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清蒸酒酿糟黄鱼
1.把真空包装的酒酿糟黄鱼拆开.
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2015-11-29
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清蒸黄鱼 1.把黄鱼洗干净。有些朋友喜欢把头去掉,其实在黄鱼肚子上用剪刀剪开以后,直接可以把头部的脏东西全部去除。 2.换大腕,加入色拉油,盐,黄酒,料酒,鲜酱油,味精。同时加入老姜,红辣椒,青葱,花椒,蒜子。用手将其完全涂抹...
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清蒸小黄鱼怎样做才好吃
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清蒸小黄鱼 1.小黄鱼去鳞去内脏洗净,用手将盐在鱼四周抹一下,放在盆子里,加味精、酒,上面放上葱段、姜块 2.蒸锅内放水,把盆子放入蒸锅,开火烧开,转中小火蒸上约十分钟就完成了 清蒸小黄鱼 ...
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广式清蒸黄鱼怎样做才好吃
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广式清蒸黄鱼 1.原料图:黄花鱼,葱,姜,李锦记蒸鱼鼓油。 2.黄花鱼洗净,去鳞、肠、腮等,再次冲洗干净,控净水,在鱼背上抹点食用盐和倒入料酒。姜切片和丝状,葱打葱结。 ...
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百事可乐8879
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清蒸大黄鱼怎样做才好吃
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清蒸大黄鱼
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清蒸大黄鱼 1.原料。。。大黄鱼两条。 2.改刀。。。把姜片垫在鱼肚子里,然后让鱼立起来。。。把姜丝洒在鱼身上。 3.然后,倒入料酒,放入锅中,大火蒸7...
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你大爷OiTw
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虾鲜酱清蒸黄鱼怎样做才好吃
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虾鲜酱清蒸黄鱼 1.冰鲜黄鱼5条,去膦和内脏,加盐腌15分钟后用清水冲洗盐份后晾干水份(之后的调味料是不用放盐的) 2.姜,蒜适量切碎 3.豆豉适量切碎 ...
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伤你的小心心
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清蒸爆腌小黄鱼怎样做才好吃
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清蒸爆腌小黄鱼 1.将小黄鱼洗净,清除内脏,鱼身斜切两刀,放盐抹匀,腌制半天 2.将腌好的小黄鱼排放在盘中,放黄酒,撒上葱姜,红椒圈 3.等锅里水开后,把小黄鱼放上隔水蒸熟,淋上香油即可 ...
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酒酿怎样做才好吃
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糟扣肉 1.五花肉一块,买回洗净,放冷水中(加姜片)焯水 2.烧滚撇去浮沫,加料酒,再去沫 3.煮开捞出沥干,切成薄片,皮朝下排在碗内(我做了2碗) ...
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酒酿饼 1.先将肥肉切成小块和绵糖拌匀备用 2.将低筋粉,高筋粉做粉墙状加入其它材料拌成面团,醒发2小时 3.将醒发好的面团分割成20份松弛30分钟 ...
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红糟馒头 1.各种原料备用。 2.把适量红曲酒糟捏碎在面粉里,加入适量蜂蜜。 3.酵母用35度左右水化开拌入面粉,再加温水揉成软硬适中的面团。 ...
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糟蒸青鱼 1.取青鱼肉厚身部分,切剁成均匀大条块状,洗净控干水后放入大盆中,酒糟辣1小碗倒入盆中 2.加入黄酒、精盐,充分拌匀 3.将青鱼块排入容器中,...
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干煎黄鱼 1.把黄鱼的鳞刮去,去掉鳃和内脏,清洗干净,鱼身打上斜刀口,并控干水分,可以用厨房专用纸擦干水分 2.把清洗干净的黄鱼放入容器,用盐、胡椒粉、料酒擦遍鱼身,放在一边腌渍30分钟左右。鱼控干水分再腌渍是为了能够让鱼更容易上浆入味,更容易蘸...
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香煎黄鱼怎样做才好吃
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香煎黄鱼 1.冰鲜黄鱼解冻、去掉鳞、鳃和腹部的东西,反复用水冲洗干净 2.用盐、五香粉、料酒将鱼腌制半个小时以上 3.锅中油五成热后,,放入葱、姜,炸出...
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风雨一夜伴小楼
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酒酿烧带鱼怎样做才好吃
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清蒸南瓜 1.南瓜一段,洗净去皮。 2.先将瓜子取下放入盘底。 3.南瓜切块。 ...
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