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酵素怎么做

酵素

步骤

1.案板、菜刀、水果、密封罐洗净晾干,所有物品上面不能有一滴生水;

2.水果切块,往罐子里面铺一层水果,放一层冰糖,盖上盖子;糖和水果比例:做酵素的话糖要多放一点儿,糖越多越不容易发霉变质,成功率越高,但是果香味相应也会淡一些。具体的比例就靠感觉吧,我做饭都是凭感觉…

3.然后是漫长的等待。期间可以用干净无油无水的筷子轻轻搅拌一下,把下面的糖水翻上来。

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2016-03-09 标签:

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