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【图解】锅巴肉片的做法
【图解】锅巴肉片的做法
锅巴肉片的做法步骤
1. 将剩余米饭平摊在烤盘中, 放入阳光下晾晒;
2. 里脊肉切成片, 放入盐, 料酒, 生粉等调味料搅拌均匀后腌制一下;
3. 笋片凉水下锅焯烫;
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2015-06-24
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家常菜
锅巴肉片
【图解】锅巴肉片的做法
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锅巴肉片
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家常菜
锅巴肉片
锅巴肉片 锅巴肉片是四川地区汉族传统名菜,属于 川菜系。是以 猪里脊肉、 大米锅巴、 玉兰片、水发 冬菇、 豌豆苗等为原料制成的 美味佳肴,上菜形式别致,糖醋香味浓郁,肉片滑嫩,锅巴酥脆。能量:32.37kj,水分:19.67225g,蛋白质:0.3035g,热量:0 kj,脂肪:0.0635g,膳食纤维: 0.1475g,酒精:0%,碳水...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教...
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锅巴怎么做好吃 锅巴家常做做法图解步骤
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小吃
锅巴
1. 米饭加少许色拉油微波炉高火加热三十秒 2. 加芝麻,淀粉,盐,香葱适量搅拌均匀,也可以放五香粉或孜然粉,揉成团就像做馒头一样,使劲揉不然容易散 3. 用擀面杖压成片状,切成长方形或正方形 4. 下油锅炸至金黄 最后做好后效果图如下
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【图解】肉片汤的做法
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肉片汤
清爽肉片汤(福州话俗称:滑肉汤)的做法步骤 1. 猪柳顺着肉的横纹切薄片,加5g左右的虾油,抓匀,腌制至少十分钟。 2. 倒入淀粉,拌匀,让每片肉都薄薄裹上一层粉。 3. 锅中放水,烧沸腾。 4. 快速下入肉片,并且用筷子快速打散,盖盖儿,等沸腾。 5. 沸腾加入虾油,鸡精调味。撒入葱花,大功告成。 6. 特别简单清爽的肉片汤,滑滑嫩嫩的。爱吃醋可以加点,也可加点白胡椒粉。...
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朵以天蝎
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【图解】麻辣肉片的做法
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麻辣肉片
麻辣肉片的做法步骤 1. 肉片煸炒至变色。 2. 葱姜丝煸炒出香味 3. 放入cook100麻辣香锅料翻炒后加盐少许。 4. 出锅了。 美味麻辣肉片的做法步骤 1. 将猪里脊片切成厚约0.3厘米的大薄片、放入碗中、用蛋清、淀粉、盐拌匀、腌制待用; 2. 郫县豆瓣酱剁碎;油菜清洗干净;将酱油、糖、淀粉、肉汤兑成芡汁待用; 3. 炒锅烧热、放入1大匙(15ml)油烧热、放入油菜炒至断生、用少许盐调味...
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怹孬_恏嫑
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香菇肉片的做法【图解】
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家常菜
香菇肉片
延缓衰老:木耳香菇肉片的做法步骤 1. 猪肉洗净,切片,用适量盐、淀粉、香油抓匀,腌制片刻; 2. 木耳、香菇提前泡发,去蒂,撕成小块; 3. 二荆条洗净后,去蒂,切断; 4. 油锅烧热后,煸香干辣椒、花椒; 5. 将肉片放入锅里,炒至变色; 6. 放入木耳香菇,大火翻炒1-2分钟; 7. 放入二荆条; 8. 调入适量生抽; 9. 调入适量盐,翻炒至二荆条至熟; 10...
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1986年5月24日
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【图解】苦瓜炒肉片的做法
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苦瓜炒肉片
苦瓜炒肉片的做法步骤 1. as usually 2. 焯好水的苦瓜,开水滚个两分钟,什么苦味都没了。但是自然也没有那么降火了~_~ 鱼和熊掌嘛。 3. 没来得及腌制多久就下锅了,不够入味。 4. 炒好肉片,盛出来备用。这两天老是有点糊底,正考虑要不要买个不粘锅啊,其实现在这个锅都被摔裂了,算了,又不是爱,就将就将就吧^_^ 5. 苦瓜下过后先加点糖,再加点盐,然后放肉片,下去翻炒,最后...
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嘿嘿宝贝的天堂
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【图解】肉片炖豆角的做法
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肉片炖豆角
肉片豆角的做法步骤 1. 豆角切段状,五花肉切成片,用酱油和淀粉浸淹一会儿。 2. 锅内放油,油热放入花椒、姜、蒜爆香,放入肉片,其次放豆角,翻炒,加少许清水,等水份快收干之后,放盐和鸡精,出锅。 肉片豆角的做法步骤 1. 油锅烧热下入葱花 2. 煸出葱香味,放入五花肉 3. 煸炒变色,放入甜面酱 4. 放入豆角炒匀 5. 成品 -蒸酿豆角的做法步骤 1. 主料;葱、泡...
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我家狗狗叫白白
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【图解】家常木耳肉片的做法
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家常木耳肉片
西兰花拌木耳的做法步骤 1. 西兰花用盐水侵泡半小时 2. 黑木耳泡发备用 3. 西兰花洗净后瓣成小朵,放入沸水中焯一分钟左右捞出 4. 放入冷开水或纯净水中过凉 5. 泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出 6. 和西兰花一样过凉水 7. 小红椒切小粒 8. 西兰花和黑木耳沥干水分后放一起,并把辣椒粒放在上面 9. 锅中倒入适量油烧冒烟 10. 将热油浇到辣椒粒...
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海螺锅巴
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海螺锅巴
海螺锅巴的做法大全 湘菜湘菜海螺350克锅巴(小米)200克蘑菇(鲜蘑)50克鸡肉100克冬笋50克 调料:猪油(炼制)80克料酒50克盐10克酱油20克味精2克胡椒粉2克1.将海螺用水发好后挑去残存的壳,清洗干净,用开水冲漂二三遍,使其碱味去掉,涨发透;冬笋去壳洗净煮熟;鸡肉洗净蒸熟备用。2.将大米锅巴掰成3厘米的大块。蘑菇、冬笋、鸡肉都切成薄片。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴海螺锅...
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北极熊丶丶丶
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【图解】凉薯炒嫩肉片的做法
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凉薯炒嫩肉片
水嫩肉丸子的做法步骤 1. 猪肉剁碎,葱姜切碎,鸡蛋两个,加盐、蚝油在一起顺着一个方向搅拌均匀! 2. 搅拌均匀后倒入水淀粉继续搅拌均匀,要使劲的多搅一会哦!要搅到食材上劲! 3. 好了!至少消耗掉我10卡路里! 4. 锅中倒入少许油加热后爆香葱花,倒入适量水煮沸! 5. 水煮沸后转小火,开始用手把肉馅团成丸子逐个放入锅里! 6. 全部完成后开大火烧开,再转小一点的火继续...
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弑敩鸝
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蟹黄锅巴
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家常菜
蟹黄锅巴
蟹黄锅巴的做法大全 胡椒粉、大葱、姜、香油、豌豆淀粉各适量。做法:1.螃蟹取肉:将螃蟹用清水洗净,先切下蟹腿和螯,再除去蟹壳和鳃以及脐板,将蟹根和螯的毛刮净,切下两头关节即可。葱切成花;姜切米;大米锅巴掰成四厘米见方的块。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!蟹黄锅巴小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱蟹黄锅巴也会定期跟新噢,敬请期待! 香肠焖饭...
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莫小姐1211
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什锦锅巴
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家常菜
什锦锅巴
什锦锅巴 什锦 锅巴 什锦锅巴 【菜名】 什锦锅巴 【所属菜系】浙江菜 【特点】 【原料】 锅巴2包,墨鱼适量, 里脊肉适量,海参适量, 叉烧肉适量,豌豆夹适量,胡萝卜适量,小黄瓜适量,虾仁适量,油2大匙,葱2支,姜5片,料酒1大匙。 盐1小匙, 胡椒粉少许,香油少许。蕃茄酱4大匙、黑醋2大匙、麻油2大匙、糖2小匙、盐1小匙。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴什锦锅巴教程,绝对值回票价...
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OK迷你仓
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锅巴鲫鱼
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锅巴鲫鱼
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锅巴鲫鱼 美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!锅巴鲫鱼也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 香肠焖饭(电饭锅做出锅巴饭)的做法步骤 1. 准备食材 2. 香肠丁用小火略煎出油,加葱姜蒜煸炒,放入酱油翻炒。我这个香肠是妈妈从重庆寄来的爱心肠,满满的家的味道! 3. 什锦蔬菜下锅稍微煸炒后放适量食盐调味,也可以放点...
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丶本少爷丿
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双鲜锅巴
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双鲜锅巴
双鲜锅巴 这是一道鲜美好吃且相当有趣的菜式,当鲜红的汤汁淋注于被热油炸得膨胀的 锅巴上,滋声乍响,香味溢出,确实是感官上的一种享受。所谓什锦既是材料可按个人喜好或手头上现有原料而搭配。这是一道鲜美好吃且相当有趣的菜式,当鲜红的汤汁淋注于被热油炸得膨胀的锅巴上,滋声乍响,香味溢出,确实是感官...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来双鲜锅巴教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小...
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小得瑟_95
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锅巴鱿鱼片
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锅巴鱿鱼片
锅巴鱿鱼片的做法大全 所属菜系编辑湘菜3制作材料编辑主料:锅巴(小米)200克鱿鱼(干)300克辅料:香菇(干)50克调料:大葱15克 猪油(炼制)100克 料酒25克 酱油25克 盐5克 胡椒粉1克 味精2克 淀粉(豌豆)20克 香油15克锅巴鱿鱼片 湘菜 主料: 锅巴(小米)200克 鱿鱼(干)300克 辅料: 香菇(干)50克 调料: 大葱15克...小编今天推荐一道锅巴鱿鱼片教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也...
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锅巴鱿鱼卷
锅巴鱿鱼卷 2、五香味的锅巴,备用。3、改好花刀的鱿鱼,用开水焯一下。4、热锅凉油,先将白糖,熬制糖浆。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!锅巴鱿鱼卷教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 鱼香鱿鱼卷的做法步骤 1. 切鱿鱼的步骤忘了拍照了。(鱿鱼改十字花刀,切2厘米的)鱿鱼改刀,淖水。 2. 锅里放油,下豆瓣酱,蒜头,姜末煸香,下配料炒制。 3. 下焯好水的鱿鱼...
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纸弟弟烧饼284
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简单美味的小食品 锅巴土豆
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外酥里嫩,香软可口,无论是下饭还是当做小零食都是很不错的。 1、土豆洗干净切成麻将大小、二个硬币厚度的块。 2、盖上保鲜膜。 3、放蒸锅中大火蒸8分钟。 4、不粘锅放油,放入蒸好的土豆进行煎制。 5、煎到两面金黄色。 6、撒上麻辣鲜粉,炒匀后起锅。 香喷喷的锅巴土豆就做好啦!是不...
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你看起来很美味。
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双鲜锅巴怎么做
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家常菜
双鲜锅巴
凉拌双鲜 1.1锅入水煮沸,倒入胡萝卜及藕焯熟后迅速捞出冷水过凉 2.2胡萝卜、藕洗净切片,蒜拍碎成蒜泥,葱切葱花待用 3.过凉后沥干水分,调入蒜泥、红油辣椒、盐、味精、白糖,喜...
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夏子无悔
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水煮肉片的做法_水煮肉片怎么做
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水煮肉片
1.如图所示,把所有食材准备好。 2.猪里脊肉切片(不用太薄,否则口感不过瘾),加鸡蛋,料酒,盐,淀粉抓匀腌制10分钟。 3.蔬菜入沸水锅焯熟后捞起,垫入碗底。 4.热油锅(油多点),入肉片划散,发白断生后捞起备用。 5.剩下油锅添加辣椒油,入干辣椒,蒜瓣炒香,入豆瓣酱,泡辣椒炒出红油。 6.入鲜辣椒片翻炒均匀,加清水,盐,少量...
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啥业不是
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水煮肉片的做法步骤
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家常菜
1. 花菜切小,黄瓜切片,蘑菇切片,放在水里抄熟捞出,码在碗里备用 2. 干辣椒,花椒放进锅里(不用油),干焙,时间要长一点才好,我大概用了十分钟,要经常翻一下,别糊了,差不多香味都出来了关火 3. 刚刚的干辣椒和花椒,放在菜板上,用菜刀碾轧,就变成超级香的麻辣碎啦!!!羊肉啥沾这个超级棒有木有!(跑题了) 4. 锅里下油,...
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Nicola
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