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小煎肉的家常做法
小煎肉的家常做法
小煎肉
步骤
1.猪肉、洋葱、胡萝卜、蒜均切片;2.猪肉加适量盐、味精、淀粉、料酒,码匀腌制三分钟左右;3.平底锅倒入油,油热后下蒜片炒香,再将肉片放入,加一点酱油,将一面煎得稍微带焦时翻面,另外一面也煎得稍微带焦,起锅;4.利用煎肉片锅中剩下的油将胡萝卜、洋葱炒熟,一同装盘。
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2016-03-09
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猪肉
小煎肉的家常做法
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小煎肉
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家常菜
小煎肉
小煎肉 食材:五花肉、蒜苗辅料:油、豆瓣、老抽、姜、盐、白砂糖、味精制作步骤:1.准备好五花肉片,蒜苗段,姜片.2.锅中放适量油烧烫.3.转至大火下五花肉小煎一分至两分钟.4.肉片煎至冒油起小窝时放入姜片,老抽,郫县豆瓣跟少许白砂糖.5.转中火将肉片煎香.6.最后放入蒜苗炒熟加上盐和味精.食材:五花肉、蒜苗...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的小煎肉教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟...
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野霸将士
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盐煎肉的家常做法
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盐煎肉
盐煎肉,汉族特色名菜,属川菜系,四川家常风味菜肴的代表作,与回锅肉共称为姐妹菜。本品以瓜类制素肉用盐煎肉的烹制方法加工而成,成菜肉片鲜嫩,此菜在四川家喻户晓,是下酒佐餐的佳肴。 1蒜薹洗净切段,红辣椒洗净切圈儿备用。 2切好五花肉片和姜片。锅中放少许油,将五花肉略炒后撒适量盐小火煎至出油。 3放入姜片,加入蒜薹和红椒圈翻炒,加入一勺黄豆酱。 4加入适量豆豉翻炒均匀,淋...
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北京致爱
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家常盐煎肉的家常做法
家常盐煎肉 步骤 1.将肉切成片,肥瘦分开备用,二荆条去把斜着切段备用。2.把炒锅烧热,先将肥肉下锅翻炒直至熬出油。3.等肥肉出油了加入适量的豆瓣翻炒和少许甜酱。4.等豆瓣炒出了香味,就可以下瘦肉了。然后翻炒均匀。5.青椒段下锅翻炒,直至青椒6、7成熟。6.勾一点酱油,味道不够的话在加一点盐和味精,翻炒均匀。7.差不多就可以出国啦~
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一人去远方
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小煎肉怎么做
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小煎肉
生爆盐煎肉 1.五花肉洗净后切成薄片,青蒜切成菱形片。在五花肉中加入盐、高度白酒20ml,拌匀腌制30分钟 2.腌好的五花肉沥去水分,炒锅中不要放油,用小火慢慢加热,放入五花肉片,继续用小火焙出油,直到肉片出香味,微微发黄变卷曲,然后盛出...
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倾_一世阳光
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美味盐煎肉的家常做法
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美味盐煎肉 1.五花肉洗净切片。 青蒜苗洗净切斜段。 2.锅烧热放油,热油后加入姜米爆香,然后放入郫县豆瓣和豆豉大火炒1分钟。 3.放入肉片,翻炒至变色,并有油渗出。 4.加入蒜苗,炒匀即可起锅。 小诀窍 李锦记牌的豆豉这是此道菜的灵魂哦。我和妈妈,还有一个一起吃的小朋友三个人都超级喜欢的。当然,如果没有这个牌子的,其他的豆豉也是可以。 美味扣肉 1、五花肉切大块,放清水里煮至...
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baby也许累了
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莲白盐煎肉的家常做法
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莲白盐煎肉
水煎牛肉莲藕饺 1. 牛肉馅加鸡蛋、鸡粉、胡椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、料酒、盐,搅打上劲,分次加水,逐渐粘稠后加香油 2. 大葱剁碎 3. 莲藕去皮切片后焯水后控水 4. 把藕片剁碎 5. 面粉加水启动面包机的和面程序,活好后将面团装入食品袋放入冰箱冷藏醒半小时 6. 拿出醒好的面团下剂 7. 擀成中心厚四周薄的饺子皮 8. 包上...
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念安夕house
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生爆盐煎肉的家常做法
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生爆盐煎肉
生爆盐煎肉 1. 准备材料:青椒、豆干、去皮五花肉 2. 青椒切丝,豆干洗净也切成丝 3. 将去皮五花肉洗净,切成大而薄的肉片,姜切成粒,将姜粒放入肉片中 4. 豆豉准备适量,大蒜切成片 5. 锅烧热倒入植物油,烧至六成热 6. 放入肉片略炒至肉片 7. 肉片炒至吐油时方能下调料,烹料酒,在放入五香粉 8. 在加入豆豉,蒜片小火炒...
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胭脂笑紅塵丶
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煎肉片的做法图解
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香煎肉片 1. 猪肉切片 2. 取一干净碗,放面粉和鸡蛋 3. 将肉片放进搅拌均匀的蛋液中 4. 锅内干锅油热后,下裹好蛋液的肉片开始煎 5. 煎至变色,撒上番茄酱即可 香煎肉片 1. 里脊肉清洗干净 2. 然后切成片 3. 肉两面敲打 4. 然后加入料酒 5. 加入耗油 6. 蒸鱼汁 7. 生抽 ...
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车到山前自然翻
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如何煎肉饼 香菇煎肉饼的做法
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如何煎肉饼?跟图老师一起来学吧。 步骤一:将香菇用清水泡发,然后切碎丁备用。 步骤二:将猪肉馅和香菇碎混合。 步骤三:加入生抽、香油、糖、盐和白胡椒粉搅拌均匀。 步骤四:取小块肉馅,揉圆,然后压扁成肉饼,放入热油锅中小火煎至两面焦黄、完全熟透即...
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最正宗家常生爆盐煎肉的做法
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1. 将五花肉整片先放到不沾平底锅去煎七分熟,起锅后先把肉放到冷却以后,才去斜切成片。tips.用斜切成片的方式,不要用直切,因为这样切面较大,吃起来会比较有嚼劲。 2. 蒜头、辣椒、姜切片,葱切段。 3. 将五花肉片直接放入平底锅爆香,把肉的油脂逼出来,炒到肉有一点点金黄色。tips.逼出来的油可以先过滤掉,把油留起来可之后使用。 4. 加蒜头、姜片一起跟着爆香...
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一路有你珊
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孜然煎肉的做法
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孜然煎肉
孜然煎肉 1. 五花肉用盐,酱油,糖(很少),料酒腌均匀后放入洋葱,姜片和香葱腌制一天,放冰箱啊,这天气要不放冰箱,估计两个小时就得扔掉勒……,中间记得偶尔取出来翻动一下 2. 腌好的肉肉上砧板,这个横切面看到肉肉了么,一层层层次分明的五花肉是我...
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happy梦琦
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咸煎肉
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咸煎肉
咸煎肉 五花肉两块盐适量,大约1.5 tbsp铸铁锅(一定要用铁锅)五花肉两块盐适量,大约1.5 tbsp铸铁锅(一定要用铁锅)首先把五花肉洗干净,去皮,然后入锅加水煮至7分熟。把煮好的肉捞出来,然后均匀的撒上盐,基本上表面都沾上盐就好了,然后用一个干净的袋子或者zipped lockbag装起来,腌一个晚上。隔天把腌好的肉拿出来,在一个铸铁锅首先锅...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之...
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图老师教你做土豆盐煎肉家常做法
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土豆盐煎肉
1. 准备食材:土豆削皮洗净、姜切片、蒜苗斜刀切段梗叶分开、蒜拍碎 2. 五花肉凉水下锅加适量料酒煮10-15分钟至血水流出捞出切片备用 3. 土豆切薄片,滚开水下锅焯至变色即捞出待用 4. 炒锅入油,7成热放花椒爆香,再依次放入姜片、蒜瓣、五花肉煸炒 5. 放少许料酒、豆瓣酱、老干妈豆豉 6. 放蒜苗...
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一颗90平常心
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带烧烤味的新奥尔良平底锅煎肉的家常做法
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新奥尔良煎肉
将外脊肉切成约3到4毫米的片,用刀背拍几下。 新奥尔良烤肉料加少许盐用温水调开。 将肉片放入,抓匀至料汁基本被肉吸收,经常翻动按摩一下,腌制半个小...
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家常煎肉排如何做好吃
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菜的做法
家常煎肉排 1.猪瘦肉片薄片。 2.用刀背将肉剁碎,不要拍断哦。 3.将剁好的肉装碗中调入所有的调料拌匀腌入味。 ...
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小白龙lei
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正宗生爆盐煎肉的做法
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生爆盐煎肉 准备材料:青椒,豆干,去皮五花肉 青椒切丝,豆干洗净也切成丝 将去皮五花肉洗净,切成大而薄的肉片,姜切成粒 ...
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听着悲伤的音乐
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【图】生爆盐煎肉的做法
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生爆盐煎肉
生爆盐煎肉的做法步骤 1. 五花肉切3乘5薄片 2. 配料蒜薹 3. 配料洋葱尖椒 4. 炒至肉刚刚发白,放豆豉 豆瓣酱 继续煸炒 5. 炒出红油放盐 鸡粉 胡椒粉 酱油 配料 配料断生出锅 老成都的味道~甜辣有度的~生爆盐煎肉的做法步骤 1. 五花肉切薄片,姜切片。 2. 热锅内放油,七成热时下肉片中小火煸炒至吐油。要勤翻动,有耐心。 3. 加入3勺豆瓣酱,继续用中小火炒出...
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善良的螳螂
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洋葱圈煎肉饼的做法图解
洋葱鸡蛋饼 1. 食材:面粉、洋葱(已清洗切碎)、鸡蛋、香葱 2. 在面粉中合入切好的洋葱和香葱,打入鸡蛋。 3. 接着,加1汤勺料酒。 4. 加0.5勺盐。 5. 加适量的清水。 6. 调成不干不稀的面糊。 7. 然后,取平底锅置火上,加入3汤勺油烧热,用勺子舀入拌好的面糊,用中小火煎成两面金黄,即可。 洋葱肉丝小炒 1. 把芹菜、...
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煎肉桂多士的做法步骤
煎肉桂多士正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料。 2. 糖和肉桂粉混合 3. 鸡蛋打散搅拌均匀 4. 吐司切掉边角,吐司均匀的裹上鸡蛋。 5. 少许黄油化开,或者直接用植物油。烧热,中火,放入吐司煎至2面金黄色。 6. 肉桂糖撒在煎好的吐司上即可。 小贴士: 想做出正宗的煎肉桂多士,就看看吧 如果觉得黄油油腻,可以用植物油。油不能太热,中火煎。多士就是吐司,烤面包。
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杨迅明星造型师
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正宗香煎肉馅鸡蛋卷的做法
1:金针菇可以增加甜度,不太进盐味,好吃 2:香菇一个加在肉末中 3:韭黄少许 4:胡萝卜擦丝 5:绞碎的肉 6:胡萝卜擦丝,金针菇洗净备用 7:韭黄洗净切段 8:香菇切细 9:切成厚很碎的丁 10:辣椒纯粹是配色的,切几根丝就行了 11:鸡蛋两个,用来趟蛋皮,这个是双黄蛋,所以有四个蛋黄 12:鸡蛋搅匀 ...
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张钧洋大闲人
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