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什锦素炒的吃法
什锦素炒
1.西芹洗净切小块,香菇洗净改刀,木耳提前泡发好,胡萝卜切成片。调料汁备好。
2.调料汁备好:鸡精,盐,胡椒粉,淀粉,糖,蒜末,清水。
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2016-03-09
什锦素炒的吃法
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素炒什锦 素炒什锦色泽艳丽,营养丰富,通常选用多种食材来入菜,成菜清爽脆嫩。 什锦菜有吉祥如意的意头,也是夏日必备菜谱,各种原料可都是营养非常,吃完这道清淡的素菜,不仅能减轻肠胃的负担,还可以消除油腻感。【菜谱名称】 素炒什锦【所属菜系】 韩国【口味特点】 色彩艳丽,清香爽口,口味喜人绿豆芽...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴素炒什锦教程,绝对值回票价噢!图老师...
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正义都去哪里了
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素烩什锦菇的吃法
素烩什锦菇 1、鲜香菇去蒂洗净,在菇面划十字花纹;葱切段,姜切片。 2、蟹味菇去根,洗净沥干水;草菇洗净,在菇面划十字刀;冬笋和红萝卜洗净,斜切成薄片。 3、取一空碗,加入1/3汤匙盐、1汤匙海天金标生抽、1汤匙海天金标蚝油、1/4汤匙白胡椒粉、1/2汤匙白糖、1汤匙香油、1/2汤匙米酒及1/3杯清水,调匀成酱汁。 4、烧开半锅水,加入1汤匙盐,倒入香菇、蟹味菇、草菇、冬笋和红萝卜焯1分钟,捞起过...
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什锦素茄丁的吃法
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什锦炒窝头的吃法
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所有原料准备好 全部切成小丁 锅中放油,葱花炝锅 ...
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炒野菜什锦 1.洋葱去皮切薄片;南瓜去皮、籽切薄片;青椒去籽切片,备用。 2.热锅,倒入适量的沙拉油,放入作法1的洋葱片、南瓜片炒至稍软。 3.加入玉米笋、水充分拌炒,再加入作法1的青椒片及甘味酱油炒匀即可。 什锦野菜煎饼 1.南瓜去皮去籽、切丝;山苏切小段;鲜香菇去梗、切丝;珠葱切段,备用。 2.将作法1的南瓜丝放入沸水中汆烫约1分钟,再放入山苏略汆烫后捞起、沥干水分,备用。 3.热...
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泡菜炒什锦的吃法
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泡菜炒什锦 1、猪肉丝炒熟;用1大匙辣椒酱,1大匙辣椒粉,1小匙蒜泥和1小匙腌起备用; 2、韭菜花切段,西葫芦切丝,泡菜捞出沥汁; 3、锅里下中热油,先放入肉丝炒香; 4、然后放入韭菜花和西葫芦丝翻炒至软; 5、放入泡菜翻炒,再加1大匙辣椒酱和1大匙辣椒粉; 6、最后加一点盐和味精调味; 7、转大火,喷1小匙料酒翻炒即可起锅。 八爪鱼炒什锦泡菜 八爪鱼洗净,放入开水中煮一到二分钟,取...
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什锦炒海鲜的吃法
什锦炒海鲜 1.)所有材料洗净,将干贝片开,红萝卜切薄片,世蒲鉾与红椒切成与甜豆相同大小的条状,蒜头切末、葱切段备用。 2.)煮沸一锅水,将干贝及虾仁烫熟捞起沥干备用。 3.)起油锅爆香葱段、蒜末,再将其余所有材料以及调味料(1)全部加入拌炒至熟,最后再以太白粉水勾薄芡即可。 什锦炒海鲜 (1)所有材料洗净,将干贝片开,红萝卜切薄片,世蒲鉾与红椒切成与甜豆相同大小的条状,蒜头切末、葱切...
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蹄筋炒什锦的吃法
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蹄筋炒什锦 (1)猪蹄筋以温水浸泡过夜,再换2倍清水,隔水蒸四小时至绵软后切段备用。 (2)将材料(2)分别洗净,小黄瓜、红萝卜切斜片、豆腐切小块、香菇切片备用。 (3)起油锅加入材料(4)爆香,再加入香菇片略炒,然后放入蹄筋段及其他材料(2)、高汤、调味料(1),煮沸后改中火略焖,再将调味料(2)拌匀,淋上芶芡拌炒均匀,盛起即可食用。 什锦炒三面 1.先将绿豆面泡水60分钟沥去水,米面和面丝泡水3...
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炒素什锦的吃法
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炒素什锦 1.土豆、红萝卜、黄瓜洗净切片,青椒、洋葱洗净切丝备用。 2.锅内倒入适量的食油开中火。 3.锅热后按顺序倒入红萝卜、土豆、洋葱、青椒、黄瓜翻炒,加入一点水焖煮2分钟。 4.菜熟加入适量的盐、味精、胡椒粉及葱花拌匀即可。 炒素什锦 1、冬菇洗干净切成两半,冬笋、胡萝卜、油菜、面筋等分别洗干净后,切成0.3厘米厚的片,用开水汆熟。鸡蛋皮切斜象眼块;发菜洗净、缚成球;腐竹发...
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什锦炒豆渣的吃法
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什锦炒方便面 1. 准备主料中除方便面 2. 把1用油炒均匀,放入配料 3. 放入方便面,原装调料,加水,煮一会儿,待水蒸发干,完成 酱油什锦炒饭 1. 米饭放进大腕里,添加生抽老抽蚝油和2勺油,搅拌均匀,据说这比倒在锅里炒更均匀。忘记拍图了 2. 把冰箱里翻出来的食材都切丁,鸡蛋打撒 (图中没有娃娃菜,已经被我切好了) 3. 锅里倒油,鸡蛋炒碎 盛出来...
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怎样做素炒什锦最好吃
素炒什锦正宗做法/图解/步骤: 1. 材料:干货要事先清洗干净,然后浸泡在清水里,浸泡到干货都变软后便可。戴上一次性手套给山药去皮,然后浸泡在清水里(去皮后的山药,要立马泡水里,不然会氧化变色的) 2. 香菇是小朵的,木耳是小朵的,所以就不用再处理了,沥干水份就可以用了。西芹用去皮刀去除表皮,胡萝卜切点丝。蒜头拍一个备用。水淀粉(水加淀粉拌匀) 3. 锅里...
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什锦素炒如何做好吃
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什锦素炒 1.将胡萝卜丝煸炒一下,加盐调味儿,盛出备用 2.将芹菜丁加盐煸炒调味儿 3.芹菜炒制五成熟的时候加入刚才煸炒过的胡萝卜丝 ...
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素炒什锦如何做好吃
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素炒什锦 1.所需用料 2.黄瓜、胡萝卜分别切菱形片 3.葱花炝锅后先放胡萝卜片翻炒 ...
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素炒腐竹的吃法
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素炒腐竹 1. 腐竹用温水泡发好切成段儿,黄瓜洗净切片儿。 2. 锅内放油,油稍热后放入葱末儿。 3. 放入食材。 4. 翻炒均匀后放入盐。 5. 放味精。 6. 淋上香油就可以了。 素炒腐竹 1. 腐竹提前泡发好,改刀切好,胡萝卜切斜刀片 2. 葱、蒜、辣椒切好 3. 锅热后放油,放入葱蒜辣椒爆香,香味出来后倒入腐竹和胡...
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素炒宝石的吃法
素炒宝石 1. 剥开蚕豆荚,取出蚕豆米,剥掉蚕豆外的豆衣,圣女果切小块,松子小火炒熟; 2. 清水加适量盐煮开,放入蚕豆米煮1-2分钟,捞起冲凉水沥干; 3. 热锅少油爆...
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素炒豆芽的吃法
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素炒豆芽 1,豆芽将尾部去掉洗净 2,木耳泡好,胡萝卜洗净 3,将木耳和胡萝卜分别切成丝 4,锅中放油,油热后,倒入葱姜末 5,倒入豆芽 6,放入料酒 7,加入胡萝卜丝和木耳丝 8,加入生抽和醋,起锅时放盐。翻炒均匀即可。 小诀窍 1,豆芽选择短一些的比较好。 2,食用时,最好将豆芽的尾部去掉一些,苦味一般是从那儿来的。 3,加入料酒可以去豆味。 4,放入多种蔬菜可以让这道菜的营养...
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遵化旧寨
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素炒什锦怎样做才好吃
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炒蟹粉(素)的吃法
炒蟹粉(素) 1. 土豆、胡萝卜洗净上蒸锅隔水蒸熟,去皮后碾成泥; 2. 香菇用清水泡开后洗净切丝,冬笋用清水煮10分钟后切成丝;葱姜分别切成葱花和姜末; 3. 将土豆...
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素炒豆渣的吃法
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素炒豆渣 1.鲜香菇切小片;红萝卜切丝;芹菜切段;金针菇去蒂头,备用。 2.热锅,加入2大匙沙拉油,放入姜末、豆渣炒至煸香,再放入作法1的鲜香菇片炒香。 3.于作法2的锅中续加入作法1的剩余材料拌炒均匀,再加入水及所有调味料拌炒至入味即可。 素炒豆渣 1.豆渣用纱布包好,压1小时去水份,再用炒锅干炒约5分钟备用。 2.红萝卜、豌豆、黑木耳洗净切丝备用。 3.锅中加入1大汤匙油后,再将作法2...
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♂超级史太龙♂
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素炒牛蒡的吃法
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素炒牛蒡 1.牛蒡切片泡水备用。 2.蒟蒻片切条;红萝卜和姜切片备用。 3.煮一锅水,将蒟蒻片放入汆烫去味备用。 4.取一不沾锅放油后,爆香姜片。 5.放入牛蒡片、蒟蒻条、红萝卜片拌炒均匀,加入调味料略拌即可盛盘。 炒蒟蒻牛蒡 1.牛蒡以刀背刮去表皮,刨成细丝浸泡冷水;红萝卜去皮切丝,备用。 2.热锅,倒入适量沙拉油,放入姜丝炒香,加入作法1的牛蒡丝、蒟蒻条略炒。 3.加入调味料炒匀,再...
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孤星泪明
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