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【香菇咸肉糯米煎糕】咸味的粢饭糕的做法步骤
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2015-03-31
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1.南瓜洗干净把皮和瓤去掉,切成小段。 2.南瓜条、咸蛋黄同时放到沸水蒸锅蒸10-15分钟。 3.蒸熟透了之后拿出来晾一下。 4.蛋黄碾碎成粉末状,香葱切碎备用。 5.锅里放一些油,倒入碾碎的蛋黄和盐,加一点清水炒匀。 6.炒出泡沫时把南瓜条放进去。 7.炒的过程中要让蛋黄裹在南瓜条上。 ...
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这就是做好的客家咸鸡。 1.将一整只鸡去除内脏洗净放入砂锅中,加水没过鸡身,大火烧开。加一块姜,不盖盖子煮五分钟后,关火盖上盖子,让鸡在砂锅里浸泡三十分钟。 2.捞出浸熟的鸡擦干水分,趁热在全身内外全部抹上盐,稍作按摩,晾至凉透且完全没有水分后,包上保鲜膜放入冰箱腌制十小时。 3.吃之前从...
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粉蒸肉一直都是中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,滋味丰富,食性温和。而很多害怕 长胖而不敢吃肉的女孩子看到肉都不敢吃,于是图老师今天教大家如何做粉蒸排骨。排骨富含高蛋白质,且不肥腻,会让人回味无穷。
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陕西油茶的制作方法 自制五仁咸油茶的做法
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油茶是西安的著名传统小吃,是将炒得干香的面粉和酥香的果仁冲泡而成,含有丰富的蛋白质,还具有驱寒暖身的功效。在西安,很多人吃油茶会配上一根麻花,味道特别香。 1.准备好所需食材,大的果仁稍稍碾碎。 2.锅中不要放油,倒入面粉小火炒至变得微黄。 3.将炒好的面粉过筛。 4.锅中倒油,下入果仁小火炒香。 5.再倒入面粉小...
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生活小百科 三种快速腌制咸鸡蛋的方法
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每当过传统节日的时候都会送上一份咸鸡蛋或者鸭蛋,这既是对祖辈生活的一种体验与怀念,同时也有着一种吉祥的寓意。 第一种、盐水饱和法 1、把鸡蛋和其它食材清洗干净,把佐料放入锅内,再添加适量清水用小火煮10多分钟。 2、在煮的过程中不停的往锅里添加食盐,并搅拌均匀,让其溶解,直到锅内的食盐达到饱和状态即可关火,并用筛...
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豆腐脑的卤子怎么做 素卤咸豆花的做法
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南方的豆花是甜的,北方的豆花是咸的。不管是哪种味道,豆花那种用舌尖触及到的软嫩轻柔的口感都非常迷人。 1.将凝固剂倒入大的容器内。 2.将生豆浆煮沸,撇去浮沫。 3.将煮好的豆浆倒入放油凝固剂的容器里,不要搅动,盖上盖子焖10分钟左右。 4.木耳提前泡发,撕成小朵,黄瓜切小片,葱切...
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