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肉片花菜锅巴的家常做法
肉片花菜锅巴
1. 食材:肉片、花菜、锅巴、小番茄、二根大蒜叶。
2. 锅巴放碗中,花菜洗净。肉片加料酒、盐、鸡精、生粉
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2016-03-09
肉片花菜锅巴的家常做法
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锅巴肉片 锅巴肉片是四川地区汉族传统名菜,属于 川菜系。是以 猪里脊肉、 大米锅巴、 玉兰片、水发 冬菇、 豌豆苗等为原料制成的 美味佳肴,上菜形式别致,糖醋香味浓郁,肉片滑嫩,锅巴酥脆。能量:32.37kj,水分:19.67225g,蛋白质:0.3035g,热量:0 kj,脂肪:0.0635g,膳食纤维: 0.1475g,酒精:0%,碳水...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教...
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冀FBMWx5
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锅巴肉片的做法图解
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锅巴肉片 1. 用电饭煲煮饭,煮好的饭舀出来铺在平底不沾煎锅上,约2粒饭的厚度,厚度要均匀,压紧实,开大火烧热锅子后,转微火,烘烤至米粒干透,底部带微黄色。也可以用电烤箱烘烤 2. 将净瘦猪肉洗净,切成薄片。姜蒜切小方片,泡红辣椒、葱白切马耳朵节子,水发木耳洗净备用 3. 锅巴用手掰成小块备用 4. 将肉片用盐、水淀粉略为腌制 5. 炒锅放油,油温七成...
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__baby莉莉
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花菜木耳肉片的家常做法
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木耳肉片 1. 将猪瘦肉切成丝、黑木耳泡发后撕成小块备用。 2. 将切好的肉与辣酱元母混合拌匀,将葱切成葱段,泡红椒切成丝待用。 3. 热锅上油,油热后下入拌好的肉片炒散至变色后,下红椒、葱段、黑木耳翻炒。 4. 翻炒均匀后即可装盘上桌。 木耳西兰花 1. 主辅料: 木耳、西兰花、蒜 2. 把蒜切粒 3. 锅烧开水、加几滴油、少许盐 ...
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锅巴肉片的做法步骤 1. 将剩余米饭平摊在烤盘中, 放入阳光下晾晒; 2. 里脊肉切成片, 放入盐, 料酒, 生粉等调味料搅拌均匀后腌制一下; 3. 笋片凉水下锅焯烫; 4. 再加入黑木耳一起焯水; 5. 将晒干的米饭撇成小块; 6. 放入油锅中炸; 7. 炸至金黄色后捞出备用; 8. 烧热锅, 放入适量的油, 下入肉片翻炒; 9. 肉片翻炒变色后加入红萝卜片一起翻炒; ...
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红片花菜 1.菜花掰小朵,洗净后入沸水锅中汆一下,捞出过凉 2.胡萝卜洗净切片 3.超过注油烧热,放姜蒜末爆香,下入菜花和胡萝卜翻炒,加五香粉、胡椒粉、少许醋和酱油炒匀,...
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goodboy628
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王忠645
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花菜肉片的吃法
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花菜肉片 1.先用蛋清、生粉、盐、料酒把肉片浆一下。 2.锅烧热,放油,油热后先炒肉片,肉片7成熟左右盛出。 3.重新放油炒花菜,放些水来焖。 4.花菜差不多熟的时候再放入肉片,放盐,鸡精、一点点糖、葱,炒熟起锅。 花菜肉片 1.肉片用淀粉、绍酒、精盐、味精拌匀。 2.花菜切成小朵,用开水泡后,加入味精、熟色拉油,与肉片拌匀。 3.装入盘内,加盖高火5分钟,中途搅拌一次即可。 香花菜肉...
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怎样做锅巴肉片最好吃
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喷喷2015
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锅巴肉片如何做好吃
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锅巴肉片 1.传统的锅巴用煮饭最后锅底铲下来的米饭晾干。如果没有用米饭自己烘也可以:一碗温热的米饭(粘性较强的圆米为佳)拌入一小勺盐,铺在不沾烤盘上,如果非不沾烤盘涂少量油。 2.烤箱90度烘烤到表面略干结,取出划开成小块,反面...
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巴黎樱桃花
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土豆锅巴的家常做法
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肉末锅巴土豆 1. 准备好原材料 2. 土豆去皮洗净切成块 3. 土豆入锅煮熟,熟后控干水分待用 4. 肉末里加入蒜苗末、姜末、香油,搅拌均匀 5. 平底锅里放入适量油,将土豆块均匀铺上,小火煎 6. 煎至每一面都金黄出锅待用 7. 锅里放入少许油,倒入肉末翻炒,加入适量盐、生抽,翻均匀 8. 倒入煎好的土豆,充分炒入味 ...
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绿萝上的水珠
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白菜锅的家常做法
1把大白菜洗干净后,剥去外叶,对半切开,放开水里煮烫几分钟后捞出沥干水份备用. 2虾米用水冲洗稍微浸泡后切碎.香菇水发后也切小丁.金华火腿取瘦肉部分切碎丁.金针菜冲洗干净剪去硬根打结备用. 3把所有的碎丁材料混合后,一层一层地酿在白菜里 4把酿好的白菜放入锅中,加淡高汤和白菜齐平.汤中加糖1小匙,料酒或者米酒1小匙,用白菜外叶盖上,大火煮开后转小火炖一个小时,,取出覆盖的叶片即可.
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go杜蕾斯0
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锅巴虾仁的家常做法
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锅巴虾仁 1.葱切段;蒜切片;虾仁背部划刀,去肠泥洗净,以腌料抓匀腌约15分钟,备用。 2.热锅,倒入适量沙拉油,以冷油将作法1的虾仁以大火快速拌开至变色,捞起沥油备用。 3.将锅巴放入作法2的油锅中,以大火炸至金黄色,捞起丽油摆盘备用。 4.作法3锅中留少许油,爆香作法1的葱段及蒜片,加入所有调味料煮至沸腾。 5.加入作法2的虾仁拌炒均匀,淋在锅巴上即可。 锅巴虾仁 1. 虾仁洗净,沥干...
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香花菜肉片汤
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香花菜肉片汤 香花菜(土薄荷),肉300克,姜,盐,油,鸡精,料酒,生粉。香花菜(土薄荷),肉300克,姜,盐,油,鸡精,料酒,生粉。1.香花菜半饭盒洗干净晾干水备用肉切片加入少许油、盐、鸡精、料酒、生粉混合搅拌均匀腌半个小时姜切片(2-3片)。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以香花菜肉片汤教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 姑姑的家常菜:香菇肉片汤的做法步骤 1. 猪肉切片,...
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windy小狐狸婧
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蛋黄锅巴的家常做法
蛋黄锅巴 1.所有材料混合 2.揉成米团 3.放在案板上擀长 4.用圆模压出形状 5.压好的小米饼 6.锅中放油,炸至金黄色 7.蛋黄2个放少许油 8.炒至糊状 9.倒入锅巴即可 蛋黄炬锅巴 1.锅巴用油炸酥 2.炒锅放少许油放入蛋黄炒散开,放入锅巴翻炒,使锅巴上沾满蛋黄即可 蛋黄饼 1.一个鸡蛋加二个蛋黄倒入无油无水的容器中,然后加入白糖 2.用电动打蛋器打至有纹路,蛋糊滴下不会消失 3.面粉...
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借个微笑66
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锅巴肉片怎么做最好吃
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锅巴肉片 1.大米饭加适用食用油、淀粉、椒盐,海苔碎 2.揉成团 3.放保鲜袋里,擀一下,就像擀面皮似的,擀薄 ...
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嘿_小孕妇
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片花腱
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片花腱 牛腱子肉 250克牛腱子肉 250克 酱油 15克 香油 3克 大蒜 15克 味精 2克 各适量 山东菜 气血双补调理 补虚养身调理 胃炎调理 脾调养调理 质韧柔,味鲜香。 1.将牛腱子煮熟切开洗净,见有花纹筋处顶刀切成片;蒜拍成泥。2.将牛肉片整齐地摆在盘内。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以片花腱教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 霸王花煲猪腱的做法步骤 1. 准备...
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萱妈小铺
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烧鱼下巴 1. 主辅料: 鱼下巴、葱姜蒜、红辣椒 2. 把鱼下巴清洗干净 3. 切好葱姜蒜、洗净红辣椒,备用 4. 热油,放入葱姜蒜、红辣椒炒香 5. 放入备用的鱼下巴 6. 旺火,烹入料酒 7. 加适量老醋 8. 加少许生抽 9. 加入清水烧开,撇净浮沫,烧制5分钟 10. 加盐、白糖调味,翻面再烧1分钟...
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虫草花响螺片炖乌鸡汤 1. 准备食材(乌鸡斩大块,响螺片提前浸泡发透) 2. 把响螺片与乌鸡放入汤锅中焯去血沫,接着清洗干净备用 3. 把虫草花等汤材用清水冲洗一遍 4. 炖盅内放水,接着把黄芪剪小点的片,便于炖制的时候更出味 5. 接着把其他的汤材也放入炖盅内 6. 加入一粒蜜枣,主要是为了提它的清甜味 7. 然后把之前焯烫过的乌鸡与...
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