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腊鸡腿酸豆角炒饭
1. 蜡鸡腿蒸熟后,和酸豆角一起切丁,鸡蛋打散,备用。
2. 开油锅,下豆角和蜡鸡腿煸炒片刻。
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2016-03-09
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1. 挑选嫩一点的豆子,洗干净沥干水,切好扔进盆里 2. 放盐、花椒、干辣椒、八角和蒜!没具体用量,我都是凭感觉放,这一盆放了五勺盐,六个干辣椒,两瓣蒜和一个八角,花椒适量 3. 用力的拌吧拌吧拌吧,拌到豆子出水,颜色略有些深了,让它再盐一会 4. 把盐出的水倒掉,装罐吧!找个无油无水的容器哈,使劲的塞,记得压的实实的 ...
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痛到极致&才是幸福
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1粉条用清水浸泡数小时泡至粉条柔软,泡软的粉条用清水淘洗干净,切成15厘米左右的长段。2五花肉入冰箱稍微冷冻,冷冻至能切动时切成指头肚大小的肉粒。3酸豆角用清水淘洗干净,切成小段。4青红尖椒洗净切碎,生姜切成片。 5炒锅里倒入10g油放入八角与生姜片,炒出香味后放入切好的五花肉粒,开小火煸炒至肉粒变色松散。6调入味极鲜酱油、精盐、料酒翻炒入味后盛出备用。7另起锅里倒入剩余的油,油热...
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豆角洗净切成粒 撒上盐拌匀,淹10分钟 装进罐子里,倒扣在盘子里,在盘子里加入少许水,记住一定要全程无油喔, ...
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1.鸡胗切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,葱蒜切末。 2.鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右。 3.锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香。 4.加入腌制好的鸡胗。 5.炒至变色后,加入酸豆角。 6.翻炒均匀,加入青蒜和小米椒,翻炒3分钟。 7.加入青红椒。 8.加入盐和鸡精,继续翻炒2分钟...
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肉沫酸豆角 肉沫酸豆角制作简单,口感良好。肉沫酸豆角制作简单,口感良好。原料:虾仁配料:胡萝卜、葱、蒜调料:郫县豆瓣酱、糖、醋、生抽、淀粉、料酒1.海虾去头和壳剥成虾仁;背部用刀剖开0.5厘米深左右,去掉沙线;2.胡萝卜去皮切薄片;葱(两根)切寸段,蒜去皮切片;3.虾仁加少许料酒和水淀粉腌制入味并上浆;胡萝卜加少许水放微波炉高火2...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天肉沫酸豆角教程,也...
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酸豆角蒸排骨 自己泡的酸豆角,看上去还不错吧。 酸豆角切成小段。 排骨洗净滤干水份,加入腌料拌匀腌制1小时左右。 ...
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