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开胃的油泼面的做法
开胃的油泼面的做法
开胃的油泼面
步骤
1.面条,我是南方人不会做面条,于是买了现成的,这个面条是我买过的,口感算是不错的面条之一,不容易糊,而且口感爽滑,比较符合南方人的口感
2.黄发切薄片备用,胡萝卜切丝备用,大蒜切成蒜末
3.开水锅煮面条
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2016-03-09
开胃的油泼面的做法
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油泼面的做法
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陕西油泼面的做法步骤 3. 焯熟的小油菜和绿豆芽放入大碗中; href="http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/3/c/yuan_d35496d62bb3a7696954d91ecd52971c.jpeg"> 4. 鲜扯面放入沸水中煮熟; href="http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/4/7/f/yuan_1771075.jpeg"> 5. 将煮熟的扯面放在大碗中的蔬菜上; href="http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/8/b/2/yuan_1771076.jpeg"> 6. 淋上适...
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▓゛趐謗﹏罒
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陕西油泼面的做法 西北油泼面的简单做法
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油泼面是我国西北地区非常具有特色的一道面食,是以手擀的面条,配上蔬菜、葱花、花椒面、盐等佐料,最后撒上一层红红的辣椒面制成,色泽油亮,口感劲道,香辣可口。下面就跟图老师一起来学陕西油泼面的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.胡萝卜和土豆洗净去皮切小丁,大葱切段,豆芽和菠菜择洗干净。 3.烧一锅开水,加入少许盐和油,将所有蔬...
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露西
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陕西油泼面的做法
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陕西油泼面 1. 面粉加盐温水和面后醒发2小时,手擀成面片 2. 擀到自己喜欢的厚度 3. 切丝 ...
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yayueqian44
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油泼面的家常做法
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油泼面 1.锅中的水烧开,放入面条和青菜煮滚,捞出放入碗中;面条的软硬程度根据你的口感喜好 2.然后就开始放调料啦!份量需根据你平时做饭的熟练程度及个人口味调控-老干妈适量、盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒末适量、葱花适量 3.把油烧热至冒烟,往这碗面一泼!随着滋滋声和一股香味,开始尽情地拌面吧 油泼面 1.煮面.(我自己擀不好面条,就直接买了做好的,嘻嘻,所以省了和面...
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啊海壹园木
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正宗油泼面的做法
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油泼面
陕西油泼面 主要材料:面粉200克,蒜苔一小把,葱两根,辣椒粉小半碗。 主要配料:菠菜 面粉中加...
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lylyjohnson
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油泼扯面的做法
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油泼扯面 备面粉400克。 撒入少量盐。 陆续加入水,将面揉成软硬适中、光滑的面团。 ...
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油泼面的吃法
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油泼面 1.虾洗净用盐和料酒腌一下,卤鸡蛋对半切,卤素鸡切片,油菜洗干净后和虾分别在开水中烫熟.葱 蒜剁成小粒。 2.锅在上火把水烧开下面条,面条快熟时另一火上放炒锅烧清油.面条熟后捞入热开水中过一下(我喜欢在水中把刚煮的面条过一下这样的面条爽滑劲道,夏天用凉白开,冬天用热水,水要宽一点为好)过好的面条盛入碗中.碗底已经放有味极鲜酱油和盐,面条不用沥的太干带点汤水比较好。 3.面条上放...
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及时雨246
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油泼扯面的做法【图文】
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家常菜
油泼扯面
老陕油泼扯面的做法步骤 1. 面粉加入少许盐 揉成面团 水一点点加入 面团不要和的太硬 2. 面和好后用湿布蒙在面团上 醒30分钟 也可以多醒一会 时间越久面越好吃 但也不能太久 3. 面醒好后用力揉 揉至面团光滑 揉的力量越大 时间越久 面越筋道 4. 把面团揪成一个一个的小面团 手上抹油将小面团搓成一个一个的面棒 盖湿布继续醒面二十分钟以上 5. 将面棒擀成薄片 6. 用擀面杖在面...
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露美胸
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油泼扯面的家常做法
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油泼扯面 1、和面。加点点盐增加劲道。 2、像做饺子一样分出面剂子,然后把面剂揉成面棍棍,刷上薄薄的一层油。 3、让面醒上至少几个小时。第一次让面醒了一天一夜是因为下班后现和面会来不及,所以头一天晚上便做好了面棍。结果发现这时的面非常听话,很容易搞成型。 4、用一根筷子在面棍中间压出一条印,把面棍擀成长面片。扯住面片的两端,然后像面馆的大师傅一样摔面片,几下便可摔成型。 5、从...
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陪我的还有谁
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油泼裤带面的做法图解
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油泼裤带面 1. 准备一块鸡脯肉 2. 冷水下锅, 将鸡脯肉加入两片姜一起下入, 煮熟捞出备用 3. 煮熟冷却后的鸡肉用手撕成丝 4. 准备好裤带面(具体做法参见我的菜谱) 5. 锅里放少许油,下入花生米炒香 6. 蒜切成蒜末、葱切成葱花备用 7. 锅中烧水,水开后放入面条和青菜搅散后煮至断生,捞出盛在碗内 8. 煮面的同时,另起一...
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qwsaq222
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正宗陕西油泼面的做法
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陕西油泼面 1. 面粉加盐温水和面后醒发2小时,手擀成面片 2. 擀到自己喜欢的厚度 3. 切丝 ...
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油泼扯面的吃法
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油泼扯面 1、面粉加一勺盐,一点点的加入温水活成面絮,多揉一会儿揉成光滑、柔软的面团,然后盖上湿毛巾醒半小时。面团可以活的稍微软一些,扯面的时面团延展性更好。 2、将醒好得面团均分为若干份,在盘子和小份面团上刷上食用油防粘连,盖上保鲜膜继续醒1小时以上。 3、1小时后面团将变得非常的柔软,将面团擀薄,用筷子面皮中间按一下。 4、双手分别抓住面皮两头,顺着筷子印记的方向将面皮一点...
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MM小流氓0
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陕西油泼扯面的家常做法
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陕西油泼扯面
主食
盆里放入面粉300克 小碗里加适量的盐用清水化开,然后慢慢加入面粉中 把面粉搅成棉絮状 ...
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书香驿站168
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简易油泼面的做法图片教程
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油泼面
简易油泼面正宗做法/图解/步骤: 1. 1将葱,蒜薹或韭薹切成小丁,小米椒及煮熟的土豆切成小丁~ 2. 2案板上涂油,将扯面划成条,扯匀后入锅煮熟~ 3. 3将1步骤中的材料洒在煮好的面上,放入油泼辣椒,盐,少许花椒粉,少许酱油,依个人口味添加醋~将油烧热后均匀浇于面上。 4. 4撒上少许芝麻或花生碎拌匀即可~ 小贴士: 想做出正宗的简易油泼面,就看看吧 扯面会比面条做出来...
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DaRaynice
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自制油泼面的图解教程
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油泼面
简单快速便捷的自制油泼面正宗做法/图解/步骤: 1. 切好葱末、蒜末、香菜末 2. 把水做上烧开、焯一下生菜、捞起 3. 然后煮一下乌东面 4. 捞起乌东面、放上焯好的生菜、两大勺老干妈、蒜末葱末、香菜末、少许酱油香油、依个人口味放盐就、搅拌就完成了 分类: 主食|面条|拌面|午餐
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Lyw蓝总
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快捷美味的陕西油泼扯面的做法
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快捷美味的陕西油泼扯面正宗做法/图解/步骤: 1. 用淡盐水和面,面要和的稍微软一些。 2. 将面揪成小团。 3. 在面团上抹上油,搓成条放置。 4. 将小白菜冲洗干净,切成段。同时烧水。 5. 水烧开后,取一条面条,擀成片。 6. 将面片抻长,放入已锅中,所有面条都放入后,略煮。 ...
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a424199559
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油泼毛肚的做法
1:毛肚洗净,沥干水分。 2:烧一锅水,将毛肚放入,烫至刚收缩即可捞出。 3:烫好的毛肚过凉水。 4:大葱斜切成片。 5:毛肚沥干水分放入盘中,放入盐、鸡精、生抽、醋,放上葱。 6:锅内放油,放入花椒和干辣椒炒香。 7:将热油泼在葱上,拌匀即可。 &...
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戮官踊门85l
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油泼白菜的做法
油泼白菜 1. 白菜切偏小点的块或者丝,干叶分开。 2. 姜和干椒都切丝。 3. 锅内不放油,热锅直接下白菜干翻炒。 ...
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高密的秋天
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油泼鱼片的做法
1将草鱼片斜刀切成大小合适的片2加上一个蛋清,一大勺1淀粉1大勺料酒,小半勺胡椒粉少许盐腌制半个小时3花椒麻椒各一小撮共约四十粒,八角两粒,香叶三四片桂皮一小块用水略洗沥水,放入凉油中,小火慢炸出香味4加入两根香葱,四大片姜再一起炸5不停的搅动6炸至葱变干,全部捞出,只剩炸好的油 7倒入三大勺的郫县豆瓣酱,用勺不停的搅动,大火炸出香味,出红油8在炸油的同时,在另一灶台,烧沸水,...
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泼油辣子 油泼辣子 油泼辣子是陕西著名的特色美食之一,也叫油辣子,它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等境加香味的调料拌匀,然后用熟油泼入,再用农家醋一激,香味扑鼻,油泼辣子就做好了!陕西关中八大怪 ,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嫽得太。在陕西油泼辣子很受人们喜爱,岐山擀面皮,凤翔...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习泼油辣子,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋...
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不安静的失落
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