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梅菜焖五花腩的家常做法
梅菜焖五花腩的家常做法
梅菜焖五花腩
准备好五花肉和甜梅菜洗净。
将五花肉切成厚片。
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2016-03-09
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梅菜焖五花腩
梅菜焖五花腩的家常做法
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梅菜焖鲜鱼 1.鲈鱼洗净后在两面各斜划3道刀口,梅干菜略切后泡软,姜切片,葱切段备用 2.锅中烧热2大匙油,放入鲈鱼煎至两面金黄后先移至锅边,再在空出来的地方放入葱段和姜片爆香后,加入梅干菜、酒、酱油、适量的泡梅干菜水、八角和冰糖拌匀煮滚 3.接着转小火盖锅焖煮约15分钟至梅干菜软化,再撒入白胡椒粉后,淋入太白粉水略微勾薄芡即可完成 梅菜焖猪尾 1、猪尾刮洗净幼毛,切段开边,飞水备...
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渔家蒸花腩的家常做法
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渔家蒸花腩 1、咸鱼切粒,以姜米爆香,加入花生碎、虾米蓉、猪油渣和紫苏翻炒片刻,取出备用。 2、鲜鱿洗净切条、五花腩洗净切片,以盐、糖、胡椒粉、豉油、红椒丝和之前炒香的混合物一起拌匀。 3、入蒸炉蒸10分钟至熟,取出撒上葱花便成。 蒸焗五花腩 1.五花肉洗干净晾干水切开几大块备用,大量蒜切碎。 2.五花肉加入1酒瓶盖左右的头曲、适量的油、2大匙五香粉,适量的盐 4-5大茶匙叉烧酱和2大...
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望奎的回忆
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梅菜五花肉怎样做最好吃
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腌咸蔬菜
梅菜五花肉 1.梅干菜先用温水泡2小时左右,清洗干净。 2.五花肉焯水沥干。 3.起油锅下五花肉,喷黄酒和生抽翻炒,加适量水,再放些入老抽,盐和糖调味。 4.等水开了就加入梅干菜同煮。 5.顺手扔个八角提提香,煮沸后转小火慢慢炖。 6.注意汁水别收得太干,光拿它拌饭就能吃下一大碗呢。 笋干梅菜五花肉 1、笋干在水中浸泡10分钟,洗净,切成段。 2、梅干菜在水中浸泡10分钟,洗净。 3、五花...
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五花肉焖笋尖的家常做法
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五花肉焖笋尖
根茎蔬菜
五花肉焖笋尖 1.五花肉切大片,用生抽、老抽、蒜头、糖先腌一会儿,笋尖焯水待用。 2.起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。 3.待肉上色后,下笋尖,加大料加适量的水中火将肉焖软。 4.行了,起锅前在下点鸡精,好香啊,俺女儿最喜欢。 五花肉焖笋干 1.笋干浸泡在水里 2.浸泡一天一夜之后的笋干软了许多 3.准备好五花肉,蒜片,姜片 4.五花肉用盐,干贝素,料酒,蚝油腌10分钟 5.热油锅下蒜片和...
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初了个遇
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五花肉焖土豆的家常做法
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五花肉焖土豆
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所有材料洗净切好。柠檬我已经切好两小块一起的。 坐锅烧热放油爆香姜片,然后放切好的五花肉下去小火翻炒。 小火煸炒至金黄色。挤柠檬汁。 ...
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笋焖五花肉的家常做法
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笋焖五花肉
五花肉焖土豆 1. 准备好材料 2. 把五花肉用热水过一遍 3. 把五花肉跟香菇炒熟加少量水;加入一勺酱油、食用盐煮至水沸腾倒入高压锅焖30分钟 4. 20分钟后切好土豆、葱花 5. 炒土豆至微黄加入1勺酱油、食用盐 6. 把土豆放入高压锅跟五花肉一起焖15分钟 7. 炒熟切好的葱花 8. 把高压锅里面的五花肉、土豆倒入炒锅加入一勺溶解...
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火腩焖莲藕的做法
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家常菜
火腩焖莲藕
桂花莲藕羹的做法步骤 1. 准备莲藕一节,老莲藕更佳,用刷子流水下将莲藕洗净,孔里也要冲一冲哦 2. 准备小半锅水,将莲藕切块方便榨汁,边切边放入锅中,防止氧化变黑,(这时候已经可以看到有藕粉出来了,水有点浑浊) 3. 将切好的藕块连同水倒入料理机中(有很多藕粉在水里,第二步水不要太多,也不能太少,之后会提到) 4. 选择蔬果汁模式,或者手动操作调节速度亦可(如果喜欢细腻...
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五花风肉梅豆炒鸡蛋的家常做法
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五花风肉梅豆炒鸡蛋
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食材:梅豆(已摘洗)、鸡蛋(已打入碗中)、五花风肉(已切) 鸡蛋中加适量的料酒。 打成蛋液。 ...
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笋干梅菜五花肉如何做好吃
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笋干梅菜五花肉 1.笋干在水中浸泡10分钟,洗净,切成段。梅干菜在水中浸泡10分钟,洗净。五花肉切成1.5cm大小的块,洗净后沥干水分 2.炒锅中倒入少许油,大火加热至7成热时,倒入五花肉块,烹入料酒,煸炒至肉表面变成白色后,倒入老抽www.tulaosh...
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梅菜扣肉的家常做法
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五花肉的家常做法
梅菜扣肉 步骤 1.准备食材。五花肉一方块(选用肉质较厚的)、梅菜一小碗(梅干菜要泡足十二个小时,泡好后反复清洗多遍,去除梅菜中的细纱粒)、葱、姜。 2.将五花肉清洗干净,梅干菜切碎,葱切成大块,姜一半切成大块、一半切成末。 3.汤锅中加入清水,放入五花肉。煮开后,撇去浮沫。然后往锅内加入少许料酒,把大块的姜、葱放进去。小火慢煮三十分钟左右。 4.将煮熟的肉捞出。趁热给肉...
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幸运的的高发
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梅菜肉饼的家常做法
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梅菜肉饼
梅菜肉饼 将精猪肉剁碎,加调料,搅拌均匀; 将洗好的梅菜先切成粒,再按住刀尖,刀呈扇形切,切成末; ...
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紅烧南乳五花腩的吃法
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紅烧南乳五花腩 1、姜酒水的制作:沸水加姜、酒煮。 2、五花腩切块,过煮沸的姜酒水中,可去腥与臊。 3、鸡蛋煮熟去壳。 4、起热锅放少许油,小火下冰糖炒直到变成深色,再放些南乳,回放五花腩转大火炒出香味。 5、加热开水,等水烧开去掉浮沫,再加些黑椒粒、干辣椒、八角、姜、葱、料酒、油等再煮沸。 6、水开后再放鸡蛋,后转开小火慢烧大约两小时。 7、等水剩到差不多了,再放些少盐与味精调...
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家常五花肉焖油豆角的做法
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五花肉焖油豆角正宗做法/图解/步骤: 1 油豆洗净备用 2 五花肉切片,葱花切段备用 3 炒锅内放花生油,油热后放入五花肉煸炒 &nb...
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梅菜扣肉的家常做法 梅菜扣肉怎么做
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梅菜扣肉肉质软烂,口感滑溜,肥而不腻,梅菜吸收了肉汤之后味道浓郁芳香,是道十分下饭的菜。下面就跟图老师一起来学梅菜扣肉的家常做法吧。 1.准备好所需食材。 2.梅干菜加水泡软后洗净沥干水分。 3.五花肉刮洗干净冷水下锅,加入葱姜大火烧开,煮至八成熟后捞出,擦净表面水分,趁热抹上酱油。 ...
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露西
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芋头干焖五花肉的家常做法
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芋头干焖五花肉正宗做法/图解/步骤: 1 热油锅爆炒五花肉 2 爆炒至变色 3 把芋头干倒进去一起炒 4 把所有配件...
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梅头焖菇的家常做法
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梅头焖菇 1、梅头肉切块,用生粉、生抽、蚝油、酱油、白胡椒粉腌制半小时以上。 2、洋葱切碎,新鲜蒜头切片。 3、起锅放油,油热将洋葱碎、蒜片、八角、花椒放入煸炒至香。 4、放入腌好的梅头肉翻炒至无生肉色,仍要加一些胡椒粉和生抽,但不要加太多(腌肉是已经入味了),加开水和肉平起,加盖用极小火焖30分钟。 5、开盖放入纽扣菇,炒匀加盖继续焖15分钟。开大火放糖收汁,起锅装碗。 红焖菇盒 ...
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正宗豆角干梅菜焖猪软骨的做法
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豆角干用水泡1个小时,清洗干净,挤干水分。 梅菜放水泡发,洗干净,切小段。 猪软骨汆烫出血水,洗干净,沥干水分。 ...
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梅菜炆五花肉怎么做最好吃
梅菜炆五花肉的做法 步骤1:五花肉清洗干净后,下锅飞水~捞起来后泡10分钟凉水,冲洗几遍,然后切片待用; 步骤2:梅菜清洗几遍,泡10分钟,切碎,蒜头切片; 步骤3:蒜片起锅; 步骤4:五花肉下锅爆炒至两面金黄色; 步骤5:然后放梅菜~再依次加入料酒,盐,汤,蚝油,翻炒后加入...
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五花肉烩娃娃菜的家常做法
五花肉烩娃娃菜的做法与步骤 1. 五花肉切薄片用生抽和料酒腌制10分钟,娃娃菜从中间切断,黑木耳提前用温水泡发撕成小朵洗净,红椒切块,蒜姜切片。 2. 锅内放油,三成热时放入花椒和八角,再放入姜蒜片炒香,加入五花肉用小火慢炒,炒到五花肉微微变黄至熟。 3. 加入生抽、老抽和白糖,继续煸炒。加入一小碗开水,炖10分钟。 ...
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陪我进丛林
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梅菜蒸排骨的家常做法
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梅菜蒸排骨 1.梅菜洗净,在冷水中浸泡半个钟点以上,取出,沥干水份;排骨切成一指长的块状;生姜拍碎,切末儿。 2.油锅烧热后,倒入生姜,爆香;再倒入排骨,加适量粗盐,翻炒五至八分钟,至排骨表面金黄,再倒入梅菜,一齐翻炒五分钟左右,让梅菜吃透油水。 3.把炒好的梅菜和排骨盛出在大碗里;蒸锅用大火烧开,把梅菜排骨端入蒸锅蒸半个钟点以上,即可出锅。 客家梅菜蒸排骨 1、将客家梅菜泡软...
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