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2016-03-09
上汤竹荪西兰花的做法
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1先把鸡汤加几块南瓜放入锅内煮,先大火煮开再小火焖一会;煮酥后过滤去南瓜渣,可以按压一下滤一些南瓜泥下去,这样汤色也比较好看些; 2竹荪提前泡软,去头去根洗净备用;芦笋根部去老皮后,切段备用;两个的长度基本一致,这样装盘更好看; 3另取一锅烧开水,放入竹荪和芦笋分别焯水,顺手放几粒枸杞煮,时间不要长,细芦笋很嫩,不要超过一分钟,芦笋焯水时候可以放入几滴橄榄油,这样焯出来的...
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儿子喜欢吃的——【双菇炒西兰花】 蟹味菇、白玉菇、西兰花、胡萝卜(香菜是卖菜的赠给我的 白玉菇和蟹味菇都洗干净沥干水 ...
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香菇西兰花 1.西兰花掰成小朵,洗干净,用冷水浸泡10分钟。 2.西兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。 3. 香菇入煮锅焯水后捞出沥干水。 ...
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西兰花一棵,掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右; 浸泡后的西兰花洗净,入开水锅中焯水,水里放少许的盐和油,烫至西兰花断生后,捞出沥水; 炒锅放适...
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凉拌西兰花的做法步骤 1. 胡萝卜洗净切片凉拌 2. 辣椒切丁 3. 大蒜切末 4. 锅里坐水,加一点食盐 5. 西兰花掰小朵,和胡萝卜一起用开水焯熟 6. 过凉西兰花和胡萝卜 7. 将所有食材放在容器中 8. 加入食盐和味精拌匀即可 蒜蓉凉拌西兰花的做法步骤 1. 西兰花掰成小朵,洗净。锅内放水烧开,水开后加几滴油,少许盐,然后放西兰花在水中焯透。捞出西兰花放冷...
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