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正宗扣碗鱼的做法

扣碗鱼

扣碗鱼1

1. 首先把鱼收拾干净,切块,用清水浸泡半个小时,之间换一次水。然后控干水

扣碗鱼2

2. 把鱼放盆里,加入料酒、盐、味精、吉士粉、淀粉。搅拌均匀,用保鲜膜封住,放进冰箱速冻十分钟

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2016-03-09

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