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1. 猪肉末里加入盐,料酒,葱花和鲜酱油拌匀
2. 准备绿豆芽和面条
3. 热锅温油加入豆瓣酱爆香
4. 再倒入猪肉末煸炒均匀
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2016-03-09
肉末豆芽炒面的做法
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和风炒面 1.猪肉丝加入腌肉料拌匀;洋葱、红萝卜切丝;芦笋去皮切段,备用 2.取锅烧热后倒入1又1/2大匙沙拉油,放入作法1的洋葱丝炒至略黄,加入红萝卜丝、芦笋段与所有放入调味料,再放入乌龙面条以大火快炒,最后加入柴鱼粉拌炒数下即可。 炒面 1.锅内放油烧热,加入葱花和肉丁,待肉丁变白后加入蘑菇 2.倒入面条,翻动几下后倒入菠菜,最后放入几勺酱油和适量盐,待炒面变成金黄色后即可出锅。...
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1绿豆芽、小油菜择洗干净控水备用。生姜切丝,小葱切碎,鸡蛋磕入干净小碗里搅打成均匀的鸡蛋液。2面条下开水锅煮熟并带有白芯时捞出,倒入2茶匙油拌匀备用。3炒锅里倒入4茶匙油,油热后倒入鸡蛋液划散炒成蛋碎。放入生姜丝,小葱碎炒出香味。4放入小油菜(可以换成卷心菜,口感更佳)、绿豆芽,小火翻炒至油菜色泽碧绿,豆芽油亮。5把用油拌好的面条抖散放入炒锅,小火翻炒。6调入精盐、孜然粉(换做孜然...
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家庭版盐焗鸡 1. 鸡腿洗净放入容器,加入料酒、葡萄酒、葱、姜、蒜、黑胡椒粉腌制30分钟 2. 取出鸡腿,剔除骨头,用淀粉抓匀,也可以带着骨头,剔除骨头时为了省一些盐 3. 放在油纸上包严 4. 包好的鸡腿 5. 大盐加大料炒热,有些变色后把包好的鸡腿埋在里面,改中小火三十分钟,关火后不要着急取出,十五分钟后再取出 6. 剥掉油纸,撕开装盘,放...
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健康炒面 1.杂面煮熟,凉水沥干 2.热锅凉油,下鸡肉炒,加少许老抽,生抽,料酒,胡椒粉,葱,蒜,然后加胡萝卜丝炒,然后彩椒,然后韭菜,炒至所有菜都差不多熟了后,加面,加点盐,继续炒个1--2分钟就可以出锅了。 3,我伴了一勺老干妈在面里,味道还不错。 炒面 1.锅内放油烧热,加入葱花和肉丁,待肉丁变白后加入蘑菇 2.倒入面条,翻动几下后倒入菠菜,最后放入几勺酱油和适量盐,待炒面变成...
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豆角炒面 1.锅中水烧开,放一丁点的盐和油,这样面条不容易粘连 2.倒入面条,煮至八成熟 3.将面条沥干 4.豆角切成条状,锅中放油,倒入豆角丝 5.再倒入火腿丝 6.倒入面条 7.加入调料,炒均匀即可关火 紫豆角炒面珠灯肉 1、豆角洗净摘成小段。 2、面珠灯肉洗净切好,用盐、酒腌好。 3、先起镬放油放蒜头爆香后,倒入紫豆角炒片刻后,加清水加盖煮熟,放盐调味后盛起待用。 4、再起镬放油放...
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海鲜炒面 1. 首先,鲜虾去壳去虾脑和虾线。 2. 虾仁洗净备用,虾脑不要扔,有用处滴。 3. 其他蔬菜食材也洗净切好备用。 4. 蒜薹根据自己的喜好,适量放。 5. 北京很难买到新鲜的笋子,都是真空包装的春笋或冬笋。这次放两小根春笋,要焯水切片后备用。 6. 面团买比较细的鸡蛋面,开水下锅后出现第一遍泡沫,开锅就捞出,放入凉水中,半熟就好,一...
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鸡蛋菠菜炒面正宗做法/图解/步骤: 4. 出锅,也可以加入一些水煮菠菜,一起炒…… 小贴士: 想做出正宗的鸡蛋菠菜炒面,就看看吧 面条不能煮的时间太久,煮的太久不够劲道,过了凉水之后会劲道一些
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