美,还对身体有极大的好处,您也学学吧。用餐人数:1-2人300g鲜鱿200g芹菜50g红萝卜适量油适量盐1 鲜鱿鱼1只、红萝卜适量、芹菜3颗。2 洗干净的芹菜切好,红萝卜切好,鱿鱼洗干净切好备用3 腌制鱿鱼:加入糖、盐、生抽、花雕酒、少许辣椒酱、生粉、油,搅拌均匀4 先把红萝卜炒好5 再加入芹菜炒,炒均匀后加入适量的盐...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特...[ 查看全文 ]
  • 辣椒炒鲜鱿 1、洗净所有材料。 2、鱿鱼表面斜着切花,在中间切成两半,之后切成小块。 3、青红辣椒切小块,姜蒜切末。 4、锅里加水烧开,放入鱿鱼烫一分钟,捞起沥干水分备用。 5、另起锅烧热,加油,放姜蒜爆香。 6、倒入鱿鱼爆炒,加点白酒炒香。 7、放入辣椒炒熟,加盐调味即可。 爆炒辣椒海鲜乌龟豆 1.先把干辣椒用剪刀剪小,用水煮开。沥干后加入蒜,小洋葱剁碎备用。 2.大虾剥壳,...[ 查看全文 ]
  • 标签:双椒鲜鱿
    双椒鲜鱿的做法与步骤 1. 准备好所有食材 2. 鱿鱼洗净撕去黑膜再打上花刀,青、红尖椒切斜片,洋葱和泡姜切小片 3. 锅内水开后,把鱿鱼放入焯烫,当鱿鱼一卷起来就立刻倒出冲凉备用 4. 准备一份碗汁:盐、糖、味极鲜、蚝油、胡椒粉、生粉、清水 5. 烧热锅,倒入油,把青、红尖椒和洋...[ 查看全文 ]
手机页面 收藏网站 回到头部