粉蒸肉的做法

粉蒸肉的做法的相关文章

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  粉蒸肉

  标签：家常菜 粉蒸肉

  粉蒸肉 粉蒸肉(又名:米粉肉、面面肉),是中国南方的特色菜式,起源于湖北沔阳(今仙桃市)的沔阳三蒸,是湖南菜、湖北菜、江西菜及川菜中的特色的菜式。粉蒸肉以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁,根据烹饪方法...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来粉蒸肉教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老...[ 查看全文 ]

  kzy6666

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  粉蒸肉（一学就会的粉蒸肉）的做法步骤

  粉蒸肉（一学就会的粉蒸肉）正宗做法/图解/步骤： 1. 这是我在超市买的调料包！（青羊坊的！里面有两袋） 2. 土豆洗净切成这样的块！大小自己掌握哦！（蒸之前拌入适量的盐和味精即可） 3. 五花肉洗净切成这样的片！大小还是自己掌握哦亲！！ 4. 小葱切成这样！ 5. 把调料包里的干包先放进肉里拌均！ 6. 然后把剩下的一包调料放进肉里拌匀！最后加水再拌匀，使肉稀稠！（蒸出来...[ 查看全文 ]

  Leslie追Cheung

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  粉蒸肉怎么做好吃 粉蒸肉家常做法

  标签：家常菜 粉蒸肉

  2. 炒锅大火把锅稍微烧干，然后转中火，倒入圆米翻几下，加姜末、花椒、八角一起翻炒，到圆米颜色由白转黄时加入干朝天椒段继续翻炒至圆米基本偏黄关火（图为关火出锅时米色），加适量盐拌匀 3. 在blender里面按speed 7（大概就是打果汁的速度）打到变成粗细都有的颗粒时倒出盛入碗里。蒸肉米粉就做好了。（我做完以后厨房里那叫一个香味四溢） 4. 然后是...[ 查看全文 ]

  偿还人命

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  正宗粉蒸肉的做法

  标签：粉蒸肉 粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法

  准备牛肋条肉。 牛肋条肉洗净，切成麻将牌大小的块，牛肉中放入花椒粉、盐抓匀，放冰箱冷藏室腌制12小时。 将面粉少量多次加入腌好的牛肉块儿中，撒一些...[ 查看全文 ]

  fcslaoqr50

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  粉蒸肉的做法【图文】

  标签：家常菜 粉蒸肉

  荷香粉蒸肉的做法步骤 1. 备料。锅里加少许油，放入豆瓣酱和郫县辣酱稍炸一下，备用。五花肉切成厚不超过5mm的大片。 2. 肉中加入老抽2茶匙，生抽2汤匙，料酒1茶匙，还有炸好的酱拌匀，腌制20分钟。荷叶洗净，分成几片。 3. 米倒入锅中（米不要洗），加入辣椒和八角中火翻炒至米发黄。冷却后，挑出辣椒和八角加入肉中，把米加入料理机中打成比较粗的粉状（打几秒钟即可）。加入腌好的肉中，拌匀。 4....[ 查看全文 ]

  e_police

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  粉蒸肉的家常做法

  标签：粉蒸肉 粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法 面食

  粉蒸肉 1、五花肉切成薄片，加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时。 2、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。 3、土豆去皮洗净，切厚片。 4、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤（2）里处理好的五花肉。 5、入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟，出锅前撒葱花即可。 川味粉蒸肉 1、将买回来的五花肉收拾一下（去除残毛）放入冷水中浸泡一小时，泡去血水后洗干净。 2...[ 查看全文 ]

  嘉宝麻麻MJ

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  卷筒粉蒸肉

  标签：家常菜 卷筒粉蒸肉

  卷筒粉蒸肉 【菜谱名称】 卷筒粉蒸肉 【菜谱名称】 卷筒粉蒸肉 【菜谱名称】 卷筒粉蒸肉 【菜谱名称】 卷筒粉蒸肉 皖南菜皖南菜贫血调理主料:猪肉(肥瘦)(400克) 籼米(125克) 辅料:油皮(50克) 调料: 桂皮(2克) 丁香(1克) 八角(2克) 白砂糖(10克) 酱油(50克) 黄酒(40克)1. 将米淘洗干净,沥去水...卷筒粉蒸肉教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有...[ 查看全文 ]

  迷失了的女孩子

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  粉蒸肉的吃法

  标签：粉蒸肉 粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法 面食

  粉蒸肉 1.猪五花肉洗净切片，花椒混合葱叶剁细备用，南瓜去皮切厚片待用。 2.将切好的五花肉放入大碗中，放入姜末、酱油、花椒、料酒、胡椒、盐、糖、葱叶拌匀，腌制20分钟使其入味。 3.郫县豆瓣用油爆香倒入2中拌匀（我家这次的郫县豆酱买的不好吃，反正拌肉的时候要放油，就在这里提前炸了炸嘻嘻效果不错）。 4.大米洗净滤水加花椒、八角、桂皮等炒成微黄，放凉后去掉香料用搅拌机打碎即可。把大米...[ 查看全文 ]

  天道以视

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  荷叶粉蒸肉

  标签：家常菜 荷叶粉蒸肉

  荷叶粉蒸肉 所属地区:浙江小吃工艺:蒸法荷叶粉蒸肉是杭州享誉颇高的一种特色名菜,它是用鲜荷叶将炒熟的香 米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成的,其味清香,鲜肥软糯而不腻,佐酒猪五花肉500克,鲜荷叶2张, 糯米100克,姜丝、葱段各30克,八角、 桂皮各1.5克, 丁香1克,甜酱50克,料洒4O克,酱油75克,白...荷叶粉蒸肉教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，...[ 查看全文 ]

  xedjohyp911352

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  豌豆红薯粉蒸肉的做法

  1猪肉切薄片； 2加上除了红薯、豌豆、蒸肉米粉外的其他材料。蒸肉米粉我一次都会多做些，想用的时候比较方便些； 3抓均匀，有时间的可以冷藏一晚上，没有时间也得腌上一个小时； 4加入蒸肉米粉； 5拌均匀； 6红薯切小滚刀，和豌豆一起拌到肉里，我为了图好看，就把豌豆拌肉里，红薯放在肉下面和肉四周； 7隔水蒸； 8大火烧开后，中火蒸1个小时。 [ 查看全文 ]

  baoxinan7

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  辣味粉蒸肉的做法教程

  标签：粉蒸肉的做法 粉蒸肉 蒸肉

  辣味粉蒸肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉洗净，切片 。加入葱姜末，香油，酱油，料酒，郫县豆瓣酱，豆腐卤，辣椒粉看你吃辣的程度，喜欢辣的就多放点，不喜欢的就少放点。然后加入一袋粉蒸肉的大米粉和少量的水（只要让米粉能湿润的粘在肉上就可以）搅拌均匀，放在一般腌一会。 2. 趁着腌肉的时候处理地瓜，地瓜削皮切厚一点的块，大约1厘米左右。找一个可以放进蒸锅的盘子，把地瓜铺一层在盘子里。 ...[ 查看全文 ]

  不怕信仰丶

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  河南版粉蒸肉的做法

  标签：粉蒸肉的做法 粉蒸肉 蒸肉

  河南版粉蒸肉！正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉切条，不用太薄 2. 姜蒜切颗，大葱切段 3. 槐花焯水 4. 挤干 5. 粉条泡软 6. 热锅放油，油开放姜蒜和大葱 7. 炒香放肉 8. 红烧酱油 9. 翻匀，上色，炒出香味，不用炒熟 10. 槐花，炒肉，粉条放在一起 11. 放入黄面粉，白馒头掐碎，和匀放入蒸格 12. 四十分钟后关火，就是这样子！要吃的时候每人一碗。味道还不...[ 查看全文 ]

  onlyforyou鈾

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  红薯粉蒸肉的家常做法

  标签：口味食谱

  红薯粉蒸肉 1，将五花肉切片，别太薄，红薯切块，姜切粒备用。 2，把切好的五花肉放在一大容器里，加入姜粒，酱油，盐，花椒油，豆瓣酱，鸡精，糖拌匀，自己尝尝味道，差什么就补点.然后拌入米粉面，(我买的是200克一包的，可以拌1000克的肉)混合均匀，让每片肉都沾上米粉面.拌好后，如果有点干，可适当加点油和水调匀.放边上腌十分钟入味。 3，把切好的红薯块也拌点米粉面，但不用太多，可适当加点糖...[ 查看全文 ]

  等待未完成逃离

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  农家粉蒸肉的家常做法

  标签：农家粉蒸肉

  农家粉蒸肉 1. 猪肉选择前腿肉，将肉洗净，切0.5厘米的薄片 2. 土豆洗净去皮切滚刀块 3. 切好的肉装入大碗中，加入姜末、4茶匙老抽、1茶匙蚝油、1茶匙料酒、1/2茶匙白砂糖、2茶匙色拉油腌制20分钟 4. 腌制好的肉 5. 腌制好的肉加入蒸肉粉，使每块肉都均匀地裹上蒸肉粉，再加入1茶匙老抽、1/2茶匙食盐拌匀 6. 找一个大碗把切好的土豆装入碗里，加1...[ 查看全文 ]

  华泰东升

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  荷叶粉蒸肉的家常做法

  标签：荷叶粉蒸肉

  五香荷叶粉蒸肉 1. 五花肉切薄皮 2. 加入调料腌制半个小时 3. 准备好五香米粉 4. 加入腌制好的肉片中裹匀 5. 将荷叶稍微泡软铺在蒸笼上，摆上腌制好的五花肉（尽量要铺开这样便于受热） 6. 上汽后蒸40分钟左右即可 荷叶粉蒸排骨 1. 排骨凉水下锅，煮到出血水捞起 2. 往肉里加以下调料：煎香的四川豆瓣酱，姜粒，蚝油，料...[ 查看全文 ]

  姜佳星1

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  烤饼夹粉蒸肉的做法

  标签：家常菜 烤饼夹粉蒸肉

  粉蒸肉的做法步骤 1. 五花肉选三层的带皮为宜 2. 切小指粗细的大片 3. 所有湿佐料放肉里抓匀 4. 放葱姜丝继续抓匀 5. 腌制半小时以上，若肉略干则放适量葱姜水抓匀 6. 腌肉期间取米两把 7. 放入干佐料微火翻炒 8. 米粒微黄可调整中火快速翻炒出锅 9. 待放凉后擀碎备用 10. 将葱姜丝挑出后，撒上米粉拌匀 11. 肉两面都沾满为宜，若太干可滴入葱姜水，...[ 查看全文 ]

  woaiwanglinsen

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  荷叶粉蒸肉的做法【图文】

  标签：家常菜 荷叶粉蒸肉

  荷叶粉蒸肉的做法步骤 1. 准备五花肉，蒸肉粉，（刚做时没准备写菜谱五花肉已切，只剩包装袋可看了） 2. 将五花肉切片，放入蒸肉粉、袋中的调料酱、调和油50g、清水少许拌匀 3. 将荷叶清洗干净铺在蒸锅里，有新鲜的荷叶最好，这是我去年买回来晒干收藏的，荷叶熬粥对脾胃很好 4. 放入一些土豆，今天家里只有土豆，还可以放红薯、芋头、南瓜等，只要不是出水太多的菜都可以 5. 再将...[ 查看全文 ]

  xcjvh

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  干菜粉蒸肉的吃法

  标签：干菜粉蒸肉

  将五花肉洗净，切片放在水中浸泡15分钟 将蒸肉粉倒在五花肉上 拌匀 ...[ 查看全文 ]

  5000年5月8

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  荷叶粉蒸肉的吃法

  标签：荷叶粉蒸肉

  五香荷叶粉蒸肉 1. 五花肉切薄皮 2. 加入调料腌制半个小时 3. 准备好五香米粉 4. 加入腌制好的肉片中裹匀 5. 将荷叶稍微泡软铺在蒸笼上，摆上腌制好的五花肉（尽量要铺开这样便于受热） 6. 上汽后蒸40分钟左右即可 荷叶粉蒸排骨 1. 排骨凉水下锅，煮到出血水捞起 2. 往肉里加以下调料：煎香的四川豆瓣酱，姜粒，蚝油，料...[ 查看全文 ]

  九牧卫浴社旗

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  金瓜粉蒸肉的吃法

  标签：金瓜粉蒸肉

  金瓜粉蒸肉 1. 五花肉切成10cm长，0.5cm厚的大片 2. 葱姜、花椒剁细，和其他调味料（米粉除外）放入容器中调拌均匀。加入肉片拌匀调料，加入米粉拌合。将肉片在蒸碗中摆成“一封书”形，再将打底的土豆加入调料容器中拌匀后摆在肉片上 3. 上笼蒸至软熟。将金瓜上部开盖、中间掏空，将蒸好的肉片反扣进金瓜内 4. 放入盘中上笼蒸15分钟即可 南瓜粉蒸肉 1. 南...[ 查看全文 ]

  啦啦兴嘟嘟

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