辣椒鸡丁的家常做法

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  青红辣椒炒鸡丁的家常做法

  青红辣椒炒鸡丁正宗做法/图解/步骤：                   1 准备一只鸡腿                   2 要用到的食材。                   3 鸡腿上的肉剔下来，切成丁。                  ...[ 查看全文 ]

  Queen丶乔

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  正宗腰果辣椒鸡丁的做法

  1准备好食材。2将鸡腿去骨后，切丁，辣椒切丁。3鸡丁放入碗中，加入蛋清、淀粉和食盐腌制起来。4油炸锅放油，油温170度，放入腰果，小火炸酥。 5沥油捞出备用。6炒锅放入菜籽油适量，热后下入腌制好的鸡丁翻炒。7腌制鸡丁的碗不要丢，加入白糖、生抽、味精、生姜汁和少许水调匀。8鸡丁炒至外皮微黄发焦。 9放入青椒丁。10翻炒均匀，炒至青椒半熟。11倒入调匀的料汁。12加入炸好的腰果。拌匀即可...[ 查看全文 ]

  感性的单身老爸

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  辣椒苹果炒鸡丁

  标签：家常菜 辣椒苹果炒鸡丁

  辣椒苹果炒鸡丁 3-4人500g鸡胸肉100g苹果50g青红椒适量油适量盐适量蚝油适量鸡粉适量生粉适量蛋清1鸡胸肉一块,红富士苹果一个,青红椒各一个2蚝油,家乐鸡粉,生粉,鸡蛋(蛋清)3将鸡胸肉洗净切成丁4切好的鸡胸肉用生粉,蚝油,蛋清一起抓匀腌制5将苹果和青红椒切成小块备用6锅烧热后倒油将腌好的鸡丁快炒7炒熟的鸡丁盛出8炒鸡丁的油留着翻炒青红...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!辣椒苹果炒鸡丁是小编...[ 查看全文 ]

  故宫北海颐和园

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  白果红辣椒毛豆鸡丁的吃法

  白果红辣椒毛豆鸡丁 1、鸡胸脯肉切丁，用料酒和嫩肉粉抓匀，红辣椒切块，白果去壳和薄衣。 2、起锅热油，鸡丁下锅划散，变色时盛出。 3、爆香葱姜，放白果、毛豆和少量水烧至八成熟。 4、放鸡丁、辣椒煸炒片刻，放盐、糖、 鸡精调味即成 毛豆香菇胡萝卜白果鸡丁 1、食材冲洗干净，香菇、胡萝卜切丁，鸡胸脯肉切丁用嫩肉粉抓匀，葱姜切末。 2、热锅冷油放鸡丁下锅划散，变色时盛出。 3、另起...[ 查看全文 ]

  处女座舞者001

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  青红辣椒炒鸡丁的吃法

  标签：青红辣椒炒鸡丁 家常菜

  准备一只鸡腿 要用到的食材。 鸡腿上的肉剔下来，切成丁。 ...[ 查看全文 ]

  ok少年不年少

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  辣椒鸡丁如何做好吃

  标签：辣椒鸡丁 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣椒鸡丁 1.将鸡肉洗净控水，备用。 2.将鸡肉切丁，备用。 3.调好水淀粉，备用。 ...[ 查看全文 ]

  丫丫幸福街

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  莴苣鸡丁的家常做法

  标签：莴苣鸡丁

  买回的莴苣已经去皮，回来洗净即可； 莴苣从中间切开成四瓣，再切成丁； 鸡胸肉一块，洗净； ...[ 查看全文 ]

  baby木子1994

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  酸辣鸡丁的家常做法

  标签：酸辣鸡丁 口味食谱

  酸辣鸡丁 １、将鸡腿肉去骨上花刀后切成丁，用蛋清液、淀粉上浆。柿子椒切块。起锅放油烧热，投入鸡丁滑散，捞出控油。 2、锅留底油，放干辣椒爆香，投入鸡丁及调料翻炒，淋入水淀粉、明油、香油出锅。 酸辣鸡丁 1.大鸡腿、姜片、20度料理米酒、水放入锅中，煮至大鸡腿熟透，取出放冷，去除骨头，切约2公分小丁状备用。 2.将洋葱、黄甜椒、红甜椒切成约1.5公分的小丁；葱切成约1公分的小段，柠檬...[ 查看全文 ]

  大漠黑枸杞

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  果香鸡丁的家常做法

  标签：果香鸡丁 猪肉

  果香鸡丁 1.鸡胸肉洗净切丁，加适量盐，料酒，生粉拌匀。 2.小番茄洗净一分为二，豌豆焯水了捞出沥水，苹果去皮切丁。 3.鸡丁下热油锅翻炒，等鸡丁逐渐变为白色时，下小番茄翻炒2分钟。 4.最后加入豌豆和苹果丁翻炒半分钟即可出锅了。 小诀窍 小唠叨: 1.苹果切丁后放入加有少许盐的清水里，防止苹果氧化而变 2.最后加入苹果翻炒时间不宜太长,炒匀即可,防止苹果长时间受热而不生脆 3.圣女小番茄的...[ 查看全文 ]

  Jammychen20

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  　宫保鸡丁的家常做法

  标签：猪肉

  宫保鸡丁 1、鸡脯肉除筋，开花刀，切成块形小丁，加鸡蛋白、干淀粉、精盐调拌均匀，放入旺猪油锅氽一下，将油沥干。 2、将干辣椒切成小丁形，放入旺油锅（猪油也可，用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黄色，将鸡丁放入一起炒10秒钟。将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和，倒入锅内炒拌数下，再将炒熟的花生全入翻几下，最后加些辣油起锅即可。 小诀窍 炒时火要旺一些。 宫保鸡丁 ...[ 查看全文 ]

  hailoKK

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  宫爆鸡丁的家常做法

  标签：家常菜

  1. 生花生用开水泡一下\'\' 2. 轻轻一搓外衣就脱掉了。。 3. 鸡脯肉切一厘米左右的小方块\'并用料酒\'盐\'少量淀粉\'腌十分钟下锅之前加少量香油不会粘锅。 4. 莴笋\'红萝卜切小块备用 5. 木耳切好。。 6. 葱姜蒜还有少许干辣椒 7. 锅里加少许油\'倒入脱皮的花生\'记得要...[ 查看全文 ]

  山猫浪子131413

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  麻辣鸡丁的家常做法

  麻辣鸡丁 鸡腿两只。 鸡腿剔除骨头。 鸡腿肉切成小丁，加入盐，料酒，腌入味。 ...[ 查看全文 ]

  东东我爱你么么

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  菠萝鸡丁的家常做法

  标签：菠萝鸡丁 水果

  菠萝鸡丁 1.将鸡胸肉洗净沥干水分，用刀拍平，切成丁，用盐，鸡精，少量水淀粉抓捏均匀，腌 制十分钟. 2.将菠萝切成丁，葱姜洗净，葱切成段，姜切成片. 3.锅内放油，烧热后放入姜片，葱段，爆出香味后捞出.倒入鸡丁翻炒片刻至熟，倒 入料酒，菠萝炒匀，然后勾个薄芡，淋入香油即可. 菠萝鸡丁 1.．将鸡胸肉洗净，切掉筋和肉上的白膜，用刀背拍松。将鸡胸肉切成1厘米见方的丁。用料酒、蛋清、少量淀...[ 查看全文 ]

  爱你一辈子HL9

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  缤纷鸡丁的家常做法

  标签：猪肉

  缤纷鸡丁 1.鸡胸肉切成5mm见方的小丁 2.装进碗中，倒入料酒、生抽、干淀粉抓匀，腌制10分钟 3.青、红、黄椒切成5mm见方的小丁 4.启动“健康炒”键加热，炉具显示1400W中温热油程序，炒锅中倒入油，约半分钟热锅热油完成 5.炉具自动转到1800W高温爆炒程序，放入姜片爆香，然后放入鸡胸肉丁翻炒1分钟 6.鸡胸肉转白色脱生后，倒入青、红、黄椒丁 7.加入蚝油，翻炒均匀 8.加入盐，翻炒均匀 9.炉具自...[ 查看全文 ]

  幸福的小七巨蟹

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  核桃鸡丁的家常做法

  标签：核桃鸡丁

  核桃鸡丁 1. 准备食材，花生米、核桃仁、鸡肉、莴笋、葱 2. 莴笋、鸡肉切丁，鸡肉中放一点淀粉 3. 花生用油炸好沥出，葱切段、姜切片，花椒、干辣椒洗净备用 4. 在小碗中放入醋、淀粉、花椒粉和白糖，混合均匀制成调味料汁 5. 油烧热，将花椒、干辣椒，葱段，姜片倒入锅中爆香 6. 鸡肉倒入锅中，加豆瓣酱、老抽翻炒均匀 7. 鸡肉炒到八...[ 查看全文 ]

  美丽的梦大树

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  家常宫保鸡丁的做法

  标签：川菜 家常菜

  宫保鸡丁传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。 据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有 时他忙于公务回府晚，家厨摸准了大人的脾气，便在厨房内随手抓些现成的鸡丁、辣子及花生米之类，热锅快炒后送上， 甚得丁大人欢心。待他入川做官后，家厨也从山东随行而来，见天府花生不次于山东大花生，经与四川嗜辣的习俗相结合 ，并加以改进，稍加白糖，又增新鲜滋味。丁大人对此举大加称赞。来...[ 查看全文 ]

  琵琶语

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  杏仁鸡丁的家常做法

  1将杏仁用开水烫一下。2待到水温，轻轻地就能碾去外皮。依次剥去全部杏仁，冲洗干净，擦干水份备用。3鸡胸剖成2-3片，然后横竖切几刀，即成小方块。4加入盐、糖、老抽、胡椒粉、淀粉和生姜末拌均备用。 5葱和蒜切好，准备好腌红椒6泡发好的木耳撕成小朵。7锅中倒油，冷油下杏仁，中小火将杏仁炒脆，盛出。注：这里油多倒些，包括了后面炒鸡丁和木耳的。8原锅原油先下葱蒜，再下调味的鸡丁。 9滑...[ 查看全文 ]

  唐门洞信

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  雪梨鸡丁的家常做法

  标签：水果

  雪梨鸡丁 1.鸡腿洗净后去骨切粒，然后用盐、生粉、料酒、生抽、生油腌2小时。 2.红萝卜去皮洗净后切粒。 3.雪梨去皮去核切粒后用淡盐水浸着备用，以避免雪梨接触空气后氧化变色。 4.锅内放少量油，烧热后少量蒜末，爆香后加入鸡腿肉粒，稍微翻炒后装碟备用。 5.锅内放少量油，烧热后少量蒜末，爆香后加入红萝卜，加入适量盐和鸡粉及清水，盖上锅盖焖2分钟。 6.加入鸡腿肉，快熟时加入雪梨粒，最后加...[ 查看全文 ]

  liu1419994936

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  腰果鸡丁的家常做法

  标签：腰果鸡丁

  腰果鸡丁 1.炉作法： 1.将去骨鸡腿肉切成丁状，用腌料腌10分钟备用。2.沙拉油以强微波加热1分钟后，放入腰果和调味料Ａ拌匀，用强微波加热3分钟。 3.再加入作法1的鸡丁及调味料Ｂ搅拌均匀，用强微波加热6分半钟即可。 4.炉作法： 1.将去骨鸡腿肉切成丁状，用腌料腌10分钟备用。5.平底锅加热后，倒入沙拉油，再加入腰果和调味料Ａ，以强火加热拌炒3分钟。 6.再加入作法1的鸡丁、调味料Ｂ及高汤250㏄...[ 查看全文 ]

  yang0542

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  泡菜鸡丁的家常做法

  标签：腌咸蔬菜

  泡菜鸡丁 1.鸡胸肉切丁，用生抽、麻油和淀粉腌制10分钟，泡菜和泡椒切丁 2.云耳泡发洗净，洋葱半个切丁，所有材料备好 3.锅中油7成热时放入鸡丁、洋葱和泡椒，炒至鸡肉完全变色后，加入云耳和泡菜，继续翻炒两分钟即可 泡菜煨鸡 1.将鸡腿以刀背剁松后切块，再放入碗中，加入半小匙酱油拌匀腌放备用 2.泡菜切片，葱切小段备用 3.锅中烧热1大匙油，先放入鸡腿块煎至表面略微金黄，再加入绍兴酒、...[ 查看全文 ]

  竹中延事

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