1.把口蘑洗干净后把柄去掉,蒜切末;锅内放入一些橄榄油,小火把蒜末炒香
2.把口蘑大头朝下的摆在锅里;盛一些蒜末放进口蘑里,小火盖上锅盖煎;当汁溢满口蘑内部的时候就熟了,出锅前撒上些盐,干石香菜即可
蒜香煎口蘑的做法简单,暂无技巧
口蘑做法技巧
1.最好吃鲜蘑,市场上有泡在液体中的袋装口蘑,食用前一定要多漂洗几遍,以去掉某些化学物质;2.宜配肉菜食用;制作菜肴不用放...[ 查看全文 ]