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正宗羊肉炖萝卜的做法
羊肉炖萝卜
1. 羊肉用清水浸泡,羊肉用沸水紧一下去掉血沫
2. 然后下清水锅里煮40分钟里面加上花椒大料葱姜等佐料
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2016-03-09
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羊肉炖萝卜
羊肉炖萝卜的做法
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正宗白萝卜炖羊肉的做法
1羊肉清洗干净,切成大块备用2白萝卜去皮洗净,切块备用3葱姜蒜切片4锅内放油,放入羊肉炒至变硬 5加入葱姜蒜炒香6添入两大碗水,大火煮开,转小火炖40分钟7然后加入白萝卜再煮10分钟8调入盐和鸡精即可出锅 烹饪技巧:1.羊肉切块不可太小,否则煮熟后更加小,影响卖相也影响口感。 2.羊肉先炒炒再炖汤,炖出来的汤会颜色洁白,特别漂亮。
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羊肉炖萝卜 1、将羊肉洗净,切成2厘米见方的块。 2、萝卜洗净,切成3厘米见方的块。 3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中,加适量清水,武火烧开,改文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟,加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。 羊肉炖萝卜 1.因为庖丁解牛的功夫不佳,所以我是能卸下哪块羊肉是哪块,所以这碗羊肉里内容丰富,有两块羊蝎子,一根羊尾巴,羊腿肉,羊腩。 2.羊肉用清水浸泡...
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