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清蒸黄鱼的家常做法

清蒸黄鱼

步骤

1. 大黄鱼刮鳞,刨肚去肠,清洗干净;

2. 在鱼两面各斜切2刀,撒少许的盐、料酒腌渍十分钟,在鱼盘中摆放葱段,放上鱼,鱼身上摆上葱姜;

3. 蒸锅放水,大火烧开,放入鱼盘,大火蒸10分钟左右;

4. 蒸好的鱼;

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2016-03-09

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