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韭香螺蛳肉的家常做法
韭香螺蛳肉的家常做法
韭香螺蛳肉
1. 锅烧热,加少许油,油烧热后放入蒜末;
2. 煸炒出香味后,放入螺狮肉;
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2016-03-09
韭香螺蛳肉的家常做法
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韭香螺蛳肉如何做好吃
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韭香螺蛳肉 1.韭菜切段,红椒、酸菜、蒜分别切碎 2.锅烧热,加少许油,油烧热后放入蒜末 3.煸炒出香味后,放入螺狮肉 ...
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爆炒螺蛳肉的家常做法
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爆炒螺蛳肉 1.买回的螺蛳肉要放到水底下不停滴冲,不停滴搓,这样里面的泥沙才能够洗干净; 2.觉得比较干净了还要抓把盐使劲搓搓再冲水,彻底弄干净~要每一粒螺蛳肉没有一点肠子在上面; 3.准备姜末,蒜末,青蒜和干红辣椒切碎,紫苏叶; 4.热油下螺蛳肉爆,爆得香香滴盛出; 5.余油下姜蒜辣椒末炝香~倒入爆好滴螺蛳肉撒盐,喷几滴白酒沏一下; 6.把剩下滴青蒜和紫苏加入,喷少许酱油撒鸡精就OK...
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韭香辣螺蛳怎么做最好吃
韭香辣螺蛳的做法 步骤1.螺蛳肉去壳,清水淘洗干净后,用白酒稍稍浸泡,杀去腥味 步骤2.韭菜洗净,沥干水分,切段 步骤3.准备大料、蒜粒、姜片 步骤4.红尖椒切条、大葱切片 步骤5.热锅后,倒入适量油,小火煸香大料、干辣椒、花椒后捞出,得香料油备用 步骤6.用锅内香料...
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韭香带鱼的家常做法
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韭香带鱼 1.带鱼收拾整理干净,切段,用刀在带鱼身上划两刀。加配料腌制半小时。 2.韭菜洗干净后,晾干水,取一条韭菜,给带鱼块绑上一条绿腰带,再扎上一个漂亮的蝴蝶结,均匀地拍上淀粉(这是煎带鱼不碎的秘诀哦,一般人我不告诉他的)。 3.锅烧热后,倒油,把带鱼下锅煎透,韭菜受热后,那种浓香把带鱼的腥味很好的遮掩起来,比起以前单煎带鱼时一阵一阵的鱼腥要享受多了。 4.煎带鱼的时间,把剩下...
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香韭粳米粥的家常做法
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面食
香韭粳米粥 1、鲜韭菜洗净切细,粳米洗净待用。 2、净锅上火,放入清水、粳米,大火烧开转小火煮40分钟下入韭菜炖1分钟调味即成。 功效 韭菜可散淤、解毒,还有补肝肾、壮阳、固精之功效。 粳米营养丰富,含有多种氨基酸、糖类、B族维生素以及钙、磷、铁等营养成分,能补中益气、除烦渴。 爱心提示 健脾暖胃,补肾壮阳,老少皆宜。 叉烧韭菜炒米粉 1.细米粉放入滚水中,一滚起就捞出,用盘子...
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赶小三公司
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韭香墨鱼丝的家常做法
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海鲜
韭香墨鱼丝 1.将墨鱼除去外皮洗净,切成细条;韭菜切成3公分的段;把姜切成丝备用。 2.将水烧开,墨鱼丝放入滚水中烫一下,捞出擦干水分。 3.起油锅,油热后爆香姜丝,倒入墨鱼,倒入绍酒,加盐,加少许焯墨鱼的水,烧至汁干墨鱼入味,倒入韭菜炒三秒钟关火即可。 乌贼墨鱼宽扁面 1.将乌贼内脏去除后洗净,切成长块备用。 2.用橄榄油将洋葱碎和蒜头碎小火炒1分钟后,加入乌贼片与九层塔以中小火...
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正宗香韭豆干炒肉的做法
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香韭豆干炒肉
准备好所需用的食材。 将豆干洗净切成细条,香韭洗净切段,并备好红椒丝。肉丝中放入少许料酒、生抽、白胡椒粉、姜粉、水淀粉拌匀码味。 烧热炒锅、到入...
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韭香豆干腊肉的家常做法
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豆制品
韭香豆干腊肉 1、将韭菜、豆干分别用清水冲洗干净,然后切3厘米长的段腊肉切片,待用。 2、锅内入底油,放入腊肉与豆干同炒,加入精盐、味精、糖各适量翻炒均匀,最后放入韭菜继续翻炒入味,淋葱油,出锅装盘即成。 材料替换 原料用猪肉丝替换腊肉,称炒肉韭黄香干。 口味变化 调味料中加入红油、香糟汁、生抽、则称为糟香腊肉炒豆干。 冻豆干炒腊肉 1.准备工作要做足:腊肉用水泡半小时洗净切...
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韭香比管鱼的家常做法
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比管鱼洗净控水备用。 韭菜洗净切段。 热锅下油,放入姜丝炝锅。 ...
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一个人的车河
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韭香碧绿小馅饼的家常做法
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韭香碧绿小馅饼 1、韭菜榨汁,与高筋面粉和好,再揪成小块,醒好。 2、香菇、猪肉剁碎,加入盐、鸡精、酱油等调好味成馅。 3、将和好的小面团揉好,擀成薄片,将和好的馅料包在其中,压成小饼。 4、平锅内热油,将小饼逐个煎好。 韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼 1.用勺子量取2勺藜麦,放入料理机的研磨杯内 2.研磨杯盖好盖子安装在主机上,通电把藜麦搅打成粉末状 3.用勺子量取4勺小麦粉,放在和面盆中 ...
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玲儿响叮当1223
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爆炒螺蛳的家常做法
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爆炒螺蛳 1.螺蛳清养干净,剪去螺尾。 2.大蒜切末,姜切片,腊肠,胡萝卜切丁备用,毛豆去皮。 3.毛豆,胡萝卜,玉米焯水捞出。 4.坐锅热油,下蒜末,姜片炒出香味,倒入腊肠丁翻炒两分钟。 5.接着下入螺蛳翻炒两分钟,后把蔬菜丁倒入,加生抽,料酒,盐,白糖翻炒。 6.最后,注入少许清水焖煮三分钟,撒入鸡精就可以出锅了。 小诀窍 小唠叨:1.买螺蛳的时候一定要买新鲜的,夏天温度高,死螺蛳比...
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否极泰来16
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麻辣螺蛳的家常做法
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麻辣螺蛳
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锅内烧热放油。 放入花椒、干红尖椒、葱姜爆出香味。 倒入洗净的螺蛳。 ...
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韭香蛏干的做法图解
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韭菜肉沫炒香干 1. 香干、青椒切细条 2. 肉沫、蒜米 3. 韭菜切小段 4. 下油,放肉沫和青椒爆炒出香味 5. 然后下香干 6. 最后快出锅时放韭菜快炒 韭菜豆干煎饺 1. 准备好豆干、韭菜和饺子皮 2. 韭菜豆干洗净切细,加点姜末 3. 加盐、油、五香粉和鸡精调匀 4. 包好所有的饺子 5. 电饼铛涮...
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围困在生活之中
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韭香蚝油牛肉的做法
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韭香蚝油牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉丝放入适量淀粉,牛奶,玉米油,蚝油调匀; 2. 锅内倒油烧辣放姜丝蒜片爆香将牛肉丝倒入锅内迅速滑散起锅装盘; 3. 韭菜粒下锅加盐快炒几秒速度起锅淋在肉丝上; 4. 趁热拌匀肉丝和韭菜粒。 小贴士: 想做出正宗的韭香蚝油牛肉,就看看吧 用牛奶代替水“吃”进牛肉,炒出来会特别鲜嫩哟~
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豆腐螺蛳羹的家常做法
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香辣小螺蛳 1. 螺蛳清洗干净后用钳子把尾端两螺圈剪掉,备用; 2. 葱切段,生姜切片,红米椒和小青椒切小段,大蒜切对半,备用; 3. 锅内加入适量清水大火烧开,倒入螺蛳,放入一根葱和两片生姜,适量料酒和盐,大火烧煮三分钟捞起螺蛳沥干; 4. 热锅加油,放入大葱、花椒、生姜、大蒜和辣椒段炒香; 5. 加入沥干的螺蛳大火爆炒,放入适量料酒、生抽和盐,炒至螺蛳厣(...
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正宗韭香蛏干的做法
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准备材料。 蛏干放冷水浸泡4小时。 韭菜切寸段。 ...
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正宗韭香蛏子的做法
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.买回来的蛏子先泡在淡盐水中,加入点白醋,泡上几小时,让它们将沙吐出来; 烧锅开水,加入姜片煮上两分钟; 放入吐净的蛏子,煮到微微张口后就...
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焦炸螺蛳的家常做法
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焦炸螺蛳 1.田螺取肉摘去肠杂,先用盐和醋揉搓出涎液,再用清水冲洗几遍至无涎液为止,用刀剞交叉十字花刀后再洗一遍,沥干水分; 2.葱、姜、蒜、紫苏均切成末,用酱油、白糖、醋、味精和香油兑成汁; 3.在锅中放入油,烧沸后下入田螺肉,烹料酒,再加盐炒一下,待七成熟时,即倒入漏勺去泥腥水分,加入干淀粉拌匀上糊; 4.将油烧沸,下入上糊的田螺肉炸至焦酥呈金黄色,然后倒入漏勺沥油; 5.锅内留...
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韭香蛏子的做法图解
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辣炒蛏子 1. 主辅料:蛏子、辣椒酱、葱、姜、蒜 2. 把葱、姜、蒜切粒。蛏子洗净 3. 起锅热油,放入葱、姜、蒜炒香 4. 放入辣椒酱炒出红油 5. 放入蛏子快速翻炒 6. 炒至张口。根据口味放少许盐、味精提味 7. 旺火翻炒均匀。出锅装盘 韭菜芽炒蛏子 1. 食材:韭菜芽(已清洗切段)、蛏子(已洗净焯熟)、胡萝卜丝 ...
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哥单身的春天
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明前螺蛳赛吃鹅——【酱爆螺蛳】的家常做法
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主要原料螺蛳去尾尖。 去尾尖的螺蛳浸泡在淘米水中。 在淘米水中滴入几滴芝麻油,搅匀后,静至一天一夜,让其吐泥沙,之后多次冲洗干净备用。 ...
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