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怎么做豆沙饭团茶巾绞好吃

豆沙饭团茶巾绞

步骤

1.大米和糯米洗净后浸泡4小时,我用的大米是煮粥的那种短短的米,会比长粒米更软糯一些。

2.将浸泡后的米们沥水,沥出来的水取150g左右,加入一勺白糖,然后把米和加了糖的水倒入容器,蒸熟。

3.蒸熟的饭用勺子稍稍碾碎,也不用太碎,这样比较有口感。碾碎后的饭稍稍晾凉。 准备好红豆沙,铺好保鲜膜,备一碗水在旁边,用来湿手避免米饭粘手。

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2016-03-09 标签:

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