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可可中空戚风怎么做最好吃

可可中空戚风的做法与步骤

图老师美食

1.鸡蛋清,鸡蛋黄分别打入无水无油的打蛋盆中

2.蛋黄加入1/4的细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀,牛奶,色拉油加入蛋黄液中,搅打均匀

3.低筋面粉和可可粉混合过筛入蛋黄液中

4.用刮刀或者手动打蛋器搅拌成蛋黄糊

5.蛋白分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打至硬性发泡状态

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2016-03-09 标签:

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