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子姜烧梭子蟹怎么做
子姜烧梭子蟹
步骤
1. 把梭子蟹洗净开盖去除两边的鳃
2. 中间切开成块
3. 紫苏叶洗净切段,子姜洗净切片 准备料酒和水淀粉
4. 把蟹切开的部位蘸上水淀粉
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2016-03-09
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孕妇可以吃梭子蟹吗 梭子蟹 梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”,属于甲壳动物。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。 梭子蟹常见的有红星梭子蟹、远海梭子蟹和三疣梭子蟹等。三种梭子蟹外形极为相像。仔细观察,红星梭子...
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姜葱炒梭子蟹 1.梭子蟹清洗干净,去除尾部去蟹腮,用毛刷刷干净,由蟹肚中间剖开,再分切成6块;蟹钳用刀背略砸破;姜切丝,葱切段,蒜切片 2.取适量生粉放入盘中,将切块的蟹两面均匀沾上生粉(使蟹肉细嫩及锁住蟹肉),钳及壳不用沾粉;锅中多放些油烧热...
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清蒸梭子蟹 1. 用自来水将蟹外壳冲洗干净 2. 去掉腮及砂囊,将蟹洗净备用 3. 葱洗净,不用改刀 4. 姜切片 5. 锅中入黄酒,将葱姜放在蟹身上,蟹放在蒸架上 6. 大火蒸10分钟左右 清炒梭子蟹 1. 螃蟹揭掉盖子去腮,去沙袋冲洗干净 2. 将螃蟹切成4块 3. 葱姜切丝,大蒜切末 4. 锅烧热,倒入葱油 ...
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爱爱疯狂舌头
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干烧梭子蟹 1.梭子蟹卸腿卸壳去鳃清洗干净,一切2瓣,沾上面粉备用;洋葱切大瓣;韭菜切段;红辣椒大略切碎;蒜头压扁。 2.沾粉的梭子蟹肉块炸黄变色捞起,蟹壳炸黄备用; ...
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梭子蟹番茄豆腐煲的做法大全 两只 梭子蟹 两只 番茄 一块 嫩豆腐两只 梭子蟹 两只 番茄 一块 嫩豆腐适量笋干 少许葱少许姜少许盐少许鸡精1梭子蟹洗干净,肚子上那块小的盖子拿掉,分开蟹盖和蟹身,去掉腮,用牙刷刷干 净,切块.番茄洗净切成小块,豆腐划成小块,姜切片,葱切段,笋干泡好撕开.2烧热锅,放少量油,油热了爆姜蒜,把梭子蟹放进去煸炒至变色.3另准备一个沙...小编今天推荐一道梭子蟹番茄豆腐煲教程,美食总...
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香辣梭子蟹 梭子蟹2只梭子蟹2只青椒、红辣椒、辣妹子辣酱、花椒、八角、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、老抽、酒、生粉。1、先把蟹刷洗干净,壳揭开去掉呼吸器官,斩它8大件,用酒胡椒粉、盐腌渍。青红辣椒切片,葱切段,姜蒜切片备用。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!香辣梭子蟹教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 香辣梭子蟹的做法步骤 1. 处理蟹 把蟹肚 肺去掉 一...
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